2026/09/10 マリウドのごはん

こんばんは!(^^)!

宿スタッフのゆりこです。

９月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産アオチビキのマース煮

・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め

・ジャーマンポテト

・ジーマミー豆腐

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産シロブチハタのあら汁

・ミトレア農園産バナナとアセロラ

でした！

アオチビキのマース煮です。

西表島の海でゆかちゃんと撮ったあおさ

をふんだんに使っています。

豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒めです。

にんじん、玉ネギ、もやし、キャベツも

入っています。

ジャーマンポテトです。

みえこさんに作ってもらいました。

ジーマミー豆腐です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アオチビキの刺身です。

西表島近海産シロブチハタのあら汁です。

＊おまけ＊

ペンション星の砂さんのテラス席にて。

ブルーシールのピスタチオの推せる点は

アイスの中にピスタチオの実の砕いたの

がふんだんに入っているところです(^^♪

 2026/09/09 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産スマガツオのフライ

・そーめんチャンプルー

・牛肉と大根の煮物

・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え

・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁

・ミトレア農園産バナナとアセロラ

でした！

スマガツオのフライです。

康次郎産シークワーサーを添えています。

そーめんチャンプルーです。

牛肉と大根の煮物です。

みえこさんに作ってもらいました。

島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。

西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

こちらは！念願の！！！

百香果さんのパッタイです!(^^)!

ダマリンドと黒糖で作ったという自家製の

パッタイソースが美味すぎて感動です！

今までで一番美味しいパッタイでした！

こちらのマンゴーサゴというスイーツも

最っ高に美味でした♡大人気杏仁豆腐も

入っていて優しいマンゴーミルクと白玉

とチビタピ？全部が感動でした！！！

ぜひお試しいただきたい！！！！！

 2026/09/08 マリウドのごはん

こんにちは(・∀・)

宿スタッフのゆかです！

９月８日マリウドの晩ご飯の献立です。

・豚肉とゴーヤのオイスターソース炒め

・ガーラの西京焼き

・きんぴらごぼう

・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え

・西表島近海産タカセ貝のお刺身

・もずくのおすまし

豚肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。

たまねぎ、しめじ、にんじん、キャベツも一緒に炒めています。

デザートはミトレア農園産のバナナとアセロラです(^^♪

ガーラの西京焼きです。

みえこさんに作っていただきました。

きんぴらごぼうです。

白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。

コチュジャンでピリっと感を出しています。

西表島近海産タカセ貝のお刺身です。

もずくのおすましです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

カツオ出汁がよーーーくきいています(^^)

〇おまけ〇

みのんとれなちんがやぎズのお散歩におでかけです。

お仕事中の私は遠くから見守り、いってらっしゃい～～

嬉しそうなベリーとサツキ

いっぱい食べておなかぽんぽんで帰ってきました(*‘ω‘ *)

 2026/09/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産ガーラのおろしポン酢

・鶏肉と野菜のネギ塩レモン炒め

・かぼちゃの黒糖煮

・中華イカときゅうりの和え物

・西表島近海産シロブチハタの刺身

・西表島近海産アオチビキのあら汁

・ミトレア農園産マンゴーとアセロラ

でした！

西表島近海産ガーラのおろしポン酢です。

最後に青ネギを乗せています。

鶏肉と野菜のネギ塩レモン炒めです。

野菜はエンサイをメインに使っています。

かぼちゃの黒糖煮です。

みえこさんに作ってもらいました。

中華イカときゅうりの和え物です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産シロブチハタの刺身です。

西表島近海産アオチビキのあら汁です。

＊おまけ＊

朝５：３０のまるまビーチ。

とても涼しいです。

お散歩がはかどりますね。

見たことある人影だなーと思ったら、

みのんとレナでした(^_^)^_^)

皆で朝チル♩

 2026/09/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の甘酢あんかけ

・カマイチャンプルー

・じゃがニラバター

・島ダコと大根のサラダ

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・アーサと卵の中華スープ

・西表島産冷凍パイン

でした！

島魚の甘酢あんかけです。

今日はガーラとマーマチを使っていて、

こちらはマーマチです。

カマイチャンプルーです。

みえこさんに作ってもらいました。

味付けは味噌です。めちゃ美味しいですよ。

じゃがニラバターです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

島ダコと大根のサラダです。

最後に花かつおを乗せています。

西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。

アーサと卵の中華スープです。

＊おまけ＊

道端で見つけたパパイヤの花です(*’ω’*)

 2026/09/05 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の唐揚げ

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め

・茄子の煮びたし

・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え

・西表島近海産アオチビキの刺身

・とうがんと鶏肉の中華スープ

・西表島産冷凍パイン

でした！

島魚の唐揚げです。

康次郎産シークワーサーを添えています。

ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。

玉ねぎも一緒に浸け込む派です。

茄子の煮びたしです。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アオチビキの刺身です。

とうがんと鶏肉の中華スープです。

＊おまけ＊

夕方、虹が出ていました♩

その前でキャッチボールするイチローと康次郎さん♫

 2026/09/04 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

９月４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんのそぼろあん

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・クーブイリチー

・島魚の皮ときゅうりのおろしポン酢

・西表島近海産キンメヒメダイの刺身

・もずく汁

・冷凍パイン

でした！

とうがんのそぼろあんかけです。

みえこさんに作ってもらいました。

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。

今日はエンサイを入れています。

クーブイリチーです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

島魚の皮ときゅうりのおろしポン酢です。

西表島近海産キンメヒメダイの刺身です。

もずく汁です。

＊おまけ＊

本館のお庭の景色？です。

暗黒の空模様でしたが少しの晴れ間も、、

台風に翻弄されていますが楽しい滞在に

なりますように(^^♪

 2026/09/03 マリウドのごはん

こんにちは(/・ω・)/

宿スタッフのゆかです！

９月３日マリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉とゴーヤの梅オイスター炒め

・島魚の照り焼き

・かぼちゃのそぼろ煮

・エンサイともやしのナムル

・西表島近海産アオチビキのお刺身

・あらみそ汁

豚肉とゴーヤの梅オイスター炒めです。

梅干しの酸味が良い仕事してます。

島魚の照り焼きです。

山椒の葉を乗せています。

かぼちゃのそぼろ煮です。

そぼろのタレにはとろみをつけています。

エンサイともやしのナムルです。

西表島近海産アオチビキのお刺身です。

あらみそ汁です。

＼おまけ／

ブログのおまけネタどうしようーと言うてたら

ゆとうくんとたけちゃんが写真を撮らせてくれました。

写真にとくに意味はありません。

今日もお疲れさまでした(^^)

 2026/09/02 マリウドのごはん

こんにちは( ◠‿◠ ) 

宿スタッフのゆかです！

９月２日マリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉とゴーヤのカレー醤油炒め

・サメの竜田揚げ　シークヮサー添え

・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ和え

・もずく酢

・西表島近海産アオチビキのお刺身

・あら汁

牛肉とゴーヤのカレー醤油炒めです。

にんじん、しめじ、玉ねぎ、キャベツも入っています。

サメの竜田揚げです。

シークワーサーを添えています。

みえこさんに作っていただきました。

焼き茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

もずく酢です。

今日の占いで最下位だったたけちゃんのラッキーアイテムがもずく酢だったので

みえこさんが作ってくれました(^^)

ちなみにたけちゃんは食べていません(^^)

西表島近海産アオチビキのお刺身です。

あら汁です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

◎おまけ◎

最近べりーはこのトラックの下（中？）がお気に入りのようです。

新たな秘密基地開拓です(^^)

良い日陰になってますね。

 2026/09/01 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

９月１日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・チキン南蛮

　＊デザート（冷凍パイン）

・アオチビキのネギ塩ソテー

・パパイヤイリチー

・にんじんサラダ

・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身

・島魚のあらみそ汁

　でした。

チキン南蛮です。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートに冷凍パインです。

アオチビキのネギ塩ソテーです。

シークワサーを添えています。

パパイヤイリチーです。

にんじんサラダです。

西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあらみそ汁です。