西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2018/07/04 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとオクラの煮物

・酢鶏

・へちまのおひたし

・小松菜ともやしのナムル

・まぐろの刺身

・アオチビキのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

とうがんとオクラの煮物です。

とうがんもオクラもミトレア農園で

無農薬栽培で採れたものです。

酢鶏です。

へちまのおひたしです。

小松菜ともやしのナムルです。

かなこさんが作ってくださいました。

＊おまけ＊

永井さんが明日で帰っちゃうので、

昨日マリウド女子で永井さんを

囲む会をしてきました♡

かなこさん、はまちゃん、あかりちゃん、

よっしー、あさひちゃん、うしこちゃん、

あとケイ子ちゃんも(*´ω`*)

永井さん、今まで数々の魚と山菜、

この永井さんを囲む会の魚までも、

本当にありがとうございました!!

また９月お待ちしてますねー♡

 2018/07/03 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月３日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキの中華あんかけ

・鶏肉とたっぷり野菜の甘辛炒め

・ほうれん草の白和え

・いろいろきのこのマリネ

・まぐろの刺身

・アーサーとたまごのスープ

でした！

アオチビキの中華あんかけです。

玉ネギとにんじんとピーマンと

椎茸が入っています。

鶏肉とたっぷり野菜の甘辛炒めです。

鶏肉にしっかり下味をつけて。

玉ネギ、にんじん、ピーマン、キャベツ、

青パパイヤが入っています。

ほうれん草の白和えです。

いろいろきのこのマリネです。

かなこさんが作ってくださいました。

エリンギ、しめじ、えのきが入って

います。エリンギ大好き♡♡♡

まぐろの刺身です。

アーサーとたまごのスープです。

＊おまけ＊

大阪から、大切なお友達が遊びにきて

くれました( *´艸｀)

みおーちゃん!!

台風の影響で西表滞在時間が当初の

予定の３分の１になってしまったけど、

というか日帰りになってしまったけど、

もう会えないかと思ったけど、

会えましたー♡

ツアーはケイティがピナイサーラに

ご案内してくれました☆★

３人とも楽しんでくれてよかった！

ケイティに連れてって貰えてよかった！

ありがとう( *´艸｀)

ささやかですがたっちゃんのお誕生日も

手作りのケーキでお祝い出来て良かった。

飾りのパインの甘味を引き立たせる為

お砂糖はきび砂糖で作った、甘さ

控えめレアチーズケーキです。

スタッフにも好評でした♡

また来てね！

今度はゆっくり遊ぼうね！

９月待ってるよ～っ(*´ω`*)

 2018/07/02 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのトマトクリームソース

・豚肉とカボチャのにんにく味噌バター炒め

・ヒカゲヘゴのおひたし

・肉じゃが

・まぐろの刺身

・中身汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

アオチビキのトマトクリームソースです。

ソースの具材はゴーヤ、ナス、玉ネギ、

にんじんが入っています。

牛乳はとっても美味しいゲンキ牛乳を使用。

豚肉とカボチャのにんにく味噌バター炒め

です。

ヒカゲヘゴのおひたしです。

昨日は天ぷらにしたヒカゲヘゴ、

今日はおひたしにしてポン酢で。

肉じゃがです。

かなこさんが作ってくださいました。

まぐろの刺身です。

中身汁です。

にんじん、大根、こんにゃく、

豚バラも入っています。

＊おまけ＊

昨日の夕方です( *´艸｀)

見事なダブルレインボー☆彡

りくちゃんが撮ってくれました。

雨あがりにはいいことがあります。

やーちゃんが送ってきてくれた大量の海苔。

朝ごはんが楽しくなります。

バニラエアの石垣⇔成田間が就航されました。

関東の方々が来やすくなります。

いいことがたくさん♡

 2018/07/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚と島野菜の天ぷら

・トンテキ

・カーナともずくの梅和え

・キャベツとツナの煮物

・まぐろの刺身

・とうがんコンソメスープ

・ミトレア産ピーチパイン

でした！

島野菜と島魚の天ぷらです。

野菜というか、山菜ですね。

オオタニワタリとヒカゲヘゴです。

島魚はクエを天ぷらにしました。

トンテキです。

カーナともずくの梅和えです。

カーナももずくも西表で採れたものです。

キャベツとツナの煮物です。

とうがんとベーコンのコンソメスープ

です。

＊おまけ＊

ヒカゲヘゴ。

「もう野菜がないんです～」

ってわめいていたら、優しい優しい

永井さんが採ってきてくださいました。

こんなふうに毛をむしって、

皮をむいて切って茹でたり

揚げたり調理します。

永井さん、ありがとうございました♩

 2018/06/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・鰆の和風あんかけ

・茄子と豚肉の生姜焼き

・大根とアオチビキのあら煮

・ゴーヤとツナの梅サラダ

・まぐろの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

鰆の和風あんかけです。

あんかけにはにんじん、玉ネギ、椎茸、

ピーマンが入っています。

茄子と豚肉の生姜焼きです。

大根とアオチビキのあら煮です。

肉厚な魚のあらと厚切りに切った大根を

染み染みによーーーく煮付けました( *´艸｀)

ゴーヤとツナの梅サラダです。

玉ネギも入っています。

さっぱりとしたサラダ。

まぐろの刺身です。

もずく汁です。

＊おまけ＊

今シーズン初!!

の早朝サガリバナツアーに行ってきました!!!

可愛いお客様のあすみちゃんが

遊びに来てくれていたので、

私ととこちゃんもカンカン

ツアーにひょっこり便乗

させて頂きました(‘ω’)

真っ暗な中出艇して、

まだ薄暗い仲良川。

少しずつ明るくなってきました。

サガリバナも流れてきた＊＊＊

ケイティのパーティーも

途中でこんにちは＊

本当に綺麗です。

Photobyとこちゃん。

ナーラの滝に着いて、

沢山水遊びして、

お昼ごはん♩

ちっちゃいマリウドが出来ました(*^ε^*)

ありそうでなかったこのメンバー

での集合写真☆★

帰りはとこちゃんがシングル艇に。

この写真気に入っています。

とこちゃんが撮ってくれました。

何か勘付いて一人だけカメラ目線。

暑かったので水かけっこしながら

白浜港を目指します。

いい天気でよかった。

カヌー日和。

３日間ルームシェアしていたあすみちゃんも

もう帰ってしまって寂しいな。

あすみちゃん、またいつでも遊びに

おいでね!!待ってるよーっ!!!

 2018/06/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・とうがんとオクラの冷たい煮物

・ゴーヤと豚肉の味噌バターチャンプルー

・じゃがいもと挽肉の煮込み

・もずくそーめん

・まぐろの刺身

・キャベツとベーコンのコンソメスープ

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

とうがんとオクラの冷たい煮物です。

とうがんもオクラもミトレア農園

で採れたものです!!

暑いのでよーく冷やして

お出ししました(‘ω’)

ゴーヤと豚肉の味噌バターチャンプルーです。

味噌ににんにくも効かせ食欲増進。

じゃがいもと挽肉の煮込みです。

大量のじゃがいもの皮むきと

カットはよっしーが頑張って

してくれました( *´艸｀)

よっしーありがとう♡

もずくそーめんです。

まぐろの刺身です。

キャベツとベーコンのコンソメスープ

です。

＊おまけ＊

先日、仕事おわりにとこちゃんと

とってもセレブにメロンを

頂きました♡

二等分!!!!!笑

贅沢～

まさとさん～

ごちそう様でした( *´艸｀)

 2018/06/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキと茄子の南蛮ソース

・鶏肉とアーサーの塩唐揚げ

・にんじんしりしり

・ゴーヤとツナのアンチョビポテトサラダ

・まぐろの刺身

・アオチビキのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

アオチビキと茄子の南蛮ソースです。

南蛮ソースの香りが食欲をそそります。

鶏肉とアーサーの塩唐揚げです。

いつもの塩唐揚げに今日は

アーサーも練りこみました。

にんじんしりしりです。

にんじんとポークをたまごで

閉じた沖縄料理。

ゴーヤとツナのアンチョビポテトサラダです。

アンチョビをいれることで、

なんだかより洋風な風味。

玉ネギもたっぷり入っています。

まぐろの刺身です。

あら汁です。

＊おまけ＊

やーちゃんの西表旅最終章です☆

今日はトゥドゥルシの滝へ★

レッツゴー♩

雨女やーちゃんの雨雲をはねのけての

カヌーツアーだったのですが・・・

絶賛カーチバイ。

１０ｍ越の真逆風。

少しずつ進むもすぐに来たほうへと

流され逆らえない。自然には抗えない。

キャプテンが救助しに来てくださり

カヌーを降り身体にロープを縛り、

シーカヤック３艇を引っ張って

くださいました。

スタッフやのにお役に立てずすんません(´-`)

支流に入るとさっきまでのが嘘のように

こんなに穏やか～

これこれ♡

求めてたのこーゆーの♡

やーちゃんに見てほしかった、

感じてほしかった景色です( *´艸｀)

オオハマボウがたくさん咲いていました＊＊＊

ざぶざぶ沢登り。

やーちゃん、西表の自然はワイルドだろぉ？？

トゥドゥルシの滝に到着ー!!

嬉しすぎますお疲れ様ー!!

苦労して辿り着いたからこそ

到着したときの喜びもひとしお。

たくさん滝遊びをしてきました(‘ω’)

みなさん本当にお疲れ様でした。

今までに参加したツアーのことは

どれも覚えているけど、それでも

この日の事はずっと忘れません。

修行。

 2018/06/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのアンチョビガーリック炒め

・美ら豚ロースのとんかつ

・ジーマミー豆腐

・ミミガーの甘辛煮

・まぐろの刺身

・アーサーとたまごのスープ

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

アオチビキのアンチョビガーリック炒めです。

お野菜にはキャベツ、にんじん、青パパイヤ、

ピーマン、玉ネギが入っています。

美ら豚ロースのとんかつです。

沖縄で育った豚さんを今日はとんかつに。

ジーマミー豆腐です。

一生懸命炊きました。

ミミガーの甘辛煮です。

しめじ、玉ネギも一緒に甘辛く

煮込みました☆★

まぐろの刺身です。

アーサーとたまごのスープです。

＊おまけ＊

今日!!!!!

なおみちゃんが可愛い赤ちゃんと一緒に

西表に帰ってきてくれました♡♡♡

６月２１日の明け方に、可愛い女の子が

無事に産まれたのでした(:_;)

なおみちゃん、たっちゃん、

本当におめでとう。

お産はみんな命がけ。

なおみちゃんも赤ちゃんも、

母子ともに健康で本当に良かった。

はじめまして♡

杏(あん)ちゃんです♡

その名前の素敵な由来はなおみちゃんから

お伝えしていただきます( *´艸｀)

かんさい情報ネットtenの最後の、めばえの

コーナーで流れるテーマソングを厨房で

とこちゃんと歌っていたらなんだか

泣けてきました。(:_;)

なおみちゃん本当におつかれさま。

明け方ひとりでよく頑張ったよね。

杏ちゃんを抱くその顔はもうお母さんでした。

みなさま、

またマリウドに遊びにきてくれると

思いますので、これから杏ちゃんも、

どうぞよろしくお願い致します～(^-^)

 2018/06/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

梅雨、あけましたね☆

すっかり夏の空と海★

６月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのあらの唐揚げ

・ふーちゃんぷるー

・ゴーヤと青パパイヤのツナマヨサラダ

・もずく酢

・まぐろの刺身

・アオチビキの味噌汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

アオチビキのあらの唐揚げです。

ふーちゃんぷるーです。

豚肉とくるま麩の他には

キャベツ、玉ネギ、ピーマン、

青パパイヤ、にんじんが入っています。

ゴーヤと青パパイヤのツナマヨサラダです。

玉ネギのかわりに青パパイヤ。

個人的にこちらのほうが好きかも。

もずく酢です。

まぐろの刺身です。

アオチビキの味噌汁です。

＊おまけ＊

お昼休み♩

大きなスイカを買ってきて、

あやちゃんとクルクル( *´艸｀)

ミトレア農園産のピーチパインや

オレンジ、ハイビスカスを飾り、

ひでさんのお誕生日会～!(^^)!

おめでとうございまーす!!

ケイトくん黒っ(‘ω’)

そして、夕方ケンさんに

「今日は月が浜でウミガメの

孵化が見られるかもしれないよ」

ということを教えて頂き、お仕事が

終わってから宿スタッフで月が浜に

行ってきました～(*^_^*)

偶然まさきさん☆

夕陽もきれい★

いた～！

ちっちゃい(*´з`)

５センチくらいかな？

砂の中から何匹も何匹も、皆まっすぐ

海へと向かって進んで行きました。

凄く可愛くて逞しい。

入水!(^^)!

波打ち際を流されたり泳いだり

また流されたりしながらも、一生懸命

海へと帰ってゆきました。

今日産まれた子たち、いつかはまた

この浜に産卵しに帰ってきてくれる

でしょうか？

楽しみです(*^-^*)

終わって皆でジャンプ写真♪

ケンさんめっちゃ飛ぶ♪

何回チャレンジしても合わなかった

ので諦めて普通に撮って終わりました(‘_’)笑

 2018/06/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキの南蛮漬け

・へちまと豚肉の辛味噌炒め

・長芋とゴーヤの梅和え

・鶏肉とキャベツの煮物

・まぐろの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

アオチビキの南蛮漬けです。

今日はにんじんと青パパイヤを

一緒に漬け込みました( *´艸｀)

へちまと豚肉の辛味噌炒めです。

ここでも青パパイヤを入れています。

あとはキャベツも。ほどよい辛さです。

長芋とゴーヤの梅和えです。

わかめも入れてさっぱりと。

鶏肉とキャベツの煮物です。

かなこさんが作ってくださいました。

まぐろの刺身です。

もずく汁です。

＊おまけ＊

やーちゃんの西表旅二日目、

今日は一日海ツアーです。

やーちゃんが雨女ぶりを発揮してきました。

なかなかの風に大雨です。

鳩間島(*^_^*)

ひでさんが下り井戸に連れて

いってくださいました♩

はじめて来ましたが

とても大きな井戸・・・

森の中にあり、

雰囲気もなかなかです。

鳩間島といえばここー(‘ω’)

ひでさんが撮ってくださいましたー(‘ω’)

午後にはバラス島にも上陸出来ました☆

雨もやんでよかったです★

ご一緒したご家族と( *´艸｀)

明日はまた一緒にカヌーツアーに

行きます!!とっても楽しみです!!!

海のツアーに行ったのに一枚も

海の中の写真がない!(^^)!