2023年3月11日ピナイサーラの滝半日ツアー
2023/03/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：3月11日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
農園スタッフの福ちゃんも参加です！！！
3月に入って天気が絶好調の西表！！毎日気持ちいいです！！！
滝が見えてきましたよ～
滝つぼを目指す道中にキノボリトカゲを発見！！！
到着！！！景色最高！！！
福ちゃんの大ジャンプ！！！
カヌーから落っこちて既にびしょ濡れだったのはここだけの秘密(笑)
コーヒータイムからの
記念撮影！！！
最後はのんびりとカヌーを漕いで帰って来ました！！！
半日ツアーお疲れ様でした！
次回はぜひ１日ツアーにもトライしてみてくださいね！！
お待ちしております！！！
豚肉とオオタニワタリの肉巻きフライ(*^-^*)
2023/03/10 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
３月１０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とオオタニワタリの肉巻きフライ
＊デザート（オレンジ）
・島魚と大根の煮付け
・じゃがいもの長命草ソース和え
・ゴーヤのごま和え
・八重山近海産シロダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とオオタニワタリの肉巻きフライです。
豚肉にオオタニワタリ、人参、えのきを巻いて
フライにしました。彩りも食べ応えもバッチリです。
デザートにオレンジです。
島魚と大根の煮付けです。
上に、山椒の葉を乗せています。
じゃがいもの長命草ソース和えです。
長命草ソースは、自家製です。
ゴーヤのごま和えです。
八重山近海産シロダイのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
2023年3月9日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/03/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：3月9日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
西表在住ということですが、もうすぐ島を出るので思い出づくりでピナイサーラへ。
天候にも恵まれましたね～
前回と全く同じ場所でクロダイが群れてます(笑)
いい餌場なんかな～
滝が見えてきました！！！先ずは上を目指しますよ～
上陸後はサキシマスオウノキでひょっこり！！！
道中にキノボリトカゲ発見！！！
死んだふり(笑) ナイスパフォーマンス！！！！！
滝上に到着！！！景色も最高！！！
滝上のセイシカも咲き始めましたよ！！！
昼食は八重山そば！！マリウド自慢の味をご堪能あれ！！！！
午後からは滝壺へ。
入水してからの
大ジャンプ！！！！！！
冷えた身体にはホットコーヒーが1番！！！！
色んな箇所で記念撮影！！！
滝を後にしてからは…
干潟へ！！！
コメツキガニを追っかけたり
ここでも大ジャンプしたり
マングローブ林に入ったりと楽しい時間を過ごしました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
西表島の大自然で最高の思い出づくりはできましたでしょうか？？？
次回は観光客として遊びに来てくださいね！！！
お待ちしております！！！！！
ふーチャンプルー♪
2023/03/09 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
３月９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート）（サーターアンダギー）
・島魚の甘酢あんかけ
・ゴボウのしぐれ煮
・セロリのナムル
・八重山近海産シロダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
お麩、キャベツ、人参、もやし、ピーマン、豚肉
、ニラを、入れています。
お麩は、水で戻して絞り溶き卵に味付けしたものに
漬け込んで、炒めます。
島魚の甘酢あんかけです。
上に、ネギを添えています。
ゴボウのしぐれ煮です。
上に、糸唐辛子を添えています。
セロリのナムルです。
きゅうりとかつお節もいれています。
八重山近海産シロダイのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
島魚のアンチョビガーリック炒め♪
2023/03/08 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです。
３月８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・チキンのトマト煮
・島魚のアンチョビガーリック炒め
・じゃがいものニラバター
・ゴーヤとツナのクリームチーズ和え
・西表島産サヨリのお刺身
・くるま麩のおすまし
チキンのトマト煮です。
みえこさんに作っていただきました。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
アンチョビの塩気とガーリックが効いた、ごはんがすすむ味付けです。
デザートはみえこさん特製のサーターアンダギーです！
じゃがいものニラバターです。
みえこさんに作っていただきました。
ゴーヤとツナのクリームチーズ和えです。
ゴーヤの苦味とたまねぎの辛味を
クリームチーズのコクがうまく包んでくれています。
西表島産サヨリのお刺身です。
くるま麩のおすましです。
〇おまけ〇
西表島に来島している修学旅行生との交流会に
エイサーで出演させていただきました！
今回は３曲中、２曲に出演しました。
練習期間はたったの２週間で、
この演目は私にとっては新曲だったので
仕事の合間に猛練習してなんとか本番に間に合わせました！
踊れる曲目が増えるのは嬉しいですね。
途中でバチが舞台の下まで吹っ飛ぶという
アクシデントもありましたが
最後まで楽しく踊りました(^^)
