ムーチー作り(*^-^*)
2024/01/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉となすのコチュジャン炒め
＊デザート（ムーチー）
・カンパチのパン粉焼き
・くるま麩と山芋の煮物
・ゴボウサラダ
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・もずくスープ
でした。
鶏肉となすのコチュジャン炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートに、ムーチーです。(*^-^*)
カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
くるま麩と山芋の煮物です。
こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくスープです。
椎茸のお出汁で、ミョウガと青ネギを乗せています。
＊おまけ＊
明日は、ムーチーの日！！
明日は、お休みだったので１日前倒して、ゆかちゃんとムーチー作りをしました。
今年は、１つに２色を入れて♪
可愛く出来ました。
少し甘さ控えめのムーチーになりました。(*^-^*)
美味しかったですよ～。
青パパイヤでサラダ♪
2024/01/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・豚肉とゴーヤなすの胡麻味噌炒め
・大根と鶏肉の煮物
・青パパイヤと大葉のサラダ
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産ヨーグルトバナナにバナナ
ジャム乗せ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。
豚肉とゴーヤなすの胡麻味噌炒めです。
大根と鶏肉の煮物です。
山椒の葉を乗せています。
青パパイヤと大葉のサラダです。
にんじん、ツナも入れて最後に花かつお
を乗せています。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
よーく脂が乗っていますね。
西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
綺麗な朝焼けが見られそうな空色です。
今日もいいお天気でした。
アーサでかき揚げ♪
2024/01/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・牛肉とゴーヤの甘辛炒め
・アーサのかき揚げ
・島ダコとみょうがの酢味噌和え
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産カンパチのお頭の煮付けです。
おひとりにおひとつずつ。
じっくりこってり煮付けました。
牛肉とゴーヤの甘辛炒めです。
ミトレア農園産の島バナナが完熟しています。
アーサのかき揚げです。
西表島産のアーサです。
揚げて鮮やかな緑になりました。
島ダコとみょうがの酢味噌和えです。
スライス玉ねぎ、大葉、ワカメも入っています。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
わたくしごとではありますが、
先日携帯電話を紛失しいくら探しても
見つからないので新しい物を購入しま
した。買った１時間後に失くした携帯
が見つかりましたが新しい携帯電話の
画面に広がる鮮やかな世界に、驚きを
隠せません。
記念すべき１枚目に撮った写真です♡
貸切ピナイサーラの滝
2024/01/15 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２４．１．１５
ツアーガイド Sho
本日は晴天
水面がキレイです
ピナイサーラの滝が見えてきました
トレッキング開始
滝上に到着
写真NGの為なしですが、、
お昼は八重山そば
リュウジン大ムカデがいました
滝つぼに到着
帰りものんびりと
コメツキガニを発見
一日遊びきりました
2024年1月15日ピナイサーラの滝半日ツアー
2024/01/15 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：1月15日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
1月の天気が絶好調の西表！！ずっとこんな感じだといいんですけどね～
マングローブの写真も映えます(笑)
こんな天気いい日にカヌー漕いで滝が見えてきたらテンション爆ｱｶﾞﾘですよね(笑)
滝には1番乗りで貸切状態！！！最高！！！！
贅沢ティータイム！！！
天気がいいと素晴らしい写真が沢山撮れます！！！！！
最後はアカギとパシャリ！！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！！
初めての西表島は満喫して頂けましたでしょうか？？？
半日ツアーが丁度いいとのことでしたので、次回はゲータの滝や海ツアーにも遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
