西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2022/02/11 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

２月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ヒラアジのみぞれあん

・ゴーヤ入り回鍋肉

・茄子とオオタニワタリのガーリック炒め

・ビーフチビの胡麻マヨ和え

・セイイカの刺身

・ヒラアジの味噌汁

・スターフルーツのシロップ煮

でした！

ヒラアジのみぞれあんです。

大根おろしたっぷりのみぞれんを

のせています。

ゴーヤ入り回鍋肉です。

茄子とオオタニワタリのガーリック

炒めです。みえこさんに作って頂き

ました。最後にフライドガーリック

も散らしています。

ビーフチビの胡麻マヨ和えです。

こちらもみえこさんに作って頂き

ました。今日も収穫されてました♩

セイイカの刺身です。

ヒラアジの味噌汁です。

＊おまけ＊

先日、マリウドで上毛かるた大会が

開催されました＼(^^)／

上毛かるたは、群馬県の歴史上有名な人物や

重要な産物、代表的な都市や山と川、温泉等を

正しく理解し知らず知らずのうちに郷土への知識

を深め、郷土への愛情を高めて行きたいと考えて

作られた楽しいかるたです(*^-^*)

さくちゃんもりさちゃんも群馬出身という事で

それぞれ絶対に取りたい札、譲れない一枚があり

それはそれは白熱した一戦が執り行われておりました。

さくちゃんは最強に強かったですし、

りさちゃんのクセも安定の強さでした♩

 2022/02/11 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島マリウド　ピナイサーラの滝ツアー

催行日：2月11日

ガイド：イチロー

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーに行って来ました！！それぞれ違うグループのお客様なのですが、みんな学生さんです！！すぐにみんな仲良くなってくれました！！

違うグループ同士で学生さんが集まるのは珍しい(笑)

慣れないカヌーに悪戦苦闘しながらも頑張って漕いでいきます！！

暫く漕いでいくと滝が見えてきました！カヌーから見るピナイサーラは絶景です！！！

カヌーを降りてからはサキシマスオウノキと記念撮影！！

40分程トレッキングをして滝上に到着！！

雲ってはいますが滝上からの景色が素晴らしい！！！

ここでお昼休憩。みんなで八重山そばを頂きました！！！

食後は再びトレッキングです。食後の運動で辛かったですが頑張りました(笑)

滝壺到着！！達成感ありますね！！！

みんなでド迫力の滝と一緒に記念撮影！！！

最後はカヌーを漕いで帰ります。最初と比べてかなり上達して順調に帰ってきたのですが…。

最後の最後でみんな大クラッシュ！！！何してんのよ…(笑)

今日は終始エンジン全開でワイワイ過ごして楽しかったですね！！

また一緒に西表島で遊びましょー！！！待ってます！！！

 2022/02/10 マリウドのごはん

こんにちは。(*^-^*)

宿スタッフの美恵子です。

２月１０日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・牛肉とオオタニワタリの味噌バター炒め

　＊デザート　スターフルーツのシロップ漬け

・イケガツオの塩焼き

・かぼちゃのそぼろ煮

・アオリイカと青パパイヤのサラダ

・アカジンのお刺身

・イカスミ汁

　でした。

牛肉とオオタニワタリの味噌バター炒めです。

牛肉、オオタニワタリ、人参、玉ねぎ、キャベツを

味噌バターのタレで炒めています。

イケガツオの塩焼きです。

塩は、西表の塩を使っています。

島レモンを添えています。

カボチャのそぼろ煮です。

アオリイカと青パパイヤのサラダです。

シークワーサーベースのドレッシングで、和えています。

トマト、キュウリも入れています。

アカジンのお刺身です。

オーナーの弟の慶太が、カヌーフィッシングで、　

釣って来たお魚です。

イカのスミ汁です。

アオリイカのスミ汁になります。

カツオ出汁のスミ汁になります。

見ての通り真っ黒です。(*^-^*)

＊おまけ＊

沖縄では、ちらほらと、桜の花が咲いています。

色も濃くて綺麗な桜です。

山の景色も、春を感じます。

一年って本当にあっという間にですね。

 2022/02/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

２月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・鶏の塩唐揚げ

・ミミガーポン酢

・インゲン豆のツナマヨ和え

・ヒラアジの刺身

・ケマンガイのおすまし

・ミトレア農園産フルーツパパイヤ

でした！

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

です。オオタニワタリの緑が鮮やかです。

鶏の塩唐揚げです。

ミトレア産の島レモンを添えています。

デザートもミトレア産のフルーツパパイヤ

です。

ミミガーポン酢です。

きゅうり、スライス玉ネギも

入っています。あっさりと。

インゲン豆のツナマヨ和えです。

ヒラアジの刺身です。

ケマンガイのおすましです。

＊おまけ＊

なにやら組み作業をしているしょうくん・・・

なにを作っているのでしょう？

形になってきましたo(^-^)o

そうです！！！！！

組み立て式カヤックです＼(^^)／

完成☆★

これでもう日本全国世界各国いつでも

どこでも漕ぎに行けちゃうわけですね

(^ε^)♡♡♡

進水式が楽しみですね♩

 2022/02/08 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

西表島　シーカヤックツアー　カヌーツアー　幻の滝　ナーラの滝　ジャングルトレッキング

今日は１人のお客さん。

ここから仲良川に入ります。

風が強く、押される押される。

支流にあるきれいなマングローブ。

ここは風も穏やか。

カヌーが終わったらジャングルウォークです。

ナーラの滝到着。前夜の雨のおかげでいい迫力です。

昼食とコーヒータイム。全く誰もいません。

帰り道は苔の中も。

再びカヌーで帰って来ました。向かい風が強くて大変でしたね。

ガイド：Ken