こんな快晴ある？
2021/05/04 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー 幻の滝 ナーラの滝
この快晴！
海の色もこんな感じ。
ここから仲良川に入ります。
河口からしばらくは広々して気持ちいい。
支流の川のマングローブの様子。
これまた気分がいいですね。
緑の中をトレッキング30分。
ナーラの滝到着。
もちろん、打たれておきましょう！
今日の皆さんは漕ぐのが早くて時間に余裕があったので、ミナミコメツキガニやマングローブの様子を観察できました。
ガイド：Ken
新鮮なイソマグロを使って♪
2021/05/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・イソマグロのフライおろしポン酢
・ふーチャンプルー
・ゴボウと大根と鶏肉の煮物
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・アオチビキの刺身
・オオヒメのあら汁
・ミトレア農園産冷凍ピーチパイン
でした！
イソマグロのフライと、左側に
おろしポン酢です。
前日に捌いたばかりのイソマグロに
下味を付け、一晩寝かせてパン粉を
付けました。おろしポン酢との相性
も抜群です。
ふーチャンプルーです。
たっぷりの卵に浸け込んだ車麩と
野菜、豚肉を卵でとじました。
ゴボウと大根と鶏肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
鰹節を乗せて。
アオチビキの刺身です。
オオヒメのあら汁です。
＊おまけ＊
みなさまGWいかがお過ごしでしょうか。
なんだかんだとバタバタ過ごしふぅっと一息。
癒しのパッケージにまんまと癒されております。
本日は晴天なり
2021/05/03 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 シーカヤックツアー 水落の滝 イダの浜
今日は3人の男性陣。
天気は最高！ 少々の薄曇り
向かい風を漕ぎきったら、水落川。
マングローブの川です。
水落の滝到着！ 打たれる！
打たれる！
打たれる！
さらに、カヌーを下りて打たれる！
充分涼んだら、いざイダノ浜へ！
イダノ浜に到着。 この海の色。
ウミガメも顔を出したよ。
この色の上を漕ぐのは気持ちいいものです。
念願のイダノ浜上陸です。
のんびりランチとお茶をしたら、帰路につきましょう。
アップが遅くなりごめんなさい。
ガイド:Ken
4月26日ナーラの滝まさに独り占め！
2021/05/03 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 幻の滝 ナーラの滝 シーカヤックツアー ジャングルトレッキング
本日一人のお客様。
ガイドとしては気楽です。
マングローブに寄ってみました。
広々した仲良川も我々だけ。
いい天気で木漏れ日のゴール地点。
ジャングルの中も光が美しい。
ナーラの滝近くではアオスジアゲハが群れでいました。
ナーラの滝！！！
完全独占にて昼食。
帰りも広々。
アップが遅くなりごめんなさい。
ちょっとハイシーズンを外すと本当に人の少ない良いツアーになります。
ガイド：Ken
お久しぶりのオオヒメさん♪
2021/05/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・肉味噌大根
・もずくとセイイカとゴーヤのキムチ和え
・オオヒメの刺身
・中身汁
・ミトレア農園産揚げバナナ
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
キャベツ、白ネギ、青パパイヤが入っています。
レモン汁たっぷりのネギ塩ダレで炒めました。
肉味噌大根です。
じっくり下茹でした大根に
こってり煮詰めた肉味噌を
乗せました。
もずくとセイイカとゴーヤの
キムチ和えです。
オオヒメの刺身です。
中身汁です。
みえこさんに作って頂きました。
＊おまけ＊
どうもたくとです 😎
今日はイチロー選手のお誕生日！！！
簡単なケーキでしたが作ってお祝い
しました＼(^^)／
素敵な一年になりますように♩
