シロダイの煮付け♪
2025/12/26 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)
１２月２６日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉となすのごま味噌炒め
・シロダイの煮付け
・じゃがニラバター
・もずく酢
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・あら汁
豚肉となすのごま味噌炒めです。
デザートはミトレア農園産のフルーツパパイヤです。
シロダイの煮付けです。
大根とにんじんと一緒に煮付けました。
じゃがニラバターです。
もずく酢です。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
脂のってますよ～！
あら汁です。
◎おまけ◎
天気が良い日はやぎも気持ち良さそうです(^^)
2025年12月26日ユツンの滝ツアー
2025/12/26 ユツンの滝 トレッキングツアー
西表島マリウド ユツンの滝ツアー
催行日：12月26日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
今日は道中にオキナワウラジロガシのドングリやセンリョウ、マルバルリミノキの実、リュウキュウツワブキの花が見られました！！！
サクッと到着！！
滝上はめちゃくちゃ寒いので滝つぼで八重山そばを頂きます(笑)
食後は滝上へ！！
寒すぎて長期滞在はできませんでしたが(笑)
時間にかなり余裕がありましたのでマヤロックの滝へ！！
紅茶飲んでのんびり過ごしました！！！
帰りの道中では雄イノシシの頭蓋骨を発見しました！！！
イカツイ牙をしてるのは雄だけなんですよ～
1日ツアーお疲れ様でした！！
さすが常連さん、歩くペースがめちゃくちゃ速くて滝では有意義な時間を過ごせましたね！！！
残りの西表旅行期間も全力で楽しんでくださいね！！！！
またお待ちしております！！！！！
ナガサキフエダイのネギ塩ダレ♪
2025/12/25 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１２月２５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのプルコギ炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・ナガサキフエダイのネギ塩ダレ
・パパイヤイリチー
・魚皮の酢味噌和え
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・スマガツオの赤だし
でした。
牛肉とゴーヤのプルコギ炒めです。
デザートにミトレア農園産のフルーツパパイヤです。
ナガサキフエダイのネギ塩ダレです。
パパイヤイリチーです。
魚皮の酢味噌和えです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
スマガツオの赤だしです。
ピナイサーラの滝
2025/12/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月２４日 晴 最高気温:２５℃
西表島マリウド
ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
クリスマスイヴですね…
ハイビスカスが咲いております。
初夏の様でした。
ツアー日和
では今日のツアーの様子です。
良い天気で景色もきれいでした。
本日はお越し頂きましてありがとうございます。
また遊びにお越しください。
島魚のホイル焼き!(^^)!
2025/12/24 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１２月２４日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏のから揚げ
＊デザート（フルーツパパイヤ）
・島魚のホイル焼き
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・アンチョビマッシュポテト
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
鶏のから揚げです。レモンも添えています。
デザートにミトレア農園産のフルーツパパイヤです。
島魚のホイル焼きです。
ミトレア農園産のレモンも一緒にホイル焼きに入れています。
無農薬レモンなので安心していただけます。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
オーナーの油味噌ベースで味付けしています。
上に糸唐辛子を添えています。
アンチョビマッシュポテトです。
上にパセリを添えています。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
