ゴーヤで肉詰め♪
2025/12/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ブダイの揚げ煮
・ゴーヤの肉詰め
・焼きナスのおろしポン酢
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産ナガサキフエダイの刺身
・西表島近海産カンパチのあら汁
・冷凍パイン
でした！
西表島近海産ブダイの揚げ煮です。
青い見た目も揚げ煮にしてしまえばもう
なにもわからなくなりますね。
ゴーヤの肉詰めです。
ピーマンじゃなくゴーヤでも肉って
詰めれるんですよ(‘ω’)
焼きナスのおろしポン酢です。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産ナガサキフエダイの刺身です。
カンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
今みかん狩りのお仕事に出ているみのんが
美味しいみかんを送ってくれました！♡
めちゃくちゃ甘くてジューシーなみかんで、
あっという間になくなりました!(^^)!
みのんありがとねーーー残りの日々も頑張ってー！
ピナイサーラの滝１日ツアー
2025/12/05 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
2025/12.5
ピナイサーラの滝１日ツアー
ガイド：そあら
今回はこちらのお二人とピナイサーラの滝に行って来ました！！
ツアーの様子をどうぞ！！
まずはカヌー！
カヌーが終わったら、つぎは滝上トレッキング！
滝上到着！！
滝つぼの様子を上からのぞけます！
こわいこわい
下り中。。。
次は滝つぼトレッキング！
滝壺とうちゃくー！！
ちょっと寒かった！！
帰りはのんびり帰りました！
めちゃくちゃ晴れてくれました！！
気持ちよかった！！
今日はツアーのご参加ありがとうございました！！
また来て下さいね！！お待ちしております！
今日の生き物たち
2025年12月5日ナーラの滝ツアー
2025/12/05 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：12月5日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
今日は想定よりも風が弱く、快適にカヌーが漕げました！！
全く逃げないダイサギに出会えました(笑)
トレッキング開始！！
趣味が登山という事もあってあっという間に到着(笑)
滝を眺めながらの八重山そばは最高ですね！！！
コーヒータイムでガッツリ晴れてくれました！！最高！！！
帰りの道中ではキノボリトカゲやサキシマスベトカゲに出会えました！！！
カヌーでも晴れていてくれて行きよりも絶景でした！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
後半でガッツリ晴れてくれて雨男の汚名を返上できましたね(笑)
まだまだ楽しい滝がたくさんありますので、一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
カンパチのパン粉焼き♪
2025/12/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(^^)/
１２月３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（冷凍パイン）
・カンパチのパン粉焼き
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚の赤だし
でした。
カマイチャンプルーです。
弟の慶太が獲って来たイノシシ🐗です。
デザートに冷凍パインです。
カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚の赤だしです。
カンパチのガーリック醤油焼き♪
2025/12/02 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)/
１２月２日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉となすの胡麻味噌炒め
・カンパチのガーリック醤油焼き
・じゃがいもの煮っころがし
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・くるま麩のおすまし
豚肉となすの胡麻味噌炒めです。
キャベツ、ピーマン、しめじも一緒に炒めました。
デザートは冷凍パインです。
カンパチのガーリック醤油焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
じゃがいもの煮っころがしです。
甘辛煮仕上がりました。
山椒の葉を添えて。
ゴーヤともやしのナムルです。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
こちらにもシークヮーサーを。
くるま麩のおすましです。
◆おまけ◆
ブログのネタがないのでとりあえず
いのししハントで指を負傷したいちろーを載せておきます。
あしからず。
