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西表島マリウドブログ

初のアカマチ登場♪

 2023/10/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表近海産アオチビキのみぞれあん

・鶏肉とゴーヤの味噌バターチャンプルー

・ゴボウサラダ

・焼きナスの味噌ダレ和え

・西表島近海産アカマチの刺身

・西表島近海産アオチビキのあら汁

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

アオチビキのみぞれあんです。

大根おろしをたっぷり乗せて青ネギも

乗せています。

 

 

鶏肉とゴーヤの味噌バターチャンプルー

です。キャベツ、にんじん、玉ネギも

入っています。

 

 

焼きナスの味噌ダレ和えです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ゴボウサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表近海産アカマチの刺身です。

なんとアカマチをお出しするのは初めての

ことなんのでございます。すなわち康次郎

さん初めてアカマチ釣られました☆★

 

 

長い尻尾と美しい赤い見た目が特徴的です。

 

 

西表近海産アオチビキのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

夜のお散歩の時期が始まりました。

この写真の中に二匹のタコがいます。

 

 

珍しくガザミもいました!

 

 

でもやっぱり可愛いのはクマノミ!

 

 

 

 


2023年10月29日海人ツアー

 2023/10/29 極上シュノーケリング海人ツアー

西表島マリウド 海人ツアー

催行日:10月29日

船長:オーナーyasu

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

ツアー1発目は舟浮のハナゴイのポイントへ。

ハナゴイまみれ!!!自信を持ってオススメできるポイントです!!!

 

お次は崎山のシークレットガーデンへ。

エダサンゴがモリモリのポイントです!!!

深く潜れたら近くで4種類のクマノミを観察できますよ!!!

 

お次は泳ぎ釣りでしたが、魚が擦れすぎて釣れず…。

次回リベンジですね!!!

 

お昼はサバ崎のビーチで豪華ランチ!!!

釣れなかった分は予め用意していた魚の切り身を代用してソテーに!!!

これも絶品ですよ!!!

 

 

午後1発目は網取ブルーへ。

砂地にエダサンゴに魚の群れと楽しめる要素が盛りだくさん!!!

 

最後は引っ張りシュノーケルにてツアー終了!!!

 

寒い中1日ツアーお疲れさまでした!!!

奥西表の最高の海は満喫していただけましたでしょうか???

次回はベストコンディションの時にまた遊びに来てくださいね!!!!

お待ちしております!!!!!!

 

【告知】

10月いっぱいをもちまして今シーズンの海人ツアーは終了です!!!

10月も残り2日となっておりますが、今のところ当ツアーの予約が入っておりません~

なので、もしかしたら今日が今シーズンラスト海人かもしれません…。

良かったらぜひご参加を!!!(笑)


ネギ塩島レモン♪

 2023/10/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産マーマチのネギ塩レモンソテー

・ふーチャンプルー

・肉じゃが

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・西表島近海産アオチビキの刺身

・西表島近海産ハガツオの赤だし

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

西表近海産マーマチのネギ塩レモンソテーです。

ミトレア農園産の島レモンを絞ったり

スライスして乗せたりしています。

 

 

ふーチャンプルーです。

くるま麩たっぷり炒め合わせました。

 

 

肉じゃがです。

ホクホクに仕上げました。

 

 

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

最後に花かつおを乗せています。

 

 

西表近海産アオチビキの刺身です。

 

 

西表近海産ハガツオの赤だしです。

赤だしにしても脂を感じられました。

 

*おまけ*

 

 

先日我が家に少し滞在していた時の写真です。

本当に外に出るのが大好きな二匹。

 

 

とらは好奇心も旺盛です。自分より何廻り

も大きなヤギにも戦いに挑みに行きます。

宿スタッフにも沢山遊んでもらいました。

 

 

この日は海に行こうなんて言ったもんだから

とっても嬉しそうでした。口角上がってます。

 

また遊ぼうね♩

 

 


2023年10月28日サンガラの滝ツアー

 2023/10/28 サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド サンガラの滝ツアー

催行日:10月28日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

今日は行きも帰りも引っ張りカヌー…(笑)

まぁ、行きはそんなに引っ張らずに済んだので良かったです(笑)

マングローブの間を漕いでる風のヤラセ写真!(笑) ガッツリ座礁しております(笑)

西田川ではカヌーを漕ぎながら立派なサキシマスオウノキが見られますよ!!!

 

上陸後、30分程歩いて滝に到着!!!

裏にも入っちゃいます!!!

お昼は滝上で八重山そば!!今日はめちゃくちゃ寒いから染みる~

 

帰りは大回りでカヌーを引っ張ります(笑)

 

干潟にも寄りました!!!寒すぎてコメツキガニが泥になかなか潜りません(笑)

最後にヤエヤマヒルギと記念撮影!!!!!

 

雨が降り寒い中での1日ツアーお疲れさまでした!!!

悪天候の中でも十分に西表島の自然を満喫できましたね!!!!

次回は暖かいベストコンディションの時に遊びに来てくださいね!!!!!

お待ちしております!!!!!!


唐揚げ×シークワーサー♪

 2023/10/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月27日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・大根と島魚の煮付け

・鶏の塩唐揚げ

・とうがんのそぼろ煮

・とろろもずく

・西表島近海産ハガツオの刺身

・西表島近海産マーマチのあら汁

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

大根と島魚の煮付けです。

大根も魚のじっくり染みしみ

煮付けております。

 

 

鶏の塩唐揚げです。

ミトレア農園産シークワーサーを

添えています。

 

 

とうがんのそぼろ煮です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

とろろもずくです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表近海産ハガツオの刺身です。

今日も最高に美味しいハガツオでした。

 

 

西表近海産マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

最高に美味しいハガツオとシロブチハタを

使って、久しぶりのや寿司開店です!(^^)!

 

 

またお願いします♡

 

 


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