2026/06/09 マリウドのごはん

こんばんは。

宿スタッフの美恵子です。

６月９日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉とエンサイのガーリックポン酢炒め

　＊デザート（ミトレア農園産レンブ＆フルーツパパイヤ）

・カンパチのネギ塩ソテー

・カボチャのそぼろ煮

・もずくキムチ

・西表島近海産シロダイのお刺身

・島魚のあら汁

　でした。

牛肉とエンサイのガーリックポン酢炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートにミトレア農園産レンブ＆フルーツパパイヤです。

カンパチのネギ塩ソテーです。

カボチャのそぼろ煮です。

上に山椒の葉を添えています。

もずくキムチです。

もずく、タコ、きゅうり、玉ねぎ、人参が入っています。

西表島近海産シロダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら汁です。

 2026/06/08 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

６月８日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉とヘチマの味噌炒め

　＊デザート（島バナナヨーグルト）

・サメのフライ

・人参しりしり

・ゴーヤの佃煮

・西表島近海産タカセ貝のお刺身

・島魚のあら味噌汁

　でした。

豚肉とヘチマの味噌炒めです。

デザートに島バナナヨーグルトです。

上に、島レモンマーマレードジャムを添えています。

サメのフライです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

四季柑を添えています。

人参しりしりです。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

ゴーヤの佃煮です。

西表島近海産タカセ貝のお刺身です。

島魚のあら味噌汁です。

 2026/06/06 クーラの滝　トレッキングツアー, ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島マリウド　ピナイサーラの滝&クーラの滝ツアー

催行日：6月6日

ガイド：イチロー

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！

今日は大雨予報でしたが、ハズレてくれました(笑)

久々に水量の多い滝見れました！！！

道中のサキシマスオウノキとアカギで記念撮影！！！

到着！！！

贅沢コーヒー、紅茶タイム！！！

記念撮影！！！

午後からはクーラの滝へ！！

今、クーラの滝のモダマが激熱です！！！(笑)

今日は過去一でいい感じのトビハゼの写真が撮れました(笑)

最後に記念撮影！！！

1日ツアーお疲れ様でした！！

天気がかなり悪い予報で滝上には行けませんでしたが、2つの滝を満喫できましたね！！！

次回は晴れた日の滝上にリベンジを！！！！

お待ちしております！！！！！

 2026/06/06 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

６月６日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・鶏肉の黒糖ダレ

　＊デザート（ミトレア農園産島バナナヨーグルト）

・ツムブリの西京焼き

・なすの煮物

・へちまのおひたし

・西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身

・島魚のあら汁

　でした。

鶏肉の黒糖ダレです。

黒糖は、西表島産の黒糖を使っています。

デザートに、ミトレア農園産島バナナヨーグルトです。

上に島レモンのマーマレードジャムを添えています。

ツムブリの西京焼きです。

上に山椒の葉を乗せています。

なすの煮物です。

小松菜を添えています。

へちまのおひたしです。

白だし、生姜、醬油のお出汁に浸しています。

上にネギを乗せています。

西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら汁です。

 2026/06/05 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

６月５日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め

　＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）

・オオクチイシチビキのパン粉焼き

・もずくの天ぷら

・ゴーヤともやしのナムル

・西表島近海産ヒラアジのお刺身

・島カボチャの冷製スープ

　でした。

豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。

デザートに、ミトレア農園産島バナナです。

オオクチイシチビキのパン粉焼きです。

シークワーサーを添えています。

もずくの天ぷらです。

ゴーヤともやしのナムルです。

こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。

西表島近海産ヒラアジのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

ミトレア農園島カボチャの冷製スープです。

上にパセリを添えています。