2026/07/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・マンザイウオの和風きのこあんかけ

・そーめんマヨチャンプルー

・じゃがいものそぼろ煮

・ミトレア農園産アボカドの卵サラダ

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・西表島近海産ナガサキフエダイのあら汁

・ミトレア農園産マンゴーとキミノバンジロー(グァバ)

でした！

マンザイウオの和風きのこあんかけです。

椎茸、しめじ、えのき、白ネギの入った

あんをかけて糸唐辛子を乗せています。

そーめんマヨチャンプルーです。

じゃがいものそぼろ煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

ミトレア農園産アボカドの卵サラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

西表島近海産ナガサキフエダイのあら汁です。

＊おまけ＊

私事ではございますが本日７月２８日、

ナニワの日は私お誕生日でございます。

もう何年になりますでしょうか、、ありがたい

ことに今年も、１００個のミスドでお祝いして

いただきました(:_;)

夏真っただ中ですが皆元気に働いています。

健康となにげない日常、平和のありがたみを

感じる日となりました。

今日の夕方１６時２７分熊本県で大きな地震

が発生しました。最大震度７のとても甚大な

被害をもたらした巨大地震です。

避難されたり車中泊をされたりまだ救助活動も

これからの方が多くいらっしゃったりと、胸が

痛くなるような報道ばかりを目にします。

余震もまだまだ続いているようです。

この暑い時期に本当に心配です。

被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

不安な時間を過ごされている皆さまが一日も早く安心

して過ごせる、平和な日常が戻ることを願っています。

 2026/07/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産マーマチの甘酢あんかけ

・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め

・茄子とピーマンの味噌ダレ和え

・にんじんとみょうがのサラダ

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン

でした！

マーマチの甘酢あんかけです。

ゴーヤと白ネギとにんじんとしめじの

入ったあんをかけています。

牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。

茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

にんじんとみょうがのサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

もずく汁です。

＊おまけ＊

まっピンクの雲♡

朝は素敵な景色で溢れていますよ♡

 2026/07/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のおろしポン酢

・ゴーヤとツナのピリ辛そーめんサラダ

・大根と鶏肉の煮物

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・西表島近海産カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン

でした！

島魚のおろしポン酢です。

ゴーヤとツナのピリ辛そーめんサラダです。

大根と鶏肉の煮物です。

ごぼうとにんじんも入っています。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

ゴーヤとクリームチーズの相性は最高です。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

＊おまけ＊

昨日は新館のお庭の絶景を載せましたが、

今日は本館の朝焼けをご紹介いたします!(^^)!

こちらも６時頃です♪

涼しくて最高です♩

 2026/07/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の塩唐揚げ

・ふーチャンプルー

・カボチャのそぼろ煮

・ゴーヤの胡麻和え

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・西表島近海産カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン

でした！

島魚の塩唐揚げです。

ミトレア農園産のライムレモンを添えています。

ふーチャンプルーです。

カボチャのそぼろ煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤの胡麻和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

＊おまけ＊

朝６時頃！！！

空が真っ赤でした！！！

夏の朝焼けって感じです!(^^)!

 2026/07/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産ツムブリの照り焼き

・牛肉とゴーヤの甘辛酢炒め

・茄子の煮びたし

・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え

・タカセ貝の刺身

・西表島近海産カンパチのあら汁

・ミトレア農園産マンゴーとバナナと

キミノバンジロー(グァバ)

でした！

ツムブリの照り焼きです。

山椒の葉を乗せています。

牛肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。

今日は豪華デザート３種盛りです。

キミノバンジロー久しぶりの登場です♪

茄子の煮びたしです。

みえこさんに作ってもらいました。

島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。

タカセ貝の刺身です。

西表島近海産カンパチのあら汁です。

＊おまけ＊

今日７月２４日はゆりあのお誕生日です！

１５歳のお誕生日なので島で迎えるラスト

お誕生日になるのかも(:_;)ということで、

さくちゃんに特製旗を依頼しました☆★

見てください・・・！

マリウドスタッフ、ファミリー皆の顔を

描いてくれました♡全員すぐにわかります♡

感動です。ありがとうさくちゃん( *´艸｀)

 2026/07/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産カツオの竜田揚げ

・ゴーヤ入り回鍋肉

・パパイヤイリチー

・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え

・西表島近海産ツチホゼリの刺身

。西表島近海産カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産マンゴーとバナナ

でした！

西表島近海産カツオの竜田揚げです。

ミトレア農園産ライムレモンを添えています。

ゴーヤ入り回鍋肉です。

パパイヤイリチーです。

ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。

西表島近海産ツチホゼリの刺身です。

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

＊おまけ＊

まるま港のお散歩♪

影が可愛いです♫

 2026/07/22 マリウドのごはん

こんにちはー！

宿スタッフのゆかです(ﾟ∀ﾟ)

７月２２日マリウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉とゴーヤのガーリック醤油炒め

・島魚の西京焼き

・きんぴらごぼう

・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・もずくのおすまし

牛肉とゴーヤのガーリック醤油炒めです。

デザートはミトレア農園産マンゴーとピーチパインです！

甘くておいしい(#^^#)

島魚の西京焼きです。

みえこさんに作っていただきました。

きんぴらごぼうです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。

コチュジャンの辛味でピリっと。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

もずくのおすましです。

みえこさんにお願いしました。

カツオ出汁がの風味が素晴らしいいいいいです！

◎おまけ◎

サツキちゃん。かなり威風堂々としていますが、絡まりまくっています笑。

絡まりの天才です。

これを解くのは至難の業。知恵の輪チャレンジをふっかけられています。

ここまで絡まる過程を見てみたいものです笑。

 2026/07/21 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

７月２１日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・島魚と野菜の味噌バター炒め

　＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン、ミトレア農園産マンゴー）

・鶏肉の黒糖ダレ

・青パパイヤと豚肉の煮物

・カボチャサラダ

・八重山近海産キハダマグロのお刺身

・島魚のあら汁

　でした。

島魚と野菜の味噌バター炒めです。

デザート、ミトレア農園産マンゴーとピーチパインです。

鶏肉の黒糖ダレです。

黒糖は、西表島の黒糖を使っています。

青パパイヤと豚肉の煮物です。

こちらはゆかちゃんに作って頂きました。

カボチャサラダです。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

八重山近海産キハダマグロのお刺身です。

島魚のあら汁です。

 2026/07/20 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のおろしポン酢

・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ

・じゃがニラバター

・ひじきのツナマヨ和え

・西表島近海産カンパチの刺身

・西表島近海産カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン

でした！

島魚のおろしポン酢です。

大根おろしをたっぷり乗せています。

豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。

レタス、玉ネギも入っています。

じゃがニラバターです。

みえこさんに作ってもらいました。

ひじきのツナマヨサラダです。

西表島近海産カンパチの刺身です。

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

＊おまけ＊

元スタッフの・・・

たっちゃんがお誕生日を迎えました！

２１日の日めくりカレンダーをプレゼントしました！

 2026/07/19 マリウドのごはん

こんばんは!(^^)!

宿スタッフのゆりこです。

７月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の唐揚げ

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め

・大根と挽肉の煮物

・にんじんサラダ

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・西表島近海産カンパチのあら汁

・ミトレア農園産マンゴーとパイン

でした！

島魚の唐揚げです。

ライムレモンを添えています。

ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。

生姜焼きにゴーヤ入れてみるのが沖縄風です。

大根と挽肉の煮物です。

みえこさんに作ってもらいました。

にんじんサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

西表島近海産カンパチのあら汁です。

＊おまけ＊

ありそうでない植物☆

大きな葉の上に落ちたサガリバナです★