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西表島マリウドブログ

長命草入りのトマトソース♪

 2021/07/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月7日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・鶏肉の長命草入りトマトソースがけ

・島魚のアンチョビガーリック炒め

・ポテトサラダ

・島ダコと青パパイヤ青紫蘇のサラダ

・カツオの刺身

・もずくと玉ネギのコンソメスープ

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

鶏肉の長命草入りトマトソースがけです。

みえこさんに作って頂きました。

フードプロセッサーで見えなくなるくらい

細かくした長命草をトマトソースに混ぜ

こみました。酸味のあるソースです。

 

 

島魚のアンチョビガーリック炒めです。

にんじんやピーマンも入れてカラフルに。

 

 

ポテトサラダです。

みえこさんに作って頂きました。

ゴーヤやポークも入って沖縄風。

 

 

島ダコと青パパイヤ青紫蘇のサラダです。

紫蘇の香りが爽やかです。

 

 

かつおの刺身です。

 

 

*おまけ*

 

 

男性スタッフに混じってたいちも

パインお食事中( *´艸`)

 

その美味しいのん、隣のお兄さん

が作ってくれたんよ~☆★

 


もずく×キムチ♪

 2021/07/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月6日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ツムブリのおろしポン酢

・豚肉と茄子の辛味噌炒め

・クーブイリチー

・もずくとセイイカのキムチ和え

・まぐろの刺身

・とうがんと鶏肉のスープ

・ミトレア農園産マンゴー

 

でした!

 

 

ツムブリのおろしポン酢です。

レモンも大根もたっぷりなおろしポン酢

をツムブリにかけました。

 

 

豚肉と茄子の辛味噌炒めです。

備え付け小鉢にはミトレア農園産マンゴーを。

今年は数少ないのでレアな提供になります☆★

 

 

クーブイリチーです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

もずくとセイイカのキムチ和えです。

とても良く合うもずくとキムチ。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

とうがんと鶏肉のスープです。

みえこさんに作って頂きました。

 

*おまけ*

今日もいい天気~!!!!!

 

 

???

 

 

すっごい寝方してますね( *´艸`)

 

 


タカセ貝で酢の物♪

 2021/07/05 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月5日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキのフライ

・牛肉とゴーヤの甘辛酢炒め

・カボチャのそぼろ煮

・タカセ貝の酢の物

・まぐろの刺身

・島魚のあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

 

アオチビキのフライです。

 

 

牛肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。

 

 

カボチャのそぼろ煮です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

タカセ貝の酢の物です。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

浦内川の眺めです~

 

 

いいお天気ですね~

 


イッテQで特集!奥ゲータの滝

 2021/07/05 ゲータの滝 沢登りツアー

西表島 マリウド ゲータの滝

ツアー催行日 2021.7.5

ツアーガイド Sho

 

最近の西表島は天候に恵まれております

早速トレッキングへ出発です(*^▽^*)

 

 

歩き始まて5分でこの景色

緑がキレイですね♩

 

 

順調に沢を登っていきます

 

 

大きな岩場になって来ました

足だけでなく、手も使いながら滝を目指します!

 

 

到着しました、ゲータの滝!

水飛沫がキレイで神々しいです(*^_^*)

 

これでツアー終了、、、ではありません

実はゲータの滝ツアーでは3段目の滝まで目指します

これはあくまで一段目、まだまだ歩いていきますよ(^O^)/

 

 

一段目から10分ほど歩くと到着しました2段目の滝

また雰囲気が違って綺麗です(*^_^*)

 

 

2段目の滝からさらに10分トレッキングを進めると

三段目の滝に到着です

下の写真は三段目から見た景色。絶景です(^O^)/

 

 

三段目の滝で記念撮影

到着したときの達成感を感じますね(*^_^*)

 

 

最後に滝の上でティータイム♪

ここで過ごす贅沢な時間はおススメですよ(*^▽^*)

 

 

また西表島でお待ちしております(*^_^*)


青空!!!

 2021/07/05 水落ちの滝 シーカヤックツアー

西表島 シーカヤックツアー 水落の滝 イダの浜

 

今日は快晴!

 

まずはイダの浜を目指します。

 

見えてきました。

 

イダの浜沖の海の色は本当に素晴らしい。

 

特に今日のような快晴の日は。

 

いざ、上陸。

 

しばし、見惚れる。

 

シュノーケリングを楽しみましょう。今日は残念ながらウミガメに出会えず。

 

水中からのショット。

 

ランチと

 

ビーチコーヒーで

 

のんびり。

 

イダの浜を後にして

 

物凄い逆風の中を(ほんとに四ぐ漕ぎ切りました!!!)

 

水落の滝へ。

 

カヌーに乗ったまま打たれ、

 

下りても打たれて、順風であっという間に帰って来ました。

ガイド:Ken


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