カンパチのお頭登場♪
2019/01/05 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・きんぴらごぼう
・山芋とゴーヤの梅和え
・スマガツオの刺身
・ナガサキフエダイのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
おっきーい。
食べづらい分、美味しさは
抜群です。
美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。
味噌や酒、にんにくなどに浸した豚ロース
をサッと焼いて白ごまをかけました。
きんぴらごぼうです。
山芋とゴーヤの梅和えです。
ワカメも一緒に和えています。
スマガツオの刺身です。
こちらも昨日釣ってこられた
新鮮なスマガツオです( *´艸｀)
ナガサキフエダイのあら汁です。
＊おまけ＊
朝！
昨日に引き続き青空をみることが出来ました！
気温も２７℃くらいまで上がって、
掃除が終わったら久しぶりに汗もかいて、
１月５日にして今年初クーラーもつけました。
昼過ぎ！
なんやこれ！
雨が降りだし北風も強くなってきて
いつ上原航路が止まるかとヒヤヒヤ
していました。天気変わりすぎです。
長期滞在してくれていた
なぎとくん(^^♪
とっても恥ずかしがりやでお豆とたまごと
アンパンマンが好きななぎとくん(^^♪
だっこさせてくれてありがとー☆
また遊びにきてねー★
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
バラス島シュノーケルツアー
2019/01/05 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
ガイドのカサハラです！
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！
西表島でみなさんに会えるのを楽しみにしています
本日のシュノーケルツアー！
約二か月ぶりの催行です
年末から悪天候が続いておりましたが、
風も落ち着き、なんとか午前中の催行が叶いました！
最初のポイントへ！
久しぶりの海中、相変わらず見応えのあるサンゴです！
雨の影響で透明度が心配でしたが、問題なし！
岩場から差し込む光
少し潜れば、こんな景色も楽しめます
２つめのポイント
カラフルなエダサンゴと華やかなデバスズメダイの群れ
台風で折れたサンゴも少しずつ復活していきています
次はウミガメを探しに！
１匹目を見つけて船の方へ泳いでいくと、
大小のアオウミガメとタイマイ3匹ずつ、6匹のウミガメが泳いでいました！
二種類のウミガメが一緒に泳いでいるところはなかなか見れないので、すごかったです！
最後はバラス島へ
しかし干潮でも沈没しているため、近づくだけで上陸ができず…
でも綺麗な海を見ることができ、楽しんでもらえたようでよかったです
ぜひ、また遊びにいらしてください！
ガイド カサハラ
釣れたてピチピチアオチビキ♪
2019/01/04 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
今日のお昼、やーっと初日の出を
拝むことができました( *´艸｀)
悪天候長かったなぁ～～～
１月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子とバラハタの南蛮ソース
・牛肉とゴーヤのオイスター焼肉ダレ炒め
・小松菜の白和え
・ミミガーポン酢
・アオチビキの刺身
・アーサーとたまごのスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
茄子とバラハタの南蛮ソースです。
片栗をまぶしてさっと揚げ、
特製南蛮ソースと絡めました。
牛肉とゴーヤのオイスター焼肉ダレ炒めです。
ゴーヤ、キャベツ、青パパイヤ、にんじん、
しめじと一緒に炒めました。
小松菜の白和えです。
お出汁で煮込んだ椎茸、にんじんを
一緒に和えています。
ミミガーポン酢です。
玉ネギとワカメと和えました。
アオチビキの刺身です。
今日！のお昼からやすじろうさんが
釣りに出られて釣って来てくださった
アオチビキです!(^^)!新鮮そのもの!!!!!
アーサーとたまごのスープです。
＊おまけ＊
杏ちゃんはじめてのお正月( *´艸｀)
雨風が少しおさまったのでお外に
出てみました♩
立派な門松だね♡
来年は餅つきしようね♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
レインボー！
2019/01/04 西表島大自然ツアー, 鍾乳洞探検ツアー
こんばんは、トコです＾＾
明けましておめでとうございます。
今年も私らしく、精一杯ガイドを頑張っていきますのでよろしくお願いします！
さて、今日は年末から続いている雨のせいでピナイサーラの滝上には行けず…
滝つぼと鍾乳洞へ行って来ました！
小雨が降るなか出発。
そしたら急に雲の隙間から太陽がチラリ🌞
小雨も降っているし…もしかしてと後ろを振り返ると、
虹ーーー！！！！🌈
ここで虹を見たのは初めてだったので私が一番テンション上がっていました(^^;
幸先いいですね😍
滝はまだまだ増水していて、この太さ。
いつもソヨソヨ流れている川がものすごい音を立てて流れていました。
もちろんのこと、ここまで増水すると、
滝つぼはなく、瀑布になっていました！
全身水に浸かっても寒くなかったです！
太陽の光が差し込むとなんか幻想的に✨
またまた虹！
帰りのカヤックは青空の中漕げました♪
風も弱く、まったり気持ちいい♪
そして鍾乳洞へ！
トレッキング中、木漏れ日がとてもきれいで…✨
ジャングルが明るいなんていつぶりだろう……
いくつになっても、こういう探検はワクワクしますよね♪
存在感抜群のギランイヌビワ。
太陽のおかげで、
めちゃくちゃいい写真が撮れました！！
手付かずの鍾乳洞を気に入って下って良かったです♪
帰りの道中、ふと海を見るとまたまた
虹！！！
今日は虹で始まり虹で終わるツアーになりました😁
久しぶりに青い空も見れたし、みなさんの日ごろの行いが良かったからですね！
またゆっくり遊びにいらしてください＾＾
トコ
