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西表島マリウドブログ

キツネフエフキダイのパン粉焼き♪

 2025/01/10 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

1月10日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・牛肉と野菜のプルコギ炒め

 *デザート(サーターアンダギー)

・キツネフエフキダイのパン粉焼き

・山芋の味噌ダレ和え

・ゴーヤの胡麻和え

・西表島近海産シマアジのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

牛肉と野菜のプルコギ炒めです。

デザートにサーターアンダギーです。

 

 

キツネフエフキダイのパン粉焼きです。

ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。

 

 

山芋の味噌ダレ和えです。

味噌ダレには、マリウド特製の油味噌が入っています。

 

 

ゴーヤの胡麻和えです。

 

 

西表島近海産シマアジのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

*おまけ*

天気の悪い日が続いていますが、たまーに天気の良い日が!!

     

マリウドの看板娘のベリーちゃんです。

天気が良いと動きも活発になります。(*^-^*)


ピナイサーラの滝&クーラの滝ツアー

 2025/01/09 クーラの滝 トレッキングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

ピナイサーラの滝&クーラの滝ツアー

催行日 2025.1.9

ガイド たけ

今日はこちらの方と一緒に行ってきました!

風が強く少し寒いですが、頑張ります

一番乗りだったので、水面も凪

水面に写る滝もいいもんです

西表には大木が沢山

ずっと上を見てしまいます

ピナイサーラの滝に到着!

どこの角度から見ても最高に綺麗です

午後からはクーラの滝へ

道のりは比較的簡単なのでサクサクと

ですが滝の雰囲気は最高です

個人的にはおすすめの滝です

1日通してだれにも合わない貸切デーでした!

また是非遊びに来てくださいね


2025年ピナイサーラの滝1日ツアー

 2025/01/08 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー

催行日:1月8日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方とツアーへ行って来ました!!!

 

今日の天気も晴れ!!最高!!!

滝が見えてきました!!青空と滝は最強の組み合わせです!!!

 

先ずはサキシマスオウノキを見学!!!

 

滝上到着!!メチャクチャ眺めいいです!!!!

滝つぼを覗けます!トライしてみてくださいね!!!

絶景を見ながらの八重山そばは格別です!!!

 

午後からは滝つぼへ!!

記念撮影!!!

 

帰りの時間に余裕がありましたので、満潮のマングローブ林や船浦湾に寄って帰って来ました!!!

 

1日ツアーお疲れさまでした!!

天候にも恵まれて西表の大自然を満喫できましたね!!!

次回はまた別のポイントで一緒に遊びましょう!!!!

お待ちしております!!!!!


カマイチャンプルー(^O^)/

 2025/01/07 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

1月7日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・カマイチャンプルー

 *デザート(島バナナ)

・カツオの竜田揚げ

・かぼちゃのそぼろ煮

・もずく酢

・西表島近海産スマガツオのお刺身

・カンパチのあら味噌汁

 でした。

 

 

カマイチャンプルーです。

今年もイノシシの猟がが解禁されて上質のイノシシがとれているようです。

今日は、味噌味のカマイチャンプルーです。

デザートに、ミトレア農園産島バナナです。

 

 

カツオの竜田揚げです。

ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。

 

 

かぼちゃのそぼろ煮です。

上に山椒の葉を添えています。

 

 

もずく酢です。

上に山椒の葉と生姜を添えています。

 

 

西表島近海産スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

    

 

カンパチのあら味噌汁です。

 


オーナーのジギング🎣

 2025/01/05 オーナーの魚釣り

西表島 マリウド オーナーのジギング

釣行日2025.1.5

釣行メンバー  オーナーyasu タケちゃん 澤君 あつし

 

釣り始めしてきました🎣
最近調子が良く、今日も爆釣でした😊

沖縄三大高級魚のアカジンが14匹も釣れたのは流石に釣れすぎです。

その他にもカンパチやキツネフエフキダイなど美味しいお魚が沢山釣れました😊

それでは本日の釣果はこちら。

ヒレナガカンパチ       バラハタ

アカジン           アカジン

キツネフエフキダイ      アカジン

アカジン           キツネフエフキダイ

アカジン           アカジン

アカジン           アカジン

アカジン           アカジン

キツネフエフキダイ      アカジン

バラハタ           シマアジ

ヒレナガカンパチ       キツネフエフキダイ

スマガツオ          ヒレナガカンパチ

ヒレナガカンパチ       ヒレナガカンパチ

この日はダブルヒットが二回もありました😊

釣れ過ぎて一瞬で魚だらけに💦

タケちゃんとキツネフエフキダイ

タケちゃんとヒレナガカンパチ

納得の釣果!!

 

最近釣れ過ぎて怖いです💦

この勢いで次回も頑張ります🎣

 

 😎 オーナーyasu 😎 


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