サメのヤンニョム風♪
2026/09/13 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
９月１３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（冷凍パイン＆アセロラ）
・サメのヤンニョム風
・ゴーヤともやしのナムル
・ジーマミー豆腐の揚げ出し
・西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
こちらはゆかちゃんに作って頂きました。
デザートに冷凍パインとミトレア農園産のアセロラです。
サメのヤンニョム風です。
サメと聞いて驚く人も多いですが、中々美味しいお魚です。(*^-^*)
上に胡麻と糸唐辛子を添えています。
ゴーヤともやしのナムルです。
ジーマミー豆腐の揚げ出しです。
上に大根おろしと糸唐辛子を添えています。
西表島近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
快適天気のピナイサーラ
2026/09/13 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアーマングローブカヌー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
いい天気の中出発です。
今日のお客さんはコントロールが上手。
いい感じで進んでいきます。
ここからいい景色が広がります。
マーレ川、ヒナイ川合流地点。ここもいい眺めです。
時折曇りで暑くもなく、快適に進むと、
滝が見えてきました。
カヌーから降りると、トントンミーの天国。
立派なサキシマスオウノキ。
キノボリトカゲも出てきました。
きつい登りもありますが、
なんとか滝上に到着！
下を見ると、人が豆粒みたい。
絶景だけど怖い。
お昼ご飯を食べたら滝つぼに向かいましょう。
下りは気を付けて。
今度は登る。
滝に到着！
滝に近づくと大迫力！
コーヒータイムしていたら独占状態に。
だは、帰途につきましょう。
帰りはちょっと干潟に寄ってみました。
頑張っているヒルギの子ども。
ミナミコメツキガニにびっくり。
いかにも西表島らしい景色、干潟、マングローブ、ジャングル、そして滝。いい１日だったかな。
ガイド：Ken
島魚で揚げ煮♪
2026/09/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・そーめんマヨチャンプルー
・カボチャのそぼろ煮
・もずく酢
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・西表島近海産アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産バナナとアセロラ
でした！
島魚の揚げ煮です。
ゴーヤ、しめじ、白ネギ、にんじんの
入った煮汁に揚げ魚を浸け込みました。
そーめんマヨチャンプルーです。
カボチャのそぼろ煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
本日９月１２日は選挙投票日！
離島は世の中の投票日より１日早い
日程で投票がおこなわれます(*^-^*)
仕事のあとスタッフ皆で駆け込み投票！
大賑わい
2026/09/12 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
今日は総勢７名様のご案内。
実に賑やかに出発です。
マングローブカヌー気持ちいい！
まあ、初めてだとこうもなるよね。
ここからは開放的な景色。
いやあ、日本とは思えない。
ここからヒナイ川に入ります。
青空がきれいです。
見惚れるほどのキレイなマングローブ林を横目に。
滝が見えてきました。 カヌーのゴールは近い。
いざ、トレッキング開始。
険しい道。
滝に到着！ いやあ、いい水量だ！
滝壺へ！ ひゃ～、冷たくて気持ちいい。
滝に近づいてパチリ！
近付いてみると、こんな大迫力になります。
浮かびながら滝を眺める。
こコーヒータイムで休憩したら出発。
再び深い森の中を歩き、
カヌーに乗って滝に別れを告げます。
帰りも極上の雰囲気。
気分良く帰って来ました。
ガイド：Ken
2026年9月11日ピナイサーラの滝１日ツアー
2026/09/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝１日ツアー
催行日：9月11日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は北風なのでいい感じに涼しいです(笑)
カヌー後はサキシマスオウノキで記念撮影！！！
道中のオキナワウラジロガシにハブがへばり着いていました！！
写真ではわかりにくいですが、ほぼ垂直です(笑)
こんな体制で居心地悪そうだけどな～
滝上到着！！！
大自然の中で食べる八重山そばは最高です！！！
午後からは滝つぼへ！！！
入水からの大ジャンプ！！！
最後に記念撮影！！！！！
１日ツアーお疲れ様でした！！
終始わちゃわちゃした楽しいツアーでしたね(笑)
また別のポイントでも一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
