カンパチのガーリック醤油焼き♪
2025/12/02 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)/
１２月２日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉となすの胡麻味噌炒め
・カンパチのガーリック醤油焼き
・じゃがいもの煮っころがし
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・くるま麩のおすまし
豚肉となすの胡麻味噌炒めです。
キャベツ、ピーマン、しめじも一緒に炒めました。
デザートは冷凍パインです。
カンパチのガーリック醤油焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
じゃがいもの煮っころがしです。
甘辛煮仕上がりました。
山椒の葉を添えて。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
こちらにもシークヮーサーを。
くるま麩のおすましです。
◆おまけ◆
ブログのネタがないのでとりあえず
いのししハントで指を負傷したいちろーを載せておきます。
あしからず。
2025年12月2日ピナイサーラの滝１日ツアー
2025/12/02 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝１日ツアー
催行日：12月2日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今朝の大雨で川は濁ってましたが、ツアー中に雨は降りませんでした！！最高！！！
水量は少し多めですね！！！
上陸後はサキシマスオウノキと記念撮影！！！
トレッキング開始直後にキノボリトカゲに出会えました！！
もうすぐ寒くなるからしばらく会えなくなるな～
滝上に到着！晴れた！！最高！！！
ヤエヤマアオガエルの卵がありました！！これを見ると冬を感じます(笑)
昼食は八重山そば！！気に入って頂けて良かったです！！！
午後からは滝つぼへ！！
紅茶を飲んでのんびりしてからの
記念撮影！！！
時間に余裕がありましたので、船浦のヤマネコ像へ行きました！！！
初めて見るオジギソウに興味深々でした(笑)
１日ツアーお疲れさまでした！！
海外のお客様でフルで慣れない英語でのツアーでしたが、楽しんで頂けて良かったです！！！(笑)
西表島はまだまだ魅力的なポイントがたくさんありますので、一緒に遊びましょう！！！！
See you again!!!!!
カンパチで照り焼き♪
2025/12/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの照り焼き
・牛肉と野菜の味噌バター炒め
・茄子の煮浸し
・ゴボウサラダ
・カンパチの刺身
・カンパチの味噌汁
・スターフルーツのシロップ煮と冷凍パイン
でした！
カンパチの照り焼きです。
しつこいですがカンパチが脂乗ってて美味しいです。
茄子の煮浸しです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴボウサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
カンパチの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
うさぎみたいに跳ねて走るうさぎです。
天気が良くて最高の一日でした。
2025/12/01 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月１日 曇り後雨
西表島マリウド
半日ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキング ツアー
ガイド：石川
あいにくの曇り空ですが暖かい日。
12月ですがハイビスカスが咲いてました。
奥にピナイサーラ
サキシマスオウノキにて
ピナイサーラ！
今日はありがとうございました。
また遊びにお越しください。
脂ノリノリカンパチ♪
2025/11/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・西表島近海産カンパチの刺身
・ナガサキフエダイのあら汁
・ミトレア農園産バナナのヨーグルトがけ
でした！
島魚の唐揚げです。
シークヮーサーを添えています。
豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
西表島近海産カンパチの刺身です。
ナガサキフエダイのあら汁です。
＊おまけ＊
近頃はカンパチがよく釣れるようです。
脂が乗っていて美味しいです。
