ヒレナガカンパチのお刺身
2019/11/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのえみです。
１１月１６日の晩ごはんは…
・シロブチハタのきのこあんかけ
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・島魚の皮の三杯酢和え
・大根と鶏肉の煮物
・ヒレナガカンパチの刺身
・あら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
シロブチハタのきのこあんかけ
やすじろうさんが釣ってこられたシロブチハタを
あげ、きのこあんかけをかけました。
牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
下味をつけた牛肉とゴーヤ、青パパイヤ、玉ネギ、
キャベツ、ニンジンを一緒に炒めました。
島魚の皮の三杯酢和え
島魚の皮ときゅうり、わかめを三杯酢で
あえました。
大根と鶏肉の煮物
なおみちゃんがつくってくれました。
ヒレナガカンパチの刺身
あら汁
＊おまけ＊
一隼さんにごはんを食べにいってきました。
お通しの牡蠣！！
日本酒も出していただき美味しくいただきました。
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
極上のカンパチ
2019/11/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１１月１４日の晩ごはんは…
・島魚のフライ
・牛肉とピーマンの甘辛炒め
・きゅうりとワカメの酢の物
・にんじんしりしり
・カンパチの刺身
・アーサーと卵のスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
島魚のフライ
やすじろうさんの釣ってこられた魚をフライに
しました。ミトレア農園でとれた島レモンを
添えました。
牛肉とピーマンの甘辛炒め
牛肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、キャベツを
甘辛く炒めました。
きゅうりとワカメの酢の物
にんじんしりしり
沖縄の家庭料理の一つです。
カンパチの刺身
やすじろうさんが「極上のカンパチだ」と
おっしゃってた通り極上のカンパチで
とっても美味しかったです。
アーサーと卵のスープ
＊おまけ＊
１１月１２日のお月さま
都会ではなかなか感じられない月の明るさ。
こちらで見るととっても明るい！！
お月さまからパワーを頂きました。
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求人担当 西野
とっても新鮮アカジンの刺身♪
2019/11/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のアンチョビガーリック炒め
・フライドチキン風唐揚げ
・島カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤとささみの塩昆布和え
・アカジンの刺身
・ゆし豆腐汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
島魚はシロダイを使いました。
青パパイヤ、にんじん、茄子、ピーマン、
キャベツと一緒に炒めました。
フライドチキン風唐揚げです。
たくさんのスパイスと小麦粉を
はたいて揚げました。島レモンを添えて。
島カボチャのそぼろ煮です。
ひき肉と一緒にほくほくに
煮込みました。
ゴーヤとささみの塩昆布和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
アカジンの刺身です。
今日やすじろうさんが釣ってこられた
ばかりの釣れたてアカジン！どのお魚
屋さんよりも鮮度抜群です！！
ゆし豆腐汁です。
＊おまけ＊
どどん☆彡
少し遅くなってしまいましたが、
今日はあっくんとたけちゃんの
合同お誕生日会をしました♩♫
ママと(*^-^*)
たけちゃんとケーキ入刀(*´з`)
家族みんなで(^-^)(^-^)(^-^)
スタッフみんなで(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)
(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)
(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)
あっくん、たけちゃん、
お誕生日おめでとう！！！
みんなでお祝いできてよかったー
ふたりとも楽しい一年になりますように☆
そして怪我なく健康に過ごせますように★
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ナーラの滝シーカヤックツアー
2019/11/11 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
本日のナーラの滝ツアー。
天気は良好ですが気温はなかなかひんやりのこの頃
滝壺の涼しさが少し身にしみるくらい
でもこの気温、運動にはばっちり。
抜群の景色を快適に楽しみました。
ガイド リク
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求人担当 西野
ゴーヤの肉詰め
2019/11/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１１月１１日の晩ごはんは…
・アオチビキの煮付け
・ゴーヤの肉詰め
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・大根とあげの煮物
・まぐろの刺身
・あらのみそ汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
アオチビキの煮付け
やすじろうさんの釣ってこられたアオチビキを
煮付けました。
ゴーヤの肉詰め
りさちゃんがゴーヤをくり抜いてミンチを
つめてくれました。
ゴーヤのツナマヨサラダ
コクが出るように少しオイスターソースも
入れて作りました。
大根とあげの煮物
よく味がしみるようにじっくり煮ました。
マグロの刺身
あらのみそ汁
＊おまけ＊
昨日は久しぶりに１日バラス島シュノーケルに
ついていってきました。
キレイな海に心も体もリフレッシュ！！
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