＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
シロダイでネギ塩ソテー♪
2025/06/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産シロダイのネギ塩ソテー
・ふーチャンプルー
・肉じゃが
・ゴーヤときゅうりの梅和え
・西表島近海産キンメヒメダイの刺身
・西表島近海産アカジンのあら汁
・ミトレア農園産バナナヨーグルト
でした！
西表島近海産シロダイのネギ塩ソテーです。
シークワーサーを添えています。
ふーチャンプルーです。
ヨーグルトバナナにはレモンピールを
乗せています。
肉じゃがです。
ゴーヤときゅうりの梅和えです。
最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産キンメヒメダイの刺身です。
西表島近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
朝焼けです☆
７時までは涼しい気候です★
ツチホゼリの甘酢あんかけ(‘ω’)
2025/06/15 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(‘ω’)
６月１５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜）
・ツチホゼリの甘酢あんかけ
・きんぴらごぼう
・とろろもずく
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
カマイチャンプルーです。
デザートにフルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜です。
ツチホゼリの甘酢あんかけです。
上にネギを添えています。
きんぴらごぼうです。
とろろもずくです。
こちらも上にネギを添えています。
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
シロダイの煮付け♪
2025/06/14 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです☆
６月１４日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
・ミトレア農園産フルーツパパイヤヨーグルト
・シロダイの煮付け
・じゃがニラバター
・もずく酢
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・あらみそ汁
豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。
キャベツ、たまねぎ、にんじんも入っています。
デザートは、ミトレア農園産フルーツパパイヤにヨーグルトをかけて。
シロダイの煮付けです。
大根とにんじんも一緒にこってりと煮付けました。
仕上げに山椒の葉を。
じゃがニラバターです。
もずく酢です。
生姜ときゅうりも添えてさっぱりと。
西表島近海産アオチビキのお刺身です。
あらみそ汁です。
★おまけ★
こないだ派手に自らロープを身体に巻き付けて身動きが取れなくなったサツキです。
こういうあほなところがかわいいんですよね。
島らっきょで天ぷら♪
2025/06/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのバター醬油ソテー
・ゴーヤの肉詰め
・島らっきょの天ぷら
・中華イカときゅうりの和え物
・西表島近海産マーマチの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産アオチビキのバター醤油ソテーです。
シークワーサーを添えています。
ゴーヤの肉詰めです。
照り焼きにしています。
島らっきょの天ぷらです。
塩をふってこちらにもシークワーサーを添えました。
中華イカときゅうりの和え物です。
西表島近海産マーマチの刺身です。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
先日雨上がりに虹がかかりました(*^-^*)
きれいなアーチになっています☆
ツバメがフレームインしています★
島魚の煮付け♪
2025/06/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
６月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのプルコギ炒め
＊デザート（フルーツパパイヤ＆アセロラ）
・島魚の煮付け
・ナスと豚肉のねぎダレ和え
・もずくキムチ
・西表島近海産アカジンのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
牛肉とゴーヤのプルコギ炒めです。
デザートにフルーツパパイヤ＆アセロラです。
島魚の煮付けです。
ごぼうと人参を上に山椒の葉を添えています。
ナスと豚肉のねぎダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
もずくキムチです。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
タカセ貝のお刺身♪
2025/06/10 マリウドのごはん
こんにちはー！
宿スタッフのゆかです(^^)
６月１０日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤのゴマ味噌炒め
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
・アオチビキのおろしポン酢
・なすの煮物
・ポテトサラダ
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・もずくのおすまし
豚肉とゴーヤのゴマ味噌炒めです。
にんじん、キャベツ、たまねぎも入っています。
デザートはミトレア農園産フルーツパパイヤです。
アオチビキのおろしポン酢です。
なすの煮物です。
味付けは甘辛めに。
ポテトサラダです。
西表島近海産タカセ貝のお刺身です。
もずくのおすましです。
◎おまけ◎
先日、元スタッフのとこちゃんが西表島に遊びに来ました！
いちろーくんにクーラの滝までサクッと連れてってもらいました。
良い滝ですね。
そしてみんなでキャンプ場までベリーのお散歩。
平和だ～
ベリーも久しぶりにとこちゃんに会えて嬉しそうでした(^^)
カワシビのパン粉焼き(‘ω’)
2025/06/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
６月８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉と野菜の塩麴炒め
＊デザート（フルーツパパイヤ＆アセロラ）
・カワシビのパン粉焼き
・焼きナスとパプリカの味噌ダレ和え
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
鶏肉と野菜の塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の塩麴です。
デザートにフルーツパパイヤとアセロラです。
フルーツは、ミトレア農園産です。
カワシビのパン粉焼きです。
シークワーサーを添えています。
焼きナスとパプリカの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産タカセ貝のお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
＊おまけ＊
ゆかちゃんに貰ったゴバンノアシの実の双葉が出てきました。
沖縄は、梅雨も明けてこれからドンドン暑い日が続きます！
それにしても可愛い双葉です。(*^-^*)
もう少ししたら、梅干しの最後の仕上げ干しです。
島魚の揚げ煮♪
2025/06/05 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
６月５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ 豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（フルーツパパイヤ＆アセロラ）
・島魚の揚げ煮
・じゃがいものそぼろ煮
・きゅうりとタカセ貝のキムチ和え
・西表島近海産ヒトミハタのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートにフルーツパパイヤとアセロラです。
ミトレア農園産のフルーツです。
島魚の揚げ煮です。
上にネギを添えています。
じゃがいものそぼろ煮です。
きゅうりとタカセ貝のキムチ和えです。
西表島近海産ヒトミハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
アオチビキのネギ塩シークヮーサー♪
2025/06/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのネギ塩シークヮーサー
・牛肉とエンサイのオイスターソース炒め
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・とろろもずく
・西表島近海産ヒトミハタの刺身
・西表島近海産ヒトミハタのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産アオチビキのネギ塩シークヮーサー
ソテーです。頂き物のシークワーサーを添えて
います。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
ツナも入ってます。
とろろもずくです。
西表島近海産ヒトミハタの刺身です。
西表島近海産ヒトミハタのあら汁です。
＊おまけ＊
マリウド元ガイドスタッフのとこちゃん
が西表島に遊びに来てくれました!(^^)!
ベリーもさつきもうしもとらも、会えて
喜んだはずです☆★
シロダイの西京焼き(‘ω’)
2025/06/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉と野菜のスタミナ炒め
＊デザート（フルーツパパイヤ＆アセロラ）
・シロダイの西京焼き
・じゃがニラバター
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産ヒトミハタのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
牛肉と野菜のスタミナ炒めです。
デザートにフルーツパパイヤ＆アセロラです。
シロダイの西京焼きです。
上に山椒の葉を添えています。
じゃがニラバターです。
ごーやともやしのナムルです。
西表島近海産ヒトミハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
＊おまけ＊
ひさしぶりに元スタッフガイドのとこちゃんが遊びに来てくれました！！
相変わらず、元気で有馬温泉で働いているそうです。
来年も遊びに来てね～！！(*^-^*)
