西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2019/11/12 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のアンチョビガーリック炒め

・フライドチキン風唐揚げ

・島カボチャのそぼろ煮

・ゴーヤとささみの塩昆布和え

・アカジンの刺身

・ゆし豆腐汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

島魚のアンチョビガーリック炒めです。

島魚はシロダイを使いました。

青パパイヤ、にんじん、茄子、ピーマン、

キャベツと一緒に炒めました。

フライドチキン風唐揚げです。

たくさんのスパイスと小麦粉を

はたいて揚げました。島レモンを添えて。

島カボチャのそぼろ煮です。

ひき肉と一緒にほくほくに

煮込みました。

ゴーヤとささみの塩昆布和えです。

えみちゃんが作ってくれました。

アカジンの刺身です。

今日やすじろうさんが釣ってこられた

ばかりの釣れたてアカジン！どのお魚

屋さんよりも鮮度抜群です！！

ゆし豆腐汁です。

＊おまけ＊

どどん☆彡

少し遅くなってしまいましたが、

今日はあっくんとたけちゃんの

合同お誕生日会をしました♩♫

ママと(*^-^*)

たけちゃんとケーキ入刀(*´з`)

家族みんなで(^-^)(^-^)(^-^)

スタッフみんなで(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)

(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)

(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)

あっくん、たけちゃん、

お誕生日おめでとう！！！

みんなでお祝いできてよかったー

ふたりとも楽しい一年になりますように☆

そして怪我なく健康に過ごせますように★

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求人担当　西野

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 2019/11/12 オーナーの魚釣り

今回も近場での釣行になります。

近場のポイントはハタ系の魚が良く釣れます。

今回は美味しそうなカンパチが釣れたので良しとしましょう！！

それでは釣果はこちら。

ホウキハタ・スジアラ

バラハタ・アザハタ・アザハタ

本カンパチ

以上になります。

今回は本当にシブかったです。

毎回大漁という訳にはいかないけど、釣れない時に釣れる様に勉強します。

 😎 オーナーyasu 😎 

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 2019/11/11 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

本日のナーラの滝ツアー。

天気は良好ですが気温はなかなかひんやりのこの頃

滝壺の涼しさが少し身にしみるくらい

でもこの気温、運動にはばっちり。

抜群の景色を快適に楽しみました。

ガイド　リク

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 2019/11/11 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのえみです。

１１月１１日の晩ごはんは…

・アオチビキの煮付け

・ゴーヤの肉詰め

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・大根とあげの煮物

・まぐろの刺身

・あらのみそ汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

アオチビキの煮付け

やすじろうさんの釣ってこられたアオチビキを

煮付けました。

ゴーヤの肉詰め

りさちゃんがゴーヤをくり抜いてミンチを

つめてくれました。

ゴーヤのツナマヨサラダ

コクが出るように少しオイスターソースも

入れて作りました。

大根とあげの煮物

よく味がしみるようにじっくり煮ました。

マグロの刺身

あらのみそ汁

＊おまけ＊

昨日は久しぶりに１日バラス島シュノーケルに

ついていってきました。

キレイな海に心も体もリフレッシュ！！

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 2019/11/10 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ガチマヤーのマース煮

・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め

・オクラとささみの梅和え

・きゅうりと玉ネギの胡麻和え

・オオモンハタの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

ガチマヤーのマース煮です。

永井鮮魚店の永井さんから頂きました。

お皿にちょうど良いサイズをとお気遣い

まで頂けて本当恐縮です(*´з`)

永井さんありがとうございます(*´з`)

ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。

青パパイヤ、にんじん、キャベツも入って

います。

オクラとささみの梅和えです。

オクラはみえこさん農園のものを

頂きました。新鮮野菜です。

きゅうりと玉ネギの胡麻和えです。

味のプラスにツナも加えました。

きゅうりが苦手でもわりと食べやすい

ではないかと思っています。

オオモンハタの刺身です。

もずく汁です。

＊おまけ＊

良い天気ー！！！

半日だけカヌー遊びをしてきました♩

曇りや雨が多いこの時期には貴重な時間です♫

気温は２６℃と夏のような陽気でした( *´艸｀)

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