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西表島マリウドブログ

オオタニワタリ×鶏肉×甘酢♪

 2023/01/02 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月2日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産ヒレナガカンパチのフライ

・鶏肉とオオタニワタリの甘酢炒め

・茄子の照り焼き

・ヒカゲヘゴの辛子味噌和え

・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身

・シロダイのあら汁

・オレンジ

 

でした!

 

 

西表島近海産ヒレナガカンパチのフライです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

鶏肉とオオタニワタリの甘酢炒めです。

キャベツ、玉ねぎ、もやしも入っています。

 

 

茄子の照り焼きです。

ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

ヒカゲヘゴの辛子味噌和えです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。

 

 

シロダイのあら汁です。

 

*おまけ*

 

お正月のうれしみ(*^-^*)

 

 

みえこさん特製お汁粉です♡

じっくりぐつぐつ煮込んでもう今日で

3日目です♡黒糖の甘さが最高です♡

 

今日は実家から送られてきた手作り

お餅を入れて頂きました(*^-^*)

手作りならではのつぶつぶ・・・

 

お汁粉も、お餅も、市販のものとは

違うあたたかみを感じられたお正月

でした。体重が日増しに育っています。

 

 


2022年1月2日サンガラの滝ツアー

 2023/01/02 西表島大自然ツアー

西表島マリウド サンガラの滝ツアー

催行日:1月2日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

本日もこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

先ずは雨の中をマーレ川を漕いで行きます!!

 

船浦湾は潮が引いている時間でしたので、カヌーを漕いだり引っ張ったり(笑)

船浦湾では昨日一緒に行ったピナイサーラの滝がみえますよ~

今日も干潟で遊んじゃいます!!!

 

西田川に入るとある程度の水深があるため、カヌーが漕ぎやすい!!素晴らしい!!!

 

通常であれば滝で遊んでから昼食なのですが、お兄ちゃんが腹減った~との事でしたので、先に滝上へ(笑)

3日連続でマリウドの山ツアーにご参加でしたので、本日の昼食は島野菜カレーです!!!

 

午後からは滝壺へ。

先ずは記念撮影してからの

滝裏へ!!!

滝壺にはリュウキュウツワブキがいい感じに咲いていましたよ~

最後に一緒に写真を撮ろうということでお兄ちゃんとツーショット!!!

なんか2週間前より自分の顔が丸くなったような気がするな~ 食べ過ぎか(笑)

 

帰りは潮が満ちてきて船浦湾のマングローブの間をスイスイ漕いで帰れましたよ~

マーレ川のマングローブ林にはカンムリワシが!!!かっけ~!!!!!

 

3日間マリウドのツアーにご参加頂きありがとうございました!!

今回の年末年始が最高の思い出になっていれば嬉しいですね~

また一緒に遊びましょー!!!

お待ちしております!!!


あけましておめでとうございます♪

 2023/01/01 マリウドのごはん

新年あけましておめでとうございます☆

宿スタッフのゆりこです★

 

旧年中は格別のご愛顧を賜り、

厚く御礼申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

1月1日元旦のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のおろしポン酢

・かまいチャンプルー

・カボチャの黒糖煮

・小松菜の白和え

・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身

・中身汁

・オレンジ

 

でした!

 

 

島魚のおろしポン酢です。

アオチビキやシロダイなどの魚を片栗で

揚げて特製おろしポン酢をかけました。

ミトレア農園産の島レモンも絞っています。

 

 

かまいチャンプルーです。

慶太君の猪をふんだんに使いました。

にんじん、玉ネギ、ピーマン、キャベツ

と一緒に炒めています。

 

 

カボチャの黒糖煮です。

ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

小松何の白和えです。

しめじとにんじんも入っています。

 

 

西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。

 

 

中身汁です。お正月なので。

みえこさんに作って頂きました。

 

*おまけ*

 

 

2023年!!!あけましたね\(^^)/

 

お正月の一番の楽しみ、康次郎さん特製

お雑煮を今年も無事に頂きました♡

本当にめちゃくちゃ美味しいんです♡

 

里芋、牛肉、うなぎ、水菜、お餅が

入っています。お雑煮食べて、元気

モリモリ2023年も頑張ります!!!


ナーラの滝ツアー

 2023/01/01 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー

西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー

ツアー催行日 2023 1 1

ガイド たけ

🎍あけましておめでとうございます🎍

今年もどうぞよろしくお願い致します

今年一発目はナーラの滝に行ってきました🙌

潮が引いていたのでマングローブの根っこが見れました👀

風も思っていたよりなく漕ぎやすい👍

トレッキング開始!!

イノシシの足跡もありました🐾

もうすぐナーラに到着!

ここを登れば……

ナーラの滝到着🙌🙌

よく頑張りました👍

雨も何とか降らず漕ぎやすい1日でした😊

 


2023年1月1日ピナイサーラの滝1日ツアー

 2023/01/01 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー

催行日:1月1日

ガイド:イチロー

 

イチローです!新年あけましておめでとうございます!!本年もよろしくお願いいたします!!!

 

新年1発目!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

新年早々雨予報(泣)でしたが、雨降らず!!ラッキー!!!持ってますね~

 

潮が引いている時間帯でしたので干潟へ。

マングローブと写真を撮ったり、大量のコメツキガニを捕まえたりして楽しい時間を過ごしました!!!

 

カヌーを降りてからはサキシマスオウノキと記念撮影!!!

 

 

40分ほど歩いて滝上に到着!!!

新年1発目の八重山そば!!!

そういえば昨日は夕飯の食べ過ぎで年越しそば食べれませんでしたわ(笑)

いい笑顔頂きました!!!

 

滝壺に向かう道中はキレイな景色が広がっていたり珍しい植物が見られたりして楽しいですよ~

 

滝壺に到着!!!1日で水量がかなり落ち着きましたね~

それぞれで記念撮影!!!

最後はみんなで!!!

 

1日ツアーお疲れ様でした!

新年1発目にマリウドに遊びに来ていただきありがとうございました!!

この先ずっと記憶に残る元旦になってもらえていれば嬉しいです!!!

また一緒に遊びましょー!!!

お待ちしております!!!


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