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西表島マリウドブログ

島魚で塩唐揚げ♪

 2025/07/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月1日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の塩唐揚げ

・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め

・茄子の揚げびたし

・ゴーヤのツナ和え

・八重山近海産マグロの刺身

・アカジンの味噌汁

・オレンジ

でした!

 

 

島魚の塩唐揚げです。シークワーサーを

添えています。

 

 

牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。

甘辛い味付けで食欲が増します。

 

 

茄子の揚げびたしです。

糸唐辛子と青ネギを乗せて彩りよく。

 

 

ゴーヤのツナ和えです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

八重山近海産マグロの刺身です。

 

 

アカジンの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

今シーズン初農園カフェファイミールさん

にやってきました!

しかも嬉しいことに今日からフレッシュの

マンゴーとのこと♡美味でした♡

 

住吉とマリウドからは少し離れた場所にあり

ますがとってもおすすめです(^^♪

 

 

アカジンで煮付け♪

 2025/06/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月30日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産アカジンの煮付け

・そーめんマヨチャンプルー

・もずくの天ぷら

・ゴーヤともやしのナムル

・西表近海産キツネフエフキダイとタカセ貝の刺身

・西表近海産キツネフエフキダイのあら汁

・ミトレア農園産マンゴーとバナナ

 

でした!

 

 

西表島近海産アカジンの煮付けです。

煮付けはやっぱりアカジンですね♡

 

 

そーめんマヨチャンプルーです。

付け合わせ小鉢をみてください。

この夏発のマンゴーです!!!

 

 

もずくの天ぷらです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

ゴーヤともやしのナムルです。

こちらもみえこさんに作ってもらいました。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイと

タカセ貝の刺身、2種盛りです。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

星砂の浜の夕陽です☆彡

 

明日から7月です!明日になったら2000年より

2050年の方が近いお日にちになるんですって!

ゆかちゃん情報です(‘ω’)

2025年6月30日サンガラの滝ツアー

 2025/06/30 サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド サンガラの滝ツアー

催行日:6月30日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

今日の天気も最高!!!

今の時期のカヌーは水の掛け合いがオススメです(笑)

 

上陸後はチビのキノボリトカゲに出会えましたよ!!!

 

到着!!!

早速滝行やっちゃいます(笑)

滝裏も楽しいですよ~

それぞれで記念撮影!!!!!

 

午後からは滝上へ!!

お客さんに調理してるところを撮ってもらいました!!!

写真はたくさん撮りますが、撮られることは滅多にないので新鮮です(笑)

 

帰りの道中にサキシマカナヘビに出会えました!!!

逃げそうな雰囲気を出してましたが、なんとか全員に見て頂けました(笑)

 

最後は潮が引いていたのでマングローブの根を観察しながらカヌーを漕いで帰って来ました!!!

 

1日ツアーお疲れさまでした!!

1日中全力で遊んで楽しく過ごせましたね!!!

まだまだ楽しいポイントがたくさんありますので、一緒に遊びましょう!!!!

お待ちしております!!!!!

カンパチでみぞれあん♪

 2025/06/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

6月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表近海産カンパチのみぞれあん

・豚肉とゴーヤのネギ塩シークヮーサー炒め

・ジャーマンポテト

・にんじんサラダ

・西表島近海産アオチビキの刺身

・ゆし豆腐汁

・ミトレア農園産フルーツパパイヤと

バナナのヨーグルト

 

でした!

 

 

西表島近海産カンパチのみぞれあんです。

 

 

豚肉とゴーヤのネギ塩シークヮーサー炒め

です。

 

 

ジャーマンポテトです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

にんじんサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産アオチビキの刺身です。

 

 

ゆり豆腐汁です。

ゆし豆腐の優しい汁です。

 

*おまけ*

 

 

本館の庭の朝焼け景色です。

いまはアカショウビンの鳴き声が素敵なBGMです。

 

 

 

 

いよいよよくなりました、サガリバナ

 2025/06/29 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー, 早朝サガリバナ鑑賞ツアー

西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー 早朝サガリバナ ナーラの滝 ジャングルトレッキング

 

 

暗いうちから出発。

 

明るくなるころにはかなり漕いできました。

 

今日は水墨画のような東洋的な光景。

 

若干ですが雲が焼けました。

 

浮かんでいるサガリバナが!

 

いい所に咲いてくれています。

 

いい感じですね。

 

雨のせいでちょっと重そうですが、

 

それでも、なんとも美しい。

 

今日は白のサガリバナが目立ちましたね。

 

トレッキング開始。 まさに緑の中のトレッキング。

 

サキシマキノボリトカゲが出てきてくれました。

 

川横切り岩場を超えれば

 

ナーラの滝到着!

 

滝の中へ!

 

サイコーの気分です。

 

ジャンプ3連発。

 

そして朝ごはん。 プラス ココアタイム。

 

さあ帰りましょうか。

 

 

日が高くなり、木漏れ日の岐路となりました、

 

逆光の沢、

 

かえりのカヌーはいきなり雨、

 

なかなかの雨でした。

 

それでも瞬く間に晴れ。

 

雄大な眺めが広がりました、

お疲れ様でした。

ガイド:Ken

西表島大自然ツアー予約