カンパチのネギ塩ソテー♪
2026/03/13 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月１３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）
・カンパチのネギ塩ソテー
・きんぴらごぼう
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産クロダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートにミトレア農園産島バナナです。
カンパチのネギ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
きんぴらごぼうです。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産クロダイのお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
島魚の揚げ煮(^^♪
2026/03/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月１１日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・かまいチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）
・島魚の揚げ煮
・ごぼうのしぐれ煮
・ゴーヤのツナ和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
島魚のあら汁
でした。
かまいチャンプルーです。
カマイとは、イノシシの事です。
デザートに、ミトレア農園産島バナナです。
島魚の揚げ煮です。
小松菜、椎茸、人参、玉ネギが入っています。
ごぼうのしぐれ煮です。
ゴーヤのツナ和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
チヌでマース煮♪
2026/03/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チヌのマース煮
・ゴーヤ入り豚の生姜焼き
・みじゅんの南蛮漬け
・とろろもずく
・西表島近海産オオモンハタの刺身
・西表島近海産カツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産チヌのマース煮です。
スープが白濁しております。
ゴーヤ入り豚の生姜焼きです。
みじゅんの南蛮漬けです。
ミトレア農園産島レモンを一緒に
浸け込んでいます。
とろろもずくです。
卵やお出汁を入れ最後に青ネギを乗せています。
オオモンハタの刺身です。
西表島近海産カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
本館のお庭です。
見えにくいですがハンモックも完備。
少しずつ暖かくなってきました～!(^^)!
ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキング ツアー
2026/03/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２６年３月８日 天気：曇り 最高気温：２３度
西表島マリウド ピナイサーラの滝 1日ツアー
ガイド：石川
今日はお一人様のご案内となりました。
夕方から雨予報でしたが雨にあわず、
快適なツアー日和となりました。
さぁ カヌーでスタート！
順調に進んでいます。余裕の笑顔。
風もなく穏やか。
ピナイサーラの滝をバックに。
上流到着、ここからはトレッキング。
サキシマスオウノキと記念撮影。
滝の上から下を覗くとこんな感じ。
曇っていますが海をバックに。
ランチタイム、特製八重山ソーキそば。
海を見ながらのランチタイムです。
滝壺にて。
最近のお気に入りのアングルです。
今日はご参加ありがとうございました。
まだまだいろんな滝がございますので
また遊びにいらしてください。
ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/03/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
民宿マリウド：ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：3月8日
ガイド：さえこ
今日はこちらの方たちとピナイサーラの滝に行って来ました
頑張ってマングローブ林を漕いで行きます
ピナイサーラの滝が見えてきました
サキシマスオウノキと記念撮影
道中にはセイシカが落ちてました！
滝上到着です！すっごくいい天気！
お昼ご飯は八重山そば
午後からは滝つぼへ
道中にはキノボリトカゲやトントンミーに出会えました！！
滝壺到着です！
今日はありがとうございました。
天気に恵まれてとても良い日になりましたね
また遊びに来てください！
