陽の光は
2022/07/24 マヤグスクの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー マヤグスクの滝 幻の滝 ジャングルウォーク
朝日輝く中
出発です。
朝は凪いで水面は鏡のようです。
川幅が狭くなってきたらゴールです。
暑いジャングルを歩くには、まずは体を冷やすこと。
カンピレーの滝到着。まだまだ元気。
ここでも体を冷やしましょう。
酷暑の森林内は時折のせせらぎが超安らぎポイント。
ついにマヤグスクの滝到着。
水量は少ないですが、
そういう時は上の滝に行くことができます。
この雰囲気は写真では伝わらない。
もちろん打たれます。
崖に囲まれた素晴らしい雰囲気の滝。この季節は日が高いから陽がよく差します。
滝の上での気持ちいひと時。
どこにいるかわかるかな。
イタジキ川出会いに戻って待ちに待った昼食。
再び過酷なジャングルウォーク。
夕方までピーカンでした。
ガイド：Ken
ゴーヤ入りの春雨サラダ♪
2022/07/23 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・茄子の揚げびたし
・ゴーヤとツナ入り春雨サラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産焼き島バナナ
でした！
アカジンの甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、椎茸、ピーマンの
入った甘酢あんをかけています。
ふーチャンプルーです。
備え付け小鉢に入っているのがミトレア農園産
焼き島バナナです。バターオイルで焼いて、
黒糖とシナモンをふりかけています。
茄子の揚げびたしです。
さっぱり大根おろしと、青ネギを
散らしています。
ゴーヤとツナ入り春雨サラダです。
にんじんも入れて彩り良く。
八重山近海生マグロのお刺身です。
アカジンのあら汁です。
あら汁はアカジンが優勝です。
＊おまけ＊
突然ですが今年の春に新しく出来たお店の
ご紹介します～(*^-^*)
『居酒屋HOOK』です。
今年の４月の末に住吉にOPENしました。
何と嬉しい行き帰りの送迎もして頂けます。
店内のカウンターからは青く綺麗な海が
一望出来ますし、外のテラス席もご利用
頂けます。月が浜の眺めが最高です。
お料理ももちろん最高です♡
全て美味しいのですが私のイチオシは
こちらのアクアパッツァですかね♡♡
スープがもうほんとにめっちゃとにかく
美味しくって、なんとこちらのスープを
使ってパスタにして頂く事も出来ます!(^^)!
本当にオススメのお店なのでぜひご利用ください～
2022/07/23 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー！！
2022/07/23 西表島大自然ツアー
こんにちは！
たくぞーです！！
本日もバラス島&鳩間島シュノーケリングツアーへ行ってまいりますた！
どん！
バラス島どどん！！
いきなりのウミガメーーー！！
PEACE in the sea
さかなまみれ！！！
本日もありがとうございました！
西表島でシュノーケリングでしたら是非マリウドへ！！
島レモンでサラダ♪
2022/07/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・そーめんマヨチャンプルー
・大根と鶏肉の煮物
・ゴーヤとツナの島レモンサラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・豚汁
・ミトレア農園産完熟マンゴー
でした！
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
島魚は主にブダイ、少しアヤコショウダイも
入っています。アンチョビとおろしにんにく
でしっかりと味付けしています。
そーめんマヨチャンプルーです。
ピーマン、ニラ、玉ねぎを炒め合わせ、
ツナと絡めたそーめんをさっと合わせます。
大根と鶏肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤとツナの島レモンサラダです。
島レモンの果汁をふんだんに使っています。
八重山近海生マグロのお刺身です。
豚汁です。
＊おまけ＊
私西表に移り住みわりと長らく年月が
経ちますが、昨日初めてゴバンノアシ
を見に行くことが出来ました＼(^^)／
花火みたいです☆
意外と大きい★
上から見るか
下から見るか
結構高いところにあり、
木登りして撮影しました。
スンスン登って行った康次郎さん。
同じ木にいたサキシママダラ？ですか？？
ちっこくて可愛いヘビでした。
アヤコショウダイで竜田揚げ♪
2022/07/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アヤコショウダイの竜田揚げ
・豚肉とエンサイのガーリック醬油炒め
・肉味噌大根
・カーナともずくの三杯酢和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・アーサー汁
・ミトレア農園産島バナナとアセロラ
でした！
アヤコショウダイの竜田揚げです。
ライムレモンを添えています。
しっかりと下味を付けて。
豚肉とエンサイのガーリック醬油炒めです。
キャベツ、しめじ、玉ねぎ、にんじんと
野菜もたっぷりです。
肉味噌大根です。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
カーナともずくの三杯酢和えです。
生姜と青ネギを乗せています。
八重山近海生マグロのお刺身です。
アーサー汁です。
西表産のアーサーを使っています。
とても深く鮮やかな緑でした。
＊おまけ＊
朝７時のうなりざき公園です☆
今日も一日暑くなりそうな太陽です★
