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西表島マリウドブログ

島魚で煮付け♪

 2026/04/15 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月15日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚と大根の煮付け

・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め

・きんぴらごぼう

・アンチョビマッシュポテト

・西表近海産マーマチの刺身

・西表近海産アヤコショウダイの味噌汁

・冷凍パイン

 

でした!

 

 

島魚と大根とにんじんの煮付けです。

彩りに山椒の葉を乗せています。

 

 

豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。

 

 

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

アンチョビマッシュポテトです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産マーマチの刺身です。

 

 

西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

初☆★『ガーデン嶺』さんにお邪魔してきました!

上原港から歩いて5分強ほどで着きます。

 

 

名物はこのイカスミ焼きそば!

イカスミチャーハンや普通の八重山そば、

定食もご用意ございます。

食後は歯がお歯黒になります。

 

 

イカスミヤキソバTシャツ可愛いです(‘ω’)

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