島魚のホイル焼き(^^♪
2026/04/16 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
4月16日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉とゴーヤのチャプチェ
*デザート(冷凍パイン)
・島魚のホイル焼き
・茄子の香味ダレ
・ビーフチビのナムル
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・島魚のあら汁
でした。

牛肉とゴーヤのチャプチェです。
デザートに、冷凍パインです。

島魚のホイル焼きです。
ミトレア農園産島レモンも入れてオーブン焼きしています。

茄子の香味ダレです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

ビーフチビのナムルです。
こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

西表島近海産タカセ貝のお刺身です。
島魚のあら汁です。


















