2026/08/10 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・サメの竜田揚げ

・そーめんマヨチャンプルー

・じゃがニラバター

・ゴーヤの胡麻和え

・西表島近海産ナミフエダイの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・ミトレア農園産マンゴーとバナナとキミノバンジロー

でした！

サメの竜田揚げです。

ミトレア農園産ライムレモンを添えています。

そーめんマヨチャンプルーです。

じゃがニラバターです

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤの胡麻和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産ナミフエダイの刺身です。

こちらは初めて釣った魚だそうです！

ボディは不思議な柄をしてました！

キツネフエフキダイのあら汁です。

＊おまけ＊

台風の迫りくる少し前ですかね？

うなりざき公園に海の様子を見に行って

きました。物凄い白波です。

ジャーナリストうっちー☆★

 2026/08/09 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

８月９日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉とゴーヤのピリ辛中華炒め

　＊デザート（ミトレア農園産島バナナ、マンゴー、キミノバンジロウ）

・島魚の揚げ煮

・大根とこんにゃくの煮物

・魚皮の酢味噌和え

・西表島近海産ホシカイワリのお刺身

・もずくのおすまし

　でした。

豚肉とゴーヤのピリ辛中華炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートにミトレア農園産島バナナ、マンゴー、キミノバンジロウです。

島魚の揚げ煮です。

大根とこんにゃくの煮物です。上に山椒の葉を添えています。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

魚皮の酢味噌和えです。

西表島近海産ホシカイワリのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

もずくのおすましです。

 2026/08/08 マリウドのごはん

こんにちは！

宿スタッフのゆかです8（＾ω＾）8

令和８年８月８日マリウドの晩ごはんの献立です。

ハチ並び！

・牛肉と小松菜のにんにくぽん酢炒め

・ホシカイワリのパン粉焼き

・なすとピーマンの味噌ダレ

・ゴーヤとツナのクリームチーズ和え

・西表島近海産ホシカイワリの刺身

・あらみそ汁

牛肉と小松菜のにんにくぽん酢炒めです。

フライドガーリックを最後に散りばめました。

デザートはマンゴー、バナナ、アセロラ、キミノバンジロー。

超豪華です☆

ホシカイワリのパン粉焼きです。

みえこさんに作っていただきました。

なすとピーマンの味噌ダレです。

オーナーの油味噌を使っています。

こちらもみえこさん作です。

ゴーヤとツナのクリームチーズ和えです。

クリームチーズが良いコクを出してくれています。

西表島近海産ホシカイワリの刺身です。

あらみそ汁です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

◎おまけ◎

台風ドルフィンが接近しています。フェリーは全欠航。

昨日うなりざき公園に行ったときにばっしゃんばっしゃんしている海の様子を見ました。

自然は美しくもあり恐ろしくもありますね。

大きな被害がなく過ぎ去ってくれますように。

 2026/08/08 オオミジャの滝　水遊び＆トレッキングツアー

西表島　水遊びの滝　シャワークライミング　飛び込みの滝　オオミジャの滝

今日はいきなりサキシマキノボリトカゲの登場から。

ここが大見謝川の河口。

ここからスタート。

めっちゃ深いポットホール。

ここからいきなり

泳ぎます！

青空に浮かぶ雲の流れるのが速い速い。

キレイな沢です。

天気が良くて良かった。木漏れ日がキレイすぎる。

泳いだり、

テナガエビを追いかけたり、

歩いたり、

ヤマンギ（イワサキカレハの幼虫）毒の毛注意！を見つけたり、

コナカハグロトンボと戯れたりしていたら、到着。

岩壁を登って

跳びこむ！

跳びこむ！

跳びこむ！

そして打たれる！

滝を堪能したら、次の場所へ。

跳びこみーの、

滑りーの、

再び、跳びこみーの、

みんなで跳びこんだら、

また、岩場に戻って最後の跳び込みを楽しみました。

ガイド：Ken

 2026/08/07 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

８月７日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉と野菜の味噌炒め

　＊デザート（ミトレア農園産島バナナ、マンゴー、キミノバンジロウ、アセロラ）

・カンパチのネギ塩ソテー

・かぼちゃのそぼろ煮

・ミトレア農園産アボカドのたまごサラダ

・西表島近海産シロブチハタのお刺身

・島魚のあら汁

　でした。

豚肉と野菜の味噌炒めです。

デザートにミトレア農園産島バナナ、マンゴー、キミノバンジロウ、アセロラです。

果物たくさん、収穫できています♪

カンパチのネギ塩ソテーです。

ミトレア農園産ライムレモンを添えています。

カボチャのそぼろ煮です。

上に山椒の葉を添えています。

ミトレア農園産アボカドのたまごサラダです。

パンとサンドしたら美味しかったはず(>_<)

西表島近海産シロブチハタのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら汁です。