西表島ツアーガイドマリウド

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新玉ねぎと鶏肉の塩煮♪

 2026/05/23 マリウドのごはん

こんにちは(^O^)/

宿スタッフのゆかです!

 

5月23日マリウドの晩ご飯の献立です。

・島魚と野菜の甘酢炒め

・肉みそ大根

・新玉ねぎと鶏肉の塩煮

・ゴーヤのツナマヨ和え

・西表島近海産本カツオの刺身

・あらみそ汁

 

島魚と野菜の甘酢炒めです。

みえこさんに作っていただきました。

デザートはミトレア農園産のもちもちバナナです!

 

肉みそ大根です。

甘さがきいた肉味噌をしっとり大根に乗せました。

 

新玉ねぎと鶏肉の塩煮です。

とろっと甘味を増した新玉ねぎと鶏肉の旨味がスープに詰まっています。

新玉ねぎの季節に作りたくなる一品です。

 

ゴーヤのツナマヨ和えです。

 

西表島近海産本カツオの刺身です。

 

あらみそ汁です。

 

★彡おまけ★彡

ガイドのおさぴーが胡散臭いサングラスをかけていたので激写しました。

レンズがパコっとなります。