スマガツオのタタキ♪
2025/12/20 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)
１２月２０日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜のオイスターソース炒め
・カンパチのパン粉焼き
・なすの香味ダレ
・白菜とツナのピリ辛和え
・西表島近海産スマガツオのタタキ
・あら汁
豚肉と野菜のオイスターソース炒めです。
デザートはミトレア農園産の島バナナとフルーツパインです。
カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
なすの香味ダレです。
しっかりとタレが染みています。
白菜とツナのピリ辛和えです。
ピリっと感はコチュジャンで。
西表島近海産スマガツオのタタキです。
生姜醤油でどうぞ。
あら汁です。
＊おまけ＊
最近のお楽しみ(^^)
ももちゃんのスパイスカレー！
たまにmamayaさんで間借りで営業されてます。
出勤前にみえこさんと行ってきました。
旅行の日程と合えばぜひ行ってみてください☆おすすめです！
ピナイサーラの滝1日ツアー
2025/12/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
2025/12.20
ピナイサーラの滝1日ツアー
ガイド：そあら
今日はこちらの方たちとピナイサーラの滝に行って来ました！！
その様子をどうぞ！！
まずはカヌー！！
どんどん漕ぎます！
ピナイサーラの滝、見えてきました！
滝上トレッキング前にサキシマスオウノキと記念撮影！！
でっかい！！
トレッキング中。。。
滝上到着～～！！
よく頑張りました！
覗いたらこんな感じ！
怖い怖い！！
下り中。。。
次は滝つぼトレッキング！！
滝上よりかは険しくないよ＾＾
滝壺とうちゃくー！！
皆さん朝からよく頑張りました！！
下り中。。。
帰りのカヌーは、のーんびり帰りました！
皆さん今日はお疲れ様でした！！
今日はずーっと雨が降っていましたね
雨の日しか見れない緑もあるのでこれはこれで良し！！
皆さんいっぱい歩いたので今日はしっかり休んでくださいね！！
また来てください！お待ちしております！！
今日の生き物
キノボリトカゲ
カンパチの甘酢あんかけ!(^^)!
2025/12/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１２月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）
・カンパチの甘酢あんかけ
・人参しりしり
・ゴーヤのごま和え
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、琉球イノシシの事です。
今シーズンも脂の乗りが良いイノシシが沢山採れています♪
デザートにミトレア農園産島バナナです。
カンパチの甘酢あんかけです。
人参しりしりです。
ゴーヤのごま和えです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
ピナイサーラの滝
2025/12/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月１８日 曇り後雨 最高気温：２４度
西表島マリウド
１日ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
最後に雨となりましたが涼しくて快適にトレッキングが出来ました。
西表出発、西表宿拍でしたので時間に余裕が出来ました、
少し干潟によってみました。
楽しんでいただけたでしょうか？
また遊びにお越しください。
ありがとうございました。
島魚のフライ(‘ω’)
2025/12/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１２月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（島バナナ）
・島魚のフライ
・なすの煮物
・島魚の皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島カボチャのスープ
でした。
鶏肉と野菜の味噌バター炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートに島バナナです。
島魚のフライです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
なすの煮物です。
上に生姜とネギを添えています。
島魚の皮のおろしポン酢和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島カボチャのスープです。
上にパセリを添えています。
