大迫力の滝を遊びつくす
2025/10/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
雨が続いた次の日、朝早めに出発。
まあ、突っ込むこともありますよ。
経験の多い人は余裕。
気持ちよく進んでいきます。
緑にシラサギはとってもきれい。
今日は幻の滝も見えています。
上流に行くとどんどん川幅が狭くなり、
滝が見えてきます。 水量が多い！
トレッキング開始。
キノボリトカゲも出てきてくれました。
到着！ 大迫力！
近付いてみました。
すんごい迫力です。
みんなは大岩にも上ってみる。
泳ぎたくなっちゃったようで、
こんなタイミングで、奇跡の晴れ間。ミラクルレインボー！
近付いたら怖いくらいの迫力。
満喫！
帰り道。
大迫力のピナイサーラに別れを告げて帰って来ました。
ガイド：Ken
マーマチのパン粉焼き(*^-^*)
2025/10/23 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１０月２３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（スターフルーツのシロップ煮&アセロラ&冷凍パイン）
・マーマチのパン粉焼き
・じゃがいものそぼろ煮
・ゴーヤのツナ和え
・八重山近海産マグロのお刺身と西表近海産シロダイのお刺身
・島魚の赤だし
でした。
カマイチャンプルーです。
デザートに、スターフルーツのシロップ煮、アセロラ、冷凍パインです。
マーマチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
じゃがいものそぼろ煮です。
上にネギを添えています。
ゴーヤのツナ和えです。
八重山近海産マグロのお刺身と西表近海産シロダイのお刺身です。
シロダイのお刺身は、オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚の赤だしです。
島魚の揚げ煮♪
2025/10/22 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１０月２２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（スターフルーツのシロップ煮&アセロラ）
・島魚の揚げ煮
・きんぴらごぼう
・魚皮の酢味噌和え
・八重山近海産マグロのお刺身
・アラスジケマン貝のおすまし
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにスターフルーツのシロップ煮とアセロラです。
島魚の揚げ煮です。
上にネギを添えています。
きんぴらごぼうです。
魚皮の酢味噌和えです。
八重山近海産マグロのお刺身です。
アラスジケマン貝のおすましです。
カマスでホイル焼き♪
2025/10/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カマスのホイル焼き
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・アーサ入り出汁巻き卵
・中華イカときゅうりの和え物
・キハダマグロの刺身
・西表島近海産マーマチのあら汁
・ミトレア農園産スターフルーツのシロップ煮
とアセロラ
でした！
西表島近海産カマスのホイル焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
アーサ入り出汁巻き卵です。
中華イカときゅうりの和え物です。
キハダマグロの刺身です。
マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
バイカダ
という名前のヘビだそうです。
イチローが見せてくれました。漢字では、
梅花蛇と書くらしくお目めがとても可愛い
です。すばしっこくて無毒、準絶滅危惧種
に指定されているそうです。
山へ帰ってゆきました。
もずくの天ぷら♪
2025/10/21 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです!(^^)!
１０月２０日マリウドの晩ご飯の献立です。
・島魚とゴーヤのアンチョビガーリック炒め
・肉味噌大根
・もずく天ぷら
・ゴーヤとポークのポテトサラダ
・西表島近海産マーマチのお刺身
・わかめスープ
島魚とゴーヤのアンチョビガーリック炒めです。
みえこさんに作っていただきました。
デザートはミトレア農園産フルーツパパイヤとアセロラです。
肉味噌大根です。
じっくり煮込んだ大根に甘めの味付けの肉味噌をかけて。
もずくの天ぷらです。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
ゴーヤとポークのポテトサラダです。
みえこさんに作っていただきました。
西表島近海産マーマチのお刺身です。
わかめスープです。
韓国風に仕上げました。
◎おまけ◎
サツキです。
新館のお庭からコンニチハ！
