ナポレオンのパン粉焼き♪
2026/05/27 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
５月２７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏の塩唐揚げ
＊デザート（冷凍パイン）
・ナポレオンのパン粉焼き
・タカセ貝とピーマンの味噌炒め
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産マーマチのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
鶏の塩唐揚げです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートに冷凍パインです。
ナポレオンのパン粉焼きです。
白身でおいしいですよ。
四季柑を添えています。
タカセ貝とピーマンの味噌炒めです。
ゴーヤの佃煮です。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
西表島近海産マーマチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
ツムブリの西京焼き♪
2026/05/26 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(‘ω’)
５月２６日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉となすのピリ辛中華炒め
・ツムブリの西京焼き
・パパイヤイリチー
・ゴーヤの塩昆布和え
・西表島近海産マーマチのお刺身
・あらみそ汁
豚肉となすのピリ辛中華炒めです。
甜面醤でピリっとした辛さを。
ツムブリの西京焼きです。
みえこさんに作っていただきました。
最強です！
パパイヤイリチーです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
ゴーヤの塩昆布和えです。
シンプルに、塩昆布とゴマ油と胡麻だけで和えました。
西表島近海産マーマチのお刺身です。
あらみそ汁です。
◆おまけ◆
先日、住民健診でした。
順番待ちで座っていたら、たまたま横並びでマリウドメンバーだったので記念に。
みのん、れなちん、さえこ、さくちゃん、みえこさん(^^)
待ち時間が多くて疲れました～
ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/05/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝１日ツアー
催行日：５月２５日
ガイド：コウヘイ
本日はこちらの方々とツアーに行きました！
サキシマスオウノキと記念撮影
滝上へ到着！
お昼は安定の八重山そば
道中にセマルハコガメに出会えました！
滝壺に到着！
最後にみんなで記念撮影
ツアー１日お疲れ様でした
みんな丸1日サクサクと僕もびっくり‼
他にもいろいろあるので是非またお待ちしております！
カマスのホイル焼き(*^-^*)
2026/05/25 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
５月２５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ、アセロラ）
・カマスのホイル焼き
・じゃがニラバター
・もずく酢
・西表近海産スマガツオのタタキ
・島魚のあら汁
でした。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートにミトレア農園産島バナナ、アセロラです。
カマスのホイル焼きです。
ミトレア農園産島レモンも一緒に入れてオーブン焼きしています。
じゃがニラバターです。
もずく酢です。
上にきゅうりと生姜を添えています。
西表島近海産スマガツオのタタキです。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
梅×ゴーヤ♪
2026/05/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産マーマチの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・ゴーヤと玉ねぎの梅おかか和え
・ジーマミー豆腐
・西表島近海産スマガツオの刺身
・スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産マーマチの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、しめじ、にんじん、白ネギのあん
をかけています。
ふーチャンプルーです。
ゴーヤと玉ねぎの梅おかか和えです。
梅とゴーヤでさっぱり！なんでこんなに
合うんでしょうね？！わたしのバイト先
にも梅ゴーヤってメニューがあります！
ジーマミー豆腐です。
頑張って炊きました。
西表島近海産スマガツオの刺身です。
西表島近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
夕方。
ちょっとカメラを構えるのが遅かった
ですがとても焼けた日でした！！！
