島魚のアンチョビガーリック炒め!(^^)!
2024/11/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏の唐揚げ
＊デザート（オレンジ）
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・大根と牛肉の煮物
・じゃがいもとわかめのポテトサラダ
・西表島近海産キハダマグロのお刺身
・もずくの味噌汁
でした。
鶏の唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
デザートにオレンジです。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
大根と牛肉の煮物です。
上に糸唐辛子を添えています。
じゃがいもとわかめのポテトサラダです。
西表島近海産キハダマグロのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくの味噌汁です。
2024年11月11日ピナイサーラの滝半日ツアー
2024/11/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：11月11日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
カヌー置き場へ向かう道中にたくさんのサガリバナが落ちていました！！
時期外れだけど今年は多いな～
潮が引いた状態でのカヌーはマングローブがはっきり見えるので楽しいですよ！！！
上陸後はサキシマスオウノキと記念撮影！！！
道中はサキシママダラと出会えました！！！
変な掴み方すると悪臭を放つので要注意を(笑)
到着！！！
水遊びしてからの
記念撮影！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！
貸切状態でピナイサーラを満喫できましたね！！！
また別のポイントでも一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
高級魚アカジンで刺身♪
2024/11/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのみぞれあん
・豚肉とチンゲン菜の中華炒め
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産チョウチョウコショウダイの味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産アオチビキのみぞれあんです。
青ネギを乗せています。
豚肉とチンゲン菜の中華炒めです。
ゴーヤやしめじ、もやしにキャベツも入っています。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アカジンの刺身です。
チョウチョウコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
夜のまるまビーチ★☆
曇り空だったけど雲の隙間から
星がたくさん見えました!(^^)!
オーナーのジギング🎣
2024/11/09 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2024.11.9
釣行メンバー オーナーyasu
久しぶりのジギングです🎣
今年は天気が悪くて行けない日が多いです😢
今日だけ最高の天気だったのでGO🎣今日は私一人💦無言でひたすらシャクリました‼️大漁とまではいきませんが久しぶりのジギング楽しかったです😊
それでは本日の釣果はこちら。
ロウニンアジ ナガサキフエダイ
ヒレナガカンパチ スマガツオ
アオチビキ キツネフエフキダイ
キハダマグロ アカジン
アカジン
今日はまあまあ釣れたので楽しかったです😊
これからの時期は一人での釣行が多くなりますが頑張ります！！
😎 オーナーyasu 😎
チョウチョウコショウダイでパン粉焼き♪
2024/11/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チョウチョウコショウダイのパン粉焼き
・そーめんチャンプルー
・大根と鶏肉の煮物
・とろろもずく
・西表島近海産キハダマグロの刺身
・西表島近海産アカジンのあら汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産チョウチョウコショウダイのパン粉焼きです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
そーめんチャンプルーです。
今日はピーマンの代わりにチンゲン菜を
入れています。
大根と鶏肉の煮物です。
最後に山椒の葉を乗せて。
とろろもずくです。
最後に青ネギを乗せて。
西表島近海産キハダマグロの刺身です。
今日釣ってきたばかりのブリブリの刺身です。
西表島近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
近頃すっかり寒くなってきたなーと
思っておでんを仕込んだ日に気温が
２９℃とかになるのは沖縄あるある
ですかね(‘ω’)
