新鮮アオチビキの刺身♪
2018/07/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの甘酢あんかけ
・かまいチャンプルー
・焼き茄子のおひたし
・大根の煮物
・アオチビキの刺身
・とうがんコンソメスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
グルクンの甘酢あんかけです☆
島の海人さんから購入★
たっぷり野菜の甘酢あんをかけて。
かまいチャンプルーです。
玉ネギ、にんじん、ピーマン、チンゲン菜
が入っています。少ないお客様の時にこそ
お出し出来る、希少なかまいチャンプルーなのです。
焼き茄子のおひたしです。
たっぷりの油で一気に炒めて、
お酢の効いたつけだれの中へ。
大根の煮物です。
かなこさんが作って下さいました。
アオチビキの刺身です。
昨日海人ツアーを終えた康次郎さんが夕方、
突如高那のほうに釣りに出掛けられました。
そして釣ってこられたアオチビキ♡
こんな台風くるよ言うて
わさわさしている時に
新鮮なお刺身が食べられるなんて( *´艸｀)
なんて嬉しいことなんでしょうね(*´ω`*)
とうがんコンソメスープです。
たっぷりのしめじと一緒に。
＊おまけ＊
今日までは本当にいいお天気で、
なんだったら今外に出ると星も
とっても綺麗で、でもきっと
明日から台風のために外は
暴風雨(‘ω’)
お部屋の台風対策をして、
今日新館の大部屋にチェックイン
しました♡とってもきれいで快適♡
今日はとこちゃんと広々ふたり。
明日にはみんな避難してきます。
どうか大きな被害も出ず、
皆無事でありますように。
おやすみなさい。
豪華ランチツアー♪
2018/07/09 極上シュノーケリング海人ツアー
昨日の海人ツアー！
満席です！！２回目の参加の方が多く嬉しい～！
天気がずっと悪く風も強かったけど、昨日はやっとベストコンディションの海況！
久しぶりの晴天で、
網取での写真は最高の１枚になりました😍
少し流れがあったけど、
海の中は明るく、いっぱいのデバスズメダイたちが出迎えてくれます＾＾
干潮の方がウミガメのいる確率が高いので、次はウミガメポイントへ♪
合計４匹のウミガメが見れました＾＾
優雅にま～ったり泳ぐ姿に魅了されました。
釣りは苦戦を強いられ、なかなか釣れなかったけど
こんな日もありますよね(^_^;)
でも大丈夫！
オーナーの仕込んだ魚があるので
豪華ランチがいただけます☆
釣った魚はお味噌汁の中♪どの料理もほんと美味しい！！
午後はここ最近風が強くていけなかった崎山のポイントへ！
表層だけ濁っていたけどちょっと潜ればスコーン！っと抜けてきれい！！
これが崎山の海。
魚がとにかくいっぱい！いろんな種類がいるし素潜りされる方にはたまらないポイント💛
みんな引っ張りシュノーケルのファンになって白浜へ帰港しました😁
台風前最後の海人ツアーになりました。
久しぶりに天気にも風にも恵まれ昨日参加されたみなさんはラッキーでしたね！
また来年も遊びに来てくださいね～～！
トコ
アオチビキで南蛮漬け♪
2018/07/08 マリウドのごはん
こんばんは。
宿スタッフのゆりこです( *´艸｀)
７月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの南蛮漬け
・ふーちゃんぷるー
・ゴーヤと青パパイヤの和え物
・ポテトサラダ
・まぐろの刺身
・アーサーとたまごのスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
アオチビキの南蛮漬けです。
レモンを乗せてさっぱりと。
ふーちゃんぷるーです。
ふみえさん流美味しいふーちゃんぷるー。
キャベツ、にんじん、玉ネギ、ピーマンも
入れています。
ゴーヤと青パパイヤの和え物です。
ポテトサラダです。
かなこさんが作ってくださいました。
まぐろの刺身です。
アーサーとたまごのスープです。
＊おまけ＊
台風８号がぶれずにまっすぐこちらに
向かってきているようです。
ですがいまのところ最高の天気の西表島♩
こちら上原地区を代表する天使が
オデコを使い台風の大きさを
アピールしてくれています
こうちゃん～オデコどしたん～～(*´з`)
こちらマリウド代表可愛いベイビー
杏ちゃんです。寝ながらヤッホー。
いっぱい寝て大きくなってね(*´ω`*)
2018/07/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラの滝ツアー。
こちらの女性6人組と行きました。
天気も見事な快晴！
気持ちよくカヌーを漕いで行きます。
カヌーが終わるとトレッキングです。
ジャングルの中を汗だくになりながら登って行きます。
到着！！
絶景です。
お次は滝壺へ。
みんなでワイワイ歩きました。
滝壺到着！！
パインを食べたり水遊びしたりのんびりです。
疲れながらも良い笑顔です。
今日のお客様は大学時代の同級生の集団でした。
卒業して何年もたってるのにこうやって集まるのは羨ましいです。
僕も懐かしい友達に会いたくなりました。
みんな元気かな？
ガイド たっちゃん
バラスシュノーケルツアー
2018/07/08 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のシュノーケルツアー！
まずはバラス島に向かいます
快晴！
晴れると本当に綺麗ですね
次はシュノーケルです
カラフルな魚が群れているポイントです
次のポイント
太陽の光がテーブルサンゴにあたって、華やかな景色になります
鳩間島でランチと昼休憩です
午後は、
どこまでもサンゴが続くポイント
迫力がある景色！
海中にくぎ付け
最後はウミガメを探します
4匹のウミガメを見ることができました！
種類は4匹ともタイマイです
波は少しありましたが、天気も良く、
満足していただいたようで良かったです！
ガイド カサハラ
