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西表島マリウドブログ

カンパチの集合体♪

 2021/01/17 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月17日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチのお頭の煮付け

・かまいチャンプルー

・きんぴらごぼう

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・キンミーマチの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

カンパチのお頭の煮付けです。

山椒の葉を乗せて。

 

 

かまいチャンプルーです。

猪肉と野菜を炒めました。

 

 

きんぴらごぼうです。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

鰹節を乗せて。

 

 

キンミーマチの刺身です。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

 

大鍋で煮付けたカンパチのお頭たち☆

冷凍庫の中も自然とスッキリです★

 

 

 

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