本ガツオのたたき♡
2020/07/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ブダイと野菜のアンチョビガーリック炒め
・豚ロースの味噌漬け焼き
・大根と鶏肉の煮物
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・本ガツオのたたき
・アーサと卵のスープ
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
ブダイと野菜のアンチョビガーリック炒めです。
野菜はゴーヤ、キャベツ、にんじん、玉ネギ、
しめじが入っていて彩り鮮やか(*^_^*)
豚ロースの味噌漬け焼きです。
しっかりと下味を付けて焼き上げました。
大根と鶏肉の煮物です。
えみちゃんが作ってくれました。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
アオチビキやシロブチハタなどの
島魚の皮を使っています。
玉ネギやワカメも一緒に。
本ガツオのたたきです。
昨日は刺身で今日はたたき。
青ネギを散らして生姜も添えて。
アーサと卵のスープです。
＊おまけ＊
一昨日釣れたこちらのカツオを！
昨日！念願の！！カツオのたたきに！！！
して皆で頂きました！！！！！(^ε^)
美味しかったです♡
また釣ってきてください♡
念願のカツオ♪
2020/07/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の煮付け
・牛肉とピーマンの甘辛酢炒め
・ハンダマときゅうりの梅和え
・山芋アーサーたまご
・本ガツオの刺身
・シロダイのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚の煮付けです。
アザハタ、クチナギなどの魚を
煮付けました。山椒の葉を乗せています。
牛肉とピーマンの甘辛酢炒めです。
ピーマン、キャベツ、もやし、にんじん、
などの野菜を一緒に炒めています。
ハンダマときゅうりの梅和えです。
玉ネギも一緒に和えています。
山芋アーサーたまごです。
山芋に白だしや醤油を入れて
味付けしています。
本ガツオの刺身です。
久しぶりの、念願の、カツオです♡
こちらは昨日やすじろうさんが釣り
あげたばかりのカツオなんです＼(^^)／
鹿之川で釣れました！
テンションいとあがりけりでした！
シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
昨日はお休みを頂いていたので、
久しぶりに釣りについてゆきました。
初めての仲ノ御神島！
カツオドリがたくさんいました！
見る場所によって島の形が全然変わる
御神島。神秘的で感激しました。
カツオ釣ったろけーと意気込んでついて
行ったものの竿には触れられず、
立ち上がれず、御神島を前に
永遠にお昼寝していました☆
贅沢な時間★
サメも４匹釣れて大暴れ！
白浜港に帰ると陽もとっぷり。
お疲れさまでした。
昨日のえみちゃんのブログの段ボールの中身、
正解はドーナツ１００個でした！♡♡♡
わたくしごとですが昨日お誕生日でして
恒例の？ドーナツ１００個(*^_^*)
ありがとうございます(;_;)
あんちゃん初めてのドーナツ♩
美味しかったね( *´艸｀)
やすじろうさん、みなさま、本当に
ありがとうございましたー(*^_^*)
この一年も頑張ります！！！
オーナーのジギング
2020/07/29 オーナーの魚釣り
釣行日2020.7.28
本日は午前→波有り、午後→波無し
といった感じの天候でしたが粘り粘って釣って来ました。
最近エビングにハマっておりまして釣果もなかなか良い感じです。
それでは釣果はこちら
キツネフエフキ シロダイ
ホオアカクチビ ホオアカクチビ
本カツオ 本カツオ
ホオアカクチビ ホオアカクチビ
ホオアカクチビ ホオアカクチビ
ヒレナガカンパチ シロブチハタ
ミンサーフエフキ ホオアカクチビ
ホオアカクチビ
なかなか頑張ったと思います。
今回は大半浅場で釣りをしていたのでフエフキ系の魚が沢山釣れました。
次回も頑張ります！！！
😎 オーナーyasu 😎
サンガラの滝ツアー
2020/07/29 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
サンガラの滝ツアー
こちらのご家族と行って来ました！
良い天気で鏡のような水面を進んで行きます(^^
午前中潮が引いていたので、干潟を歩いていきました！
弟君だけ一人でサクサク歩いて行ってしまいました(笑)
マングローブの種も拾いました(^^
そしてカヌー再開！
時には陰で一休み♪
カヌーが終わるとトレッキングです！
滑りやすいので気を付けて進みます！
可愛いキノボリトカゲもいました(^^
サンガラの滝に到着！！
お父さんは滝修行してクールダウン♪
みんな各々の楽しみ方で楽しみます！
そしてお昼ご飯はマリウド特製そばです！
帰りのカヌーは潮が満ちてきてマングローブ林の間を縫って帰って来ました(^^
先日は事あるごとに雨が降っていましたが、今日はいい天気で良かったです！
ガイド タケ
バラス島鳩間島シュノーケルツアー
2020/07/29 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは、とこです＾＾
今日はバラス島シュノーケルツアーへ行って来ました！
昨日ピナイサーラの滝へご案内したグループと、
今日お休みの宿スタッフと農園スタッフで行って来ました♪
８０歳のおばあちゃんは健脚で本当に元気！
昨日のピナイサーラの滝も
登って下って、滝でも泳いで、とても８０歳には見えなかったです😲！
コロナが流行る前までジムに行かれていたので泳ぎも堪能！
今日は東風が強かったので少し海はばしゃばしゃでした💦
でも無事４ポイントすべて泳ぎきってきました🐠
まずは極小のバラス島へ。ちっさ！！
１ポイント目はバラス南へ
手の届きそうなところにいっぱいのデバスズメダイ♪
台風がこないせいで海水温が上がり少しずつ白化してきています…
２ポイント目は中野沖瀬
写真では全然伝わらないのが残念……
めっちゃくちゃ魚が群れているんです！！見応えがあります！
ロクセンスズメダイやオキナワスズメダイ、デバスズメダイにグルクンの幼魚…！
ほんとここのポイントがお気に入り😍
鳩間島へ向かう最中、船を止めて一枚＾＾
３ポイント目は
潜るお客さんがいると写真撮るのが楽しい♪
４ポイント目はウミガメ
アオウミガメとタイマイが見れました＾＾
そして今日は一眼レフを持ってきて撮影♪
ジャンプ！
休みで来てたスタッフもジャンプ！
鳩間島のビーチは本当に美しいです。
トコ
