ホシカイワリのパン粉焼き♪
2026/08/08 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです8（＾ω＾）8
令和８年８月８日マリウドの晩ごはんの献立です。
ハチ並び！
・牛肉と小松菜のにんにくぽん酢炒め
・ホシカイワリのパン粉焼き
・なすとピーマンの味噌ダレ
・ゴーヤとツナのクリームチーズ和え
・西表島近海産ホシカイワリの刺身
・あらみそ汁
牛肉と小松菜のにんにくぽん酢炒めです。
フライドガーリックを最後に散りばめました。
デザートはマンゴー、バナナ、アセロラ、キミノバンジロー。
超豪華です☆
ホシカイワリのパン粉焼きです。
みえこさんに作っていただきました。
なすとピーマンの味噌ダレです。
オーナーの油味噌を使っています。
こちらもみえこさん作です。
ゴーヤとツナのクリームチーズ和えです。
クリームチーズが良いコクを出してくれています。
西表島近海産ホシカイワリの刺身です。
あらみそ汁です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
◎おまけ◎
台風ドルフィンが接近しています。フェリーは全欠航。
昨日うなりざき公園に行ったときにばっしゃんばっしゃんしている海の様子を見ました。
自然は美しくもあり恐ろしくもありますね。
大きな被害がなく過ぎ去ってくれますように。
台風前に
2026/08/08 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
西表島 水遊びの滝 シャワークライミング 飛び込みの滝 オオミジャの滝
今日はいきなりサキシマキノボリトカゲの登場から。
ここが大見謝川の河口。
ここからスタート。
めっちゃ深いポットホール。
ここからいきなり
泳ぎます！
青空に浮かぶ雲の流れるのが速い速い。
キレイな沢です。
天気が良くて良かった。木漏れ日がキレイすぎる。
泳いだり、
テナガエビを追いかけたり、
歩いたり、
ヤマンギ（イワサキカレハの幼虫）毒の毛注意！を見つけたり、
コナカハグロトンボと戯れたりしていたら、到着。
岩壁を登って
跳びこむ！
跳びこむ！
跳びこむ！
そして打たれる！
滝を堪能したら、次の場所へ。
跳びこみーの、
滑りーの、
再び、跳びこみーの、
みんなで跳びこんだら、
また、岩場に戻って最後の跳び込みを楽しみました。
ガイド：Ken
カンパチのネギ塩ソテー♪
2026/08/07 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
８月７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜の味噌炒め
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ、マンゴー、キミノバンジロウ、アセロラ）
・カンパチのネギ塩ソテー
・かぼちゃのそぼろ煮
・ミトレア農園産アボカドのたまごサラダ
・西表島近海産シロブチハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉と野菜の味噌炒めです。
デザートにミトレア農園産島バナナ、マンゴー、キミノバンジロウ、アセロラです。
果物たくさん、収穫できています♪
カンパチのネギ塩ソテーです。
ミトレア農園産ライムレモンを添えています。
カボチャのそぼろ煮です。
上に山椒の葉を添えています。
ミトレア農園産アボカドのたまごサラダです。
パンとサンドしたら美味しかったはず(>_<)
西表島近海産シロブチハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
パパイヤでサラダ♪
2026/08/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のおろしポン酢
・挽肉とゴーヤのチャプチェ
・大根と鶏肉の煮物
・パパイヤと大葉のサラダ
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴーとバナナとアセロラ
でした！
島魚のおろしポン酢です。
挽肉とゴーヤのチャプチェです。
小松菜、しめじ、にんじん、玉ネギも
入っています。付け合わせ小鉢は豪華
３種盛りです。
大根と鶏肉の煮物です。
パパイヤと大葉のサラダです。
にんじんとトマトとツナも入っており、
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産スマガツオの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
台風が来るということで、恒例のパフェを
いただきに宿スタッフの皆でファイミール
さんへ行ってきました！♡
初めての黒糖コーヒーのパフェ☆
最高に美味でした★
西表の海！
2026/08/06 西表島大自然ツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー イダの浜 奥バラス
今日は常連のご家族。贅沢に２ガイドでのご案内。
空がキレイ！
ガンガン漕ぎ進みます。
内離島を横目に見てから、
イダの浜を目指しましょう。
カヌーでくぐる洞窟。絵画のようです。
出てきました。
イダの浜手前は素晴らしい海の色。
透明感があります。
深さによるグラデーション。
ウミガメ発見！
はっきり姿が見えます！
イダの浜到着。
シュノーケリングでも間近にウミガメが見られたよ！
イダの浜を後にして、
外離島を目指します。
近付いてきました。
見よ、この透明感！
上陸しておいしいご飯。
ライフジャケットの楽しい使い方を学び癒される姿。
外離島を後にして、
奥バラスに上陸。
水平線方向。
イダの浜方向。
ゴリラ岩をバックにシュノーケル。ここはたくさん魚がいます。
再びガッツリ漕いで戻って来ました。
ガイド：Ken＆タケ
