早朝サガリバナは行き先変更
2021/07/19 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
西表島 シーカヤックツアー 早朝サガリバナ オオミジャの滝 水遊び飛び込みの滝
ブログの許可をお取りするのが遅くなり、少し前のツアーになります。
今日は朝焼けが少々。マングローブの川をさかのぼれば、
ひとつめのいいサガリバナ。
薄いピンクの連なりがきれいです。
これもいい感じ。
みんな揃って撮れました。
本日一番のサガリバナ。
いい写真が撮れた！！！
上流の雰囲気もいいですね。
花の浮かびはやや少なめ。
朝食後は水遊びに！！
「こわい」という割には華麗なジャンプ！
天然ウォータースライダー！
跳ぶ！
跳ぶ！ 童心に帰った一時でした。
ガイド：Ken
シイラとクリームソース♪
2021/07/18 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
７月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラのクリームソース
・かまいチャンプルー
・ゴーヤのきんぴら
・小松菜の白和え
・まぐろの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
シイラのクリームソースです。
バターを効かせてしめじと玉ネギを
たっぷりと入れ、最後に生パセリを
乗せました。
かまいチャンプルーです。
慶太君の獲った猪を使って。
ゴーヤのきんぴらです。
小松菜の白和えです。
しめじ、にんじんも入れて。
まぐろの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
さわくんの撮ったクマノミちゃん(^^)/
見せてくれたのがとても可愛くて、
その場ですぐ送ってもらいました♩♫
ツムブリで照り焼き♪
2021/07/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・鶏肉のトマト煮
・ツムブリの照り焼き
・エンサイとツナのアンチョビガーリック炒め
・明太入りポテトサラダ
・まぐろの刺身
・ツムブリの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
鶏肉のトマト煮です。
みえこさんに作って頂きました。
長命草を上に乗せています。
ツムブリの照り焼きです。
生姜を効かせて照りを付けながら
焼きました。こちらには山椒の葉
を乗せて。
エンサイとツナのアンチョビガーリック炒め
です。フライドガーリックを散らしました。
明太入りポテトサラダです。
みえこさんに作って頂きました。
まぐろの刺身です。
ツムブリの味噌汁です。
＊おまけ＊
ホームベーカリーでパンを焼いて
サンドイッチ作りが最近の朝の
楽しみです(^^♪
早朝のカヌー
2021/07/17 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー ナーラの滝 早朝ツアー
サガリバナがほとんどないことは覚悟の上。夜光虫が今日はいつも以上に見られました。魚が逃げると花火のよう。
穏やかな朝。
ちょっぴり朝焼け。
少ないですが、サガリバナはあります。
こんな感じ。
トレッキングでは、セマルハコガメや、
オオハナサキガエルに遭遇。どこにいるかわかるかな。
ナーラの滝では朝食とコーヒー(ティー)タイム。
打たれて、
跳ぶ！
いっしょに跳ぶ！
はあー、いい気持ち。
木漏れ日の中を歩き、
青空の下を漕いできました。
ガイド：Ken
ノコギリダイで揚げ煮♪
2021/07/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの揚げ煮
・ゴーヤチャンプルー
・焼き茄子の胡麻だく中華南蛮
・タカセ貝と青パパイヤの味噌和え
・ツチホゼリの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
ノコギリダイの揚げ煮です。
にんじん、玉ネギ、ピーマン、しめじの
入った煮汁に揚げたノコギリダイを入れ
煮付けました。
ゴーヤチャンプルーです。
言わずと知れた沖縄料理。
最後に花かつおを乗せました。
焼き茄子の胡麻だく中華南蛮です。
厚切りに切った茄子を中華南蛮のつけ汁
に浸して、青ネギと白ごまを乗せました。
タカセ貝と青パパイヤの味噌和えです。
みえこさんに作って頂きました。
ワカメも入れて青ネギを乗せています。
ツチホゼリの刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
みえこさんに作って頂きました。
＊おまけ＊
お客様の作ってくださったチーズケーキで♩
連日お茶会をしています♫
毎日幸せ♪♬
