タカセ貝のお刺身♪
2025/06/10 マリウドのごはん
こんにちはー！
宿スタッフのゆかです(^^)
６月１０日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤのゴマ味噌炒め
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
・アオチビキのおろしポン酢
・なすの煮物
・ポテトサラダ
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・もずくのおすまし
豚肉とゴーヤのゴマ味噌炒めです。
にんじん、キャベツ、たまねぎも入っています。
デザートはミトレア農園産フルーツパパイヤです。
アオチビキのおろしポン酢です。
なすの煮物です。
味付けは甘辛めに。
ポテトサラダです。
西表島近海産タカセ貝のお刺身です。
もずくのおすましです。
◎おまけ◎
先日、元スタッフのとこちゃんが西表島に遊びに来ました！
いちろーくんにクーラの滝までサクッと連れてってもらいました。
良い滝ですね。
そしてみんなでキャンプ場までベリーのお散歩。
平和だ～
ベリーも久しぶりにとこちゃんに会えて嬉しそうでした(^^)
2025年6月9日ナーラの滝ツアー
2025/06/09 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：6月9日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
沖縄は梅雨が明けました！！！
絶好のカヌー日和です！！！が、暑い(笑)
トレッキング前の水浴びはマストです(笑)
道中に大量のミカドアゲハやアオスジアゲハ達が給水していました！！！
写真ではわかりずらいですが、メチャクチャ綺麗ですよ！！！
到着！！！！
滝を眺めながらの八重山そばは贅沢ですね～
コーヒー、紅茶も欠かせません！！！
帰りの道中ではキノボリトカゲに出会えました！！！
最後も最高の景色を眺めながら帰って来ました！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
初めての西表でなかなかハードなツアーでしたが、余裕で完走できましたね(笑)
次回は宣言通りマヤグスクの滝ツアーにトライしてみてくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
カワシビのパン粉焼き(‘ω’)
2025/06/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
６月８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉と野菜の塩麴炒め
＊デザート（フルーツパパイヤ＆アセロラ）
・カワシビのパン粉焼き
・焼きナスとパプリカの味噌ダレ和え
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
鶏肉と野菜の塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の塩麴です。
デザートにフルーツパパイヤとアセロラです。
フルーツは、ミトレア農園産です。
カワシビのパン粉焼きです。
シークワーサーを添えています。
焼きナスとパプリカの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産タカセ貝のお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
＊おまけ＊
ゆかちゃんに貰ったゴバンノアシの実の双葉が出てきました。
沖縄は、梅雨も明けてこれからドンドン暑い日が続きます！
それにしても可愛い双葉です。(*^-^*)
もう少ししたら、梅干しの最後の仕上げ干しです。
2025年6月6日ナーラの滝ツアー
2025/06/06 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：6月6日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は涼しくてカヌーがめちゃくちゃ漕ぎやすかったです！！！
トレッキングスタート！！！！
道中はヒメアマガエルに出会えました！！！
到着！！！！
昼食は滝を眺めながらの八重山そば！！！
帰りは最近お気に入りのポイントで記念撮影！！！
午後から雨予報でしたが、カヌーに乗っている時には青空が見えました！！最高！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
少しハードで大変でしたが、完走できましたね！！！
他のツアーも遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
島魚の揚げ煮♪
2025/06/05 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
６月５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ 豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（フルーツパパイヤ＆アセロラ）
・島魚の揚げ煮
・じゃがいものそぼろ煮
・きゅうりとタカセ貝のキムチ和え
・西表島近海産ヒトミハタのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートにフルーツパパイヤとアセロラです。
ミトレア農園産のフルーツです。
島魚の揚げ煮です。
上にネギを添えています。
じゃがいものそぼろ煮です。
きゅうりとタカセ貝のキムチ和えです。
西表島近海産ヒトミハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
