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西表島マリウドブログ

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ツチホゼリ×おろしポン酢♪

 2026/04/17 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月17日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のおろしポン酢

・ゴーヤ入り回鍋肉

・カボチャの黒糖煮

・もずく酢

・西表島近海産スマガツオの刺身

・西表島近海産シロブチハタの味噌汁

・冷凍パイン

 

でした!

 

 

島魚のおろしポン酢です。

今日はツチホゼリとアオチビキを使いました。

 

 

ゴーヤ入り回鍋肉です。

 

 

カボチャの黒糖煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

もずく酢です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産スマガツオの刺身です。

 

 

西表島近海産シロブチハタの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

上原港近くにありますトゥクトゥクのお店

に時折白浜港にありますナナシカフェさん

が来ております(^^♪

 

昨日ガーデン嶺さんの後にお邪魔してきました。

私はバスクチーズとアイスチャイを頂きました。

 

スパイスの効いたチャイを飲みたい方は

ナナシカフェのチャイがおすすめです!

 

 

 

豚肉となすのピリ辛中華炒め♪

 2026/04/10 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

こんにちは(/・ω・)/

宿スタッフのゆかです。

 

4月10日マリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉となすのピリ辛中華炒め

・島魚の揚げ煮

・にんじんしりしり

・ゴーヤのゴマ和え

・西表島近海産マーマチのお刺身

・あら汁

 

豚肉となすのピリ辛中華炒めです。

長ねぎ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツも一緒に炒めました。

豆板醤でピリっと。

 

島魚の揚げ煮です。

みえこさんに作っていただきました。

 

にんじんしりしりです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

ゴーヤのゴマ和えです。

シンプルですがゴマがきい

 

西表島近海産マーマチのお刺身です。

 

あら汁です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

~おまけ~

シュノーケルガイドのレナちんです。

ウェットスーツを着込んでロボットみたいになっててかわいい(#^^#)

まだまだ海の中は寒いようです。

 

 

 

 

グルクン×茄子×南蛮ソース♪

 2026/04/02 西表島大自然ツアー

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月2日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・グルクンの南蛮ソース

・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め

・ジャーマンポテト

・にんじんのツナマヨサラダ

・西表近海産アヤコショウダイの刺身

・もずく汁

・冷凍パイン

 

でした!

 

 

グルクンの南蛮ソースです。

にんにくや赤唐辛子を効かせた南蛮ソース

に揚げたグルクンが茄子をくぐらせました。

 

 

豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒めです。

 

 

ジャーマンポテトです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

にんじんのツナマヨサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産アヤコショウダイの刺身です。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

 

今月、4月18日にまた船浮で音楽祭が

開催されます!(^^)!

池田卓さんのご参加はもちろんのこと、

今年デビューされましたatColor Neさんも

いらっしゃいます凄い!

 

ぜひこの期間訪れる方はお立ち寄りください♪ 

マヤグスク断念 でも...

 2026/03/30 西表島大自然ツアー

西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー 浦内川 

 

早い時間から出発。

 

どうも流れが強い。はじめちょっと澄んでた水が

 

どんどん濁っていく。

 

空は晴れてきているのになあ。

 

このあたりになると、濁流。 流れがきつい。

 

ここまでで断念。

 

二ら側に行ってみましょうか。

 

主流よりは濁りが無くていい簡易。

 

ここはマングローブ林の中を見らます。

 

古~い橋の下をくくります。

 

このあたりでトイレのため引き返します、

 

合流地点は何とも言えない景色。

 

移動中セマルハコガメと遭遇。そういえば出発時はでぃごの花の蜜を吸うヤエヤマオオコウモリが見られたね。

 

漕ぎ足りないようなので、逆風の海へ。

 

洞窟見たいという事で、

 

岩場をくぐって

 

 洞窟へ。

雨をしのいで昼食&コーヒータイム。

 

帰るころにはまた日の光が。

全く変わった天気でした、

ガイド*Ken

今年初の奥バラス島

 2026/03/21 西表島大自然ツアー

西表島の海 カヌーツアー シーカヤックツアー ウミガメ 

 

今日はお一人様のご案内。自由に行き先を決められます。

 

こんな岩場をすり抜けて、

 

イダの浜を目指します。

 

大潮の満潮時は通れる、岩のトンネル。今日はすでに浅かった。

 

イダの浜が見えてきました。

 

海の色がキレイです。

 

上陸!

 

きれいで穏やかないいビーチです。

 

休憩後出発。沖合の海の色を楽しむ。

 

次は外離しまへ!

 

近付いてみましたよ。

 

上陸!

 

ここでおいしいランチと、

 

ココアタイム。絶景かな。

 

このころから快晴。

 

そして奥バラスに上陸。

 

今来た外離方向。

 

西は水平線。

 

南はサバ崎ゴリラ岩。

 

東はイダの浜と内離島に挟まれた舟浮湾。360度絶景です。

 

さてきれいな海を漕いで帰りましょう。たくさんウミガメが見られました。

 

今回はシラス浜を超えていくことに。

 

外離島と内離島を回廊のように結ぶ浜。残念ながら漂着ごみが多い。

 

向かい風を、内離島が防いでくれてらくちんに帰って来ました。

ガイド:Ken

カンパチのパン粉焼き(^^♪

 2026/03/02 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

3月2日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・鶏肉のネギ塩ダレ

 *デザート(ミトレア農園産フルーツパパイヤ)

・カンパチのパン粉焼き

・人参しりしり

・もずく酢

・西表島近海産スマガツオのお刺身

・カツオの赤だし

 でした。

 

 

鶏肉のネギ塩ダレです。

デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。

 

 

カンパチのパン粉焼きです。

ミトレア農園産島レモンを添えています。

 

 

人参しりしりです。

 

 

西表島近海産スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

カツオの赤だしです。

 

島魚のパン粉焼き(*^-^*)

 2026/02/22 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

2月22日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・豚肉と野菜の味噌バター炒め

 *デザート(大学芋)

・島魚のパン粉焼き

・もずくの天ぷら

・ゴーヤの佃煮

・西表島近海産カンパチのお刺身

・ゆし豆腐のおすまし

 でした。

 

 

豚肉と野菜の味噌バター炒めです。

デザートに大学芋です。

 

 

島魚のパン粉焼きです。

ミトレア産島レモンを添えています。

 

 

もずくの天ぷらです。

 

 

ゴーヤの佃煮です。

 

 

西表島近海産カンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

ゆし豆腐のおすましです。

ナガサキフエダイのホイル焼き♪

 2026/02/20 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

2月20日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏肉の黒糖ダレ

 *デザート(冷凍パイン)

・ナガサキフエダイのホイル焼き

・パパイヤイリチー

・魚皮のおろしポン酢和え

・西表島近海産オオクチイシチビキのお刺身

・とうがんのスープ

 でした。

 

 

鶏肉の黒糖ダレです。

黒糖は、西表島の黒糖を使っています。

デザートに冷凍パインです。

 

 

ナガサキフエダイのホイル焼きです。

ホイル焼きの中には、ミトレア農園の島レモンも入れています。

 

 

パパイヤイリチーです。

 

 

魚皮のおろしポン酢和えです。

 

 

西表島近海産オオクチイシチビキのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

とうがんのスープです。

 

久しぶりに穏やかな海

 2025/11/10 西表島大自然ツアー

西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー 無人島 ビーチ ウミガメ

 

久しぶりにいい天気。

 

朝日が反射してまぶしい。

 

ちょいと海に出てみました。

 

穏やかでしかも追い風。

 

海の色がきれい。

 

遠くに見えていた灯台が

 

こんなに近づきました。

 

それを回るとゴリラ岩。

 

ゴリラ岩と

 

灯台に挟まれたビーチに上陸。

 

くっきりとした水平線を眺めながらこーひー&ココアタイム。

ずっと座りっぱなしだったから立って飲むって。

 

ちょっとのんびりしたら出発。

 

ゴリラ岩と

 

灯台に別れを告げて

 

目指すは無人島。

 

晴れたらこんなコバルトブルーになるんですよ。

 

近付いて浅くなると色が変わります。

 

これまたクリアできれい。

 

ウミガメがいるかもよ。

 

上陸。

 

おいしい手作りランチをどうぞ。

 

そろそろ帰途につきますか。

 

ここはウミガメポイント。何匹か見れました。

 

もう一つの無人島に沿って進みましょう。

 

向かい風を覚悟してたんですが、全然大丈夫。

 

早く進めたので、カヌーで入れる洞窟に寄って帰って来ました。

ガイド:Ken

2025年9月28日アダナデの滝ツアー

 2025/09/28 アダナデの滝 シーカヤック&沢登ツアー, 西表島大自然ツアー

 

西表島マリウド アダナデの滝ツアー

催行日:9月28日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

ヌバン川は狭くて毎回カヌーを漕ぐのが大変そうですね…(笑)

 

カヌーを降りてトレッキング開始!!!

季節外れ?にフトモモの花が咲いていました!!!

泳いでも移動します(笑)

道中には魅力的なポイントがたくさんありますよ!!!

ヤマネコの💩発見!!アダナデに行く道中では初めて見ました!!!

 

到着!!!

それぞれで記念撮影!!!!

飛び込みして

滝行もやっちゃいます!!!

昼食は八重山そば!!!

 

遠くて少しわかりにくいですが、帰りにはカンムリワシの幼鳥に出会えました!!!

 

1日ツアーお疲れさまでした!!

狭い川でカヌーには少々手こずりましたが、全力で楽しめましたね!!!

次回は別の滝ツアーにもトライしてみて下さいね!!!!

お待ちしております!!!!!

西表島大自然ツアー予約