島食材で天ぷら♪
2019/01/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・天ぷら盛り合わせ
・豚肉とレタスのピリ辛そーめんサラダ
・きんぴらごぼう
・きゅうりとツナの和え物
・キツネフエフキダイの刺身
・シロブチハタの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
天ぷら盛り合わせです。
メインは今日みえこさんが採ってきて
くださった立派なオオタニワタリ( *´艸｀)
バチバチはねて揚げるのは恐いですが
とっても美味しいです。
その他はポーク、白身魚、ゴーヤ、エビ
などを揚げました。
豚肉とレタスのピリ辛そーめんサラダです。
ふみえさんから頂いたレタスを
ふんだんに使って( *´艸｀)
きんぴらごぼうです。
きゅうりとツナの和え物です。
キツネフエフキダイの刺身です。
シロブチハタの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日はやすじろうさんがまかないを
作ってくださいました(*^_^*)
大好きなゴーヤと、
大好きなアンチョビと、
大好きなツナ缶をふんだんに入れて作った、
オーナー特製野菜炒め♩
美味しかったです♫
ねーーーあっくん♡
★おとなな水槽の愉しみ方★
夜はライトを妖艶なタイプに切り替え、
泳ぐグッピーを眺めながら呑みます。
でも話の内容はジブリの音楽当てクイズです。
久石譲しばりです。
どの映画のどのシーンで流れていたか
まで答えないといけません。
今日は４時半まで☆★
皆様もぜひに(^^)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
みえこさん特製ピクルス♪
2019/01/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子の揚げ浸し
・バラハタのパン粉焼き
・エリンギとエノキの豚巻き
・みえこさん特製ピクルス
・アオチビキの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
茄子の揚げ浸しです。
立派な茄子でした。
揚げて煮込んでトロトロに。
大根おろしもたっぷり乗せて。
バラハタのパン粉焼きです。
身がとても柔らかく、パン粉をつけて
外はカリッと中はフワッとを目指して
香ばしく焼き上げました( *´艸｀)
エリンギとエノキの豚巻きです。
みえこさん特製ピクルスです。
ゴーヤ、青パパイヤ、にんじん、
きゅうりが漬けられています。
とってもカラフル。
私も全種頂きました！
めっちゃ美味しかったです！
アオチビキの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
朝食作り終えて一段落(‘ω’)
永井さんから昨日頂いたベーグル♩
今日さっそくサンドにして頂きました♫
たまご、チーズ、レタスを挟みました( *´艸｀)
今日も見てる☆★
「全員名前つけましょう」
と言ったら
「いいよー」
と言って頂けたので
「じゃああのおっきいのはケイトくん」
って言ったら
「メスですけどー」
と言われました。
(._.)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
女子会
2019/01/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
本日のピナイサーラの滝ツアーはこちらの皆さんと行って来ました！
寒波襲来、かなり寒い中一生懸命漕いでいきます！
トレッキングスタート！
元気いっぱいの皆さん、険しい道もものともせず笑いながら登っていきます。
滝つぼ到着です！
映え写真を狙います。
帰りのカヤックは木を潜ったりと遊びながら。
大きく天気も崩れることもなかった今日。
明日に備えて今日はゆっくり体を休ませてくださいね♪
ガイド あさひ
クロサギに塩あんかけ♪
2019/01/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・クロサギの塩あんかけ
・茄子と豚肉の生姜焼き
・島カボチャのそぼろ煮
・きゅうりと玉ネギの甘酢和え
・アオチビキの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
クロサギの塩あんかけです。
お皿からはみ出るクロサギ。
あんかけにはにんじん、玉ネギ、にら、
しめじが入っています。
茄子と豚肉の生姜焼きです。
ケイティを想いながら作りました。
今日は大阪で帰省組によるマリウド会が
開催されているとのこと♩♫
楽しんでるかな？
島カボチャのそぼろ煮です。
じっくりことこと煮込みました。
きゅうりと玉ネギの甘酢和えです。
アオチビキの刺身です。
アカジンの刺身です。
あら汁はアカジンがいちばん好きです。
＊おまけ＊
いま、マリウドのバラス小屋は、
椰子の実で作った観葉植物で
癒しの空間に・・・
こんなに立派なオオタニワタリも(*^_^*)
全てみえこさんの手作りです☆★
私も欲しい！
少しずつ晴れ間も見られるようになって
きた西表島です。
先日の大潮の数日間、久しぶりに雨が
降らなかったので３時半に起きて正人
さんとヒナイビーチへタコ捕りに。
・・・？
なんだこれ。ガザミの赤ちゃん？？？
内地に帰省しているお魚博士のとこちゃんに
聞いてみると、スベスベマンジュウガニとの
こと。毒ありますとのこと。
育てて食べようかと思ったから危なかったです(*_*;
今日から水槽にグッピーが仲間入り♡
妖艶なライトの水槽♡
餌あげるオーナー(‘ω’)
水槽が賑やかになりましたね(‘ω’)
そしてー！
永井さん登場ー！
いつもサプライズで来て下さいます(*^_^*)
たくさんのベーグルと、
手作りの干物を持って。
美味しく頂きました。
ありがとうございます( *´艸｀)
今回の滞在は３月頃までだそうなので、
来られるお客様、島のあんなことや
そんなこと、わからないこと何でも
永井さんに聞いてみてくださーい!!
ベストアンサーが返ってきます♩
たぶん♫
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
ナーラの滝シーカヤックツアー
2019/01/25 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
本日はナーラの滝へ。
相変わらずの快晴が眩しいです。
今日は風も穏やかで1人乗りでもすいすい進めます。
登山道の木登りトカゲは案外されるがままです。
ナーラの滝も今日は一日独占。
帰り路は少し曇ったのでちょうどいいくらいにひんやり。
このまま気持ちの良い天気が続いてほしいですね。
ガイド リク
