青パパイヤたくさん♪
2020/11/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２６日のマリウドの晩ごはんは…
・島魚と青パパイヤの煮付け
・茄子と豚肉の生姜焼き風炒め
・パパイヤイリチー
・島ダコときゅうりの三杯酢和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・マーマチのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚と青パパイヤの煮付けです。
青パパイヤは下茹でしてから魚と
一緒に煮付けました。柔らかく
食べられます。
茄子と豚肉の生姜焼き風炒めです。
玉ネギとキャベツも入っています。
パパイヤイリチーです。
青パパイヤ、にんじん、ピーマンを
ツナと一緒に炒めました。
島ダコときゅうりの三杯酢和えです。
塩もみした青パパイヤときゅうりも
一緒に入っています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
朝のお散歩。
秋っぽくなってきました。
１１月ももう終わりですもんね。
今日もいいお天気になりそうです＼(^^)／
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
ピナイサーラの滝1日ツアー！
2020/11/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんばんは、とこです！
今日はピナイサーラの滝1日ツアーへ行ってきました🛶
ピーカン🌞！
今日は全員お客様が女性で、わいわい女子会のような気分♪
太陽が差し込むと水面がキラキラ♪そして紙面がつるっつるで水面が鏡のようでした＾＾
トレッキングは、今のシーズンは天気が良くても少し汗ばむ程度なので
めちゃくちゃ登りやすいです(*^_^*)
キノボリトカゲにも何匹も会えました＾＾
みんなバテルことなく無事に滝上に到着！
この絶景は何度も何度も見ても飽きないし、毎度感動します😊
そしてここで食べるそばは格別に美味しいんです♪
ＪＵＭＰ！
滝壺はいっぱいいっぱい歩いて体が熱くなったし、せっかく来たんだから！ということで
滝壺にイン～！！！
「寒～～～～！！！！」って言いながら、
ぶるぶる震えながら遊びました(笑)
仲良くなったみなさんで😄
「ここの雰囲気がすごい気に入った！」と♪
つっるつるの川をまったり漕ぎ、
干潟に立ち寄りカニ探ししたけど誰もいなかった…
でもウユニ塩湖のような風景と出会えたので良かったです＾＾
今日一日女子でわいわい♪ほんと楽しかったです！
またいつか、みなさんとお会いできますように(^_-)-☆
トコ
島魚たくさん♪
2020/11/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２５日のマリウドの晩ごはんは…
・島魚のマース煮
・ふーちゃんぷるー
・サヨリの天ぷら
・もずく酢
・ヒレナガカンパチの刺身
・マーマチの赤だし
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚のマース煮です。
今日使った島魚はコウフとガチマヤーです。
アーサーの緑が鮮やかです。
ふーちゃんぷるーです。
車麩を味付けした卵に浸して
野菜と炒め合わせました。
サヨリの天ぷらです。
こちらはお客様が釣ってきて下さった
サヨリです。塩をかけても、島レモン
を絞っても美味しく食べられます。
もずく酢です。
今年の春に皆で採ってきたものです。
ヒレナガカンパチの刺身です。
マーマチの赤だしです。
＊おまけ＊
今日はとてもいいお天気だったので
ドローンで船浦上空をお散歩です♩
さつきのところにもブーン★☆彡
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ドローンでお散歩
2020/11/25 民宿マリウド
西表島 マリウド 民宿マリウド
2020.11.25
今日はドローンでマリウド上空からの様子をお届けします。
お天気は良かったのですが風が強かったので色々な場所へは行けませんでしたが
マリウド上空の景色をお楽しみ下さい。
赤い屋根の右側が新館マリウド左側が本館マリウドです。
こちらは上原港方面の写真です。
奥に見えるのが鳩間島です。
こちらは船浦港です。右側に見える橋は船浦大橋です。
奥の山はテドウ山。
テドウ山の手前に沖縄県で一番落差のあるピナイサーラの滝があります。
いかがでしたか？
お天気がいい日はたまにドローンでの写真をお届けしますね♪
インスタグラムでは動画もお届けしていますので良かったらご覧ください。
www.instagram.com/mariudo.iriomote/?hl=ja
😎 オーナーyasu 😎
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ミジュン♪
2020/11/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２３日のマリウドの晩ごはんは…
・かまいのラフテー
・カンパチと野菜のアンチョビガーリック炒め
・ミジュンの南蛮漬け
・マガキ貝ときゅうりの三杯酢和え
・ハガツオの刺身
・シロダイの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
かまいのラフテーです。
最近たびたび登場するかまい。
初物かまいはいつ食べられるでしょう(‘ω’)
カンパチと野菜のアンチョビガーリック炒めです。
にんじん、ピーマン、青パパイヤ、キャベツと
一緒に炒め合わせました。
ミジュンの南蛮漬けです。
二度揚げするので頭から尻尾まで
柔らかく食べられます。ミトレア
農園産の島レモンを乗せて。
マガキ貝ときゅうりの三杯酢和えです。
玉ネギとワカメも入れています。
ハガツオの刺身です。
シロダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
過去最大量のミジュン・・・
捌いているところに、
お友達とむぎ、おこめが遊びに来てくれ
ました( *´艸｀)ミジュンをお裾分け◎
焼きたての美味しいクッキーありがとう!!
これ食べて最後まで頑張れました!!!
手がもうガサガサですよ～
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