西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2021/07/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのおろしポン酢

・かまいチャンプルー

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・とろろもずく

・まぐろの刺身

・あさりの赤だし

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

アオチビキのおろしポン酢です。

大根おろしとポン酢、お出汁で作った

タレをかけました。

かまいチャンプルーです。

慶太くんの獲ってくれた猪で

作りました。エンサイや人参

キャベツ、もやしも入っています。

ゴーヤのツナマヨサラダです。

とろろもずくです。

みえこさんに作って頂きました。

まぐろの刺身です。

あさりの赤だしです。

こちらもみえこさんに。

＊おまけ＊

スナックパインをちぎりたいけど、

切ったほうがいっぱい食べられるね

って話になり結局切って食べました

よっていう平和な昼休みの写真(*^-^*)

 2021/06/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ツムブリの甘酢あんかけ

・豚肉と茄子の生姜焼き風炒め

・パパイヤチャンプルー

・セロリと胸肉の和え物

・まぐろの刺身

・とうがんと鶏肉のスープ

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

ツムブリの甘酢あんかけです。

椎茸、にんじん、玉ネギ、ピーマンの入った

あんかけをかけました。最後に青ネギを散らして。

豚肉と茄子の生姜焼き風炒めです。

キャベツと青パパイヤも入っています。

パパイヤチャンプルーです。

みえこさんに作って頂きました。

セロリと胸肉の和え物です。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

まぐろの刺身です。

とうがんと鶏肉のスープです。

こちらもまたみえこさんに作って

頂きました～(*^-^*)

＊おまけ＊

パイン大好きなたいち(*^-^*)

口に運んでもらうばかりだったのが、

自分で刺して食べられるようになりました。

好きが起こさせるエネルギーってすごい

ですよね♡♡♡

 2021/06/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのフライおろしポン酢添え

・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め

・ミミガーときのこの甘辛煮

・へちまのおひたし

・ブダイの刺身

・アカジンのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

アオチビキのフライおろしポン酢添えです。

サクサクのフライを大根おろしとポン酢で

さっぱりとドウゾ☆★

牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。

にんじん、キャベツ、青パパイヤも入って

います。ごはんの進む味付け。

ミミガーときのこの甘辛煮です。

椎茸、しめじ、エノキが入っています。

へちまのおひたしです。

花かつおを乗せて。

ブダイの刺身です。

アカジンのあら汁です。

＊おまけ＊

男の料理☆

なにを揚げているかといいますと★

ガザミです(*^-^*)

素揚げして調理しているのですが、

脱皮したばかりなので全部食べられます。

とっても美味しそうです♩♫

 2021/06/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のあらの唐揚げ

・鶏肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒め

・小松菜と豚肉の炒め煮

・ポテトサラダ

・まぐろの刺身

・もずくと卵の中華スープ

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

島魚のあらの唐揚げです。

下味をしっかりと付けて揚げました。

鶏肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。

もやし、キャベツ、玉ネギも入っています。

小松菜と豚肉の炒め煮です。

みえこさんに作って頂きました。

ポテトサラダです。

ゴーヤやポークが入っており沖縄風。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

まぐろの刺身です。

もずくと卵の中華スープです。

＊おまけ＊

５月から、アルバイトでマリウドに

入ってくれているさくちゃんです♡

群馬県出身でカルタ取りとソーラン節が得意(‘ω’)

台風が来たらカルタ大会&ソーラン節大会を

大部屋で開催したいと思います！

夏頑張ろうね！

＼(*^ε^*)／

 2021/06/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のあらと青パパイヤの煮物

・豚肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め

・茄子の揚げびたし

・青パパイヤと大葉のサラダ

・アカジンの刺身

・ツムブリの赤だし

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

島魚のあらと青パパイヤの煮物です。

青パパイヤはしっかりと下茹でをして。

豚肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。

付け合わせ小鉢にはミトレア農園産の

フレッシュピーチパインが。

今とっても甘くて美味しいです。

数もとても少ないので希少価値です。

茄子の揚げびたしです。

さっぱり大根おろしを乗せて。

青パパイヤと大葉のサラダです。

ツナも入れて最後に角切りトマトも

乗せています。

アカジンの刺身です。

慶太くんが釣って来てくれました。

ツムブリの赤だしです。

＊おまけ＊

大原にあるやまねこパーク＼(^-^)／

この前のお休みにスタッフと行って

きたときのものです☆★

炎天下の中来てたのは私たちだけで、

しばし貸し切りの公園を満喫しました。

こーんなロープで作ったジャングルジムや、

パンダさんやピカリャーの乗り物も

あります。日中の滑り台は激熱で、

滑るのはおすすめしません。

でもとても楽しい公園です♩

皆様も大原方面にお越しの際は是非に♫

 2021/06/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ツムブリのみぞれあん

・牛肉とエンサイの甘辛炒め

・三枚肉と大根の煮物

・もずくの梅酢和え

・カワシビの刺身

・ゆし豆腐の汁

・ミトレア農園産揚げバナナ

でした！

ツムブリのみぞれあんです。

大根おろしと和風だしのあんを

かけました。青ネギを散らして。

牛肉とエンサイの甘辛炒めです。

にんじんやもやし、キャベツも入っています。

三枚肉と大根の煮物です。

みえこさんに作って頂きました。

色んな野菜を入れて彩り鮮やかに。

もずくの梅酢和えです。

さっぱりとした味付け。

カワシビの刺身です。

ゆし豆腐汁です。

みえこさんに作って頂きました。

＊おまけ＊

今日は保育所でお誕生日会だったあんちゃん♩

貰った王冠を見せに来てくれました♫

ありがとう可愛いー♡♡♡

通りすがりのたいちも可愛い(‘ω’)

でも写真は恥ずかしいお年頃みたいです(*^-^*)

 2021/06/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のあらのヤンニョム風唐揚げ

・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ

・ゴボウの豚巻き

・セロリと青パパイヤのナムル

・カワシビの刺身

・島魚のあら汁

・ミトレア農園産マンゴー

でした！

島魚のあらのヤンニョム風唐揚げです。

韓国風味付けに。

豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。

ゴーヤと豚肉もピリ辛く味付けしています。

ゴボウの豚巻きです。

みえこさんに作って頂きました。

セロリと青パパイヤのナムルです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

カワシビの刺身です。

島魚のあら汁です。

＊おまけ＊

夜に見た不思議な雲(*^-^*)

月明かりに照らされてすじ雲と

鱗雲が一緒に見られました☆★

 2021/06/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚と大根の煮物

・鶏の唐揚げ

・みじゅんの南蛮漬け

・カボチャサラダ

・スマガツオの刺身

・島魚の味噌汁

・ミトレア農園産バナナにヨーグルトと

　黒糖をかけて

でした！

島魚と大根の煮物です。

島魚はアオチビキやマーマチやキツネ

フエフキダイなどの魚を使いました。

鶏の唐揚げです。

みえこさんに作って頂きました。

みじゅんの南蛮漬けです。

玉ネギとにんじんを乗せて。

カボチャサラダです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

水切りヨーグルトやチーズなども入れています。

スマガツオの刺身です。

島魚の味噌汁です。

＊おまけ＊

いつも来てくださる常連のお客様と♩

３泊の滞在中予定詰め詰めツアー盛沢山

で過ごされていました♫

詰め詰めの夜に一緒に見た西表の夜景です☆

ティアラみたいですね★

 2021/06/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ツムブリの甘酢あんかけ

・豚肉とエンサイの塩麴ガーリック炒め

・とうがんと鶏肉の煮物

・山芋アーサーたまご

・キハダマグロの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産バナナのパンケーキ

でした！

ツムブリの甘酢あんかけです。

にんじんや椎茸、玉ネギなどを入れた

あんかけをかけました。

豚肉とエンサイの塩麴ガーリック炒めです。

塩麴しっかり味が付いてご飯が進みます。

にんじんやしめじも入れて彩り鮮やかに。

とうがんと鶏肉の煮物です。

みえこさんに作って頂きました。

山芋アーサーたまごです。

ごはんにかけてドウゾ。

キハダマグロの刺身です。

もずく汁です。

＊おまけ＊

一昨日はあんちゃんの３歳のお誕生日でした☆

生クリームはあまりお気に召さないとのことで

特製ベイクドチーズケーキでお祝いしました★

みつわ産業で買ったきんぎょちゃん袋

気に入って頂けたようです( *´艸｀)

 2021/06/22 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の唐揚げ

・牛肉と茄子のオイスター炒め

・カボチャのそぼろ煮

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・キハダマグロの刺身

・ツムブリの赤だし

・ミトレア農園産揚げバナナ

でした！

島魚の唐揚げです。

牛肉と茄子のオイスター炒めです。

付け合わせ小鉢はミトレア農園産バナナを

ホットケーキミックスで揚げて黒糖と

シナモンをふりかけたものです☆★

カボチャのそぼろ煮です。

みえこさんに作って頂きました。

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

最後に花かつおを乗せて。

キハダマグロの刺身です。

ツムブリの赤だしです。

＊おまけ＊

マイラ川後半!(^^)!(^^)!

滝壺でユゴイ？の追い込みと

手掴みに必死になる大人たち♩

帰りはサップをさせて頂きました!(^^)!

最初はなかなか難しく、

不安定な漕ぎでしたが、

徐々に加速することも出来て、

優雅なサップタイムを過ごしました☆

きまってるううう★

サップの上で素晴らしいバランス感覚を

披露してくれていたなおくんですが、

電池切れでカヤックの後ろにちょこんと

乗り、けんさんはギョサンだけが乗った

サップを牽引されていました( *´艸｀)

楽しいサガリバナツアーでした！

チャンスがあればまた行きたいです！

みなさんお疲れさまでした～