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西表島マリウドブログ

緑豊かな西表島

 2020/11/12 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー

ツアー催行日2020.11.12

ツアーガイド  トコ

 

今日も北風ぴゅーぴゅーの中行って来ました。

すっかり寒くなりましたが植物達は元気モリモリ!!

西表島は一年を通して緑豊かな島です。

なのでいつ来ても大自然を楽しむことができます。

それではツアーの様子はこちら。

 

これからカヌー置き場へジャングルの中を歩いて行きます。

カヌーは楽しいね~♪

カヌーを降りてトレッキング。

様々な地形を歩いて行きます。

今日もキノボリトカゲ君に遭遇。

滝上に到着。

上からの景色は最高!!

ランチの八重山そばは体に染みる美味さ✨

午後は滝壺へ行きます。

本当に緑が美しいです。

滝上に到着。

今日も大迫力なピナイサーラの滝でした!!

 

11月に入り西表島も少し落ち着いてきましたが、まだまだガッツリ遊べますよ~。

いつでも足を運んでくださいね♪

 

 

 

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求人担当 西野


コウフ♪

 2020/11/11 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

 

11月11日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・コウフのマース煮

・豚肉と茄子の胡麻味噌炒め

・きゅうりとささみの山葵醤油和え

・山芋アーサーたまご

・カンパチの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

コウフのマース煮です。

みえこさんが釣ってきてくださった

コウフを使ってマース煮にしました。

アーサーの緑がキレイです(*^^*)

 

 

豚肉と茄子の胡麻味噌炒めです。

練り胡麻やすり胡麻も入れて濃厚な味わい。

 

 

きゅうりとささみの山葵醤油和えです。

玉ネギやワカメも入っています。

 

 

山芋アーサーたまごです。

 

 

カンパチの刺身です。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

 

昨日に引き続き今日は島レモンを使って

はちみつレモンを作りました☆あいさんが★

レモンスカッシュやレモネードにするのが

楽しみです( *´艸`)

 

 

とこちゃんのお友達が送って下さった

カツオ・・・

切ってもらって、

 

 

スタッフ皆で頂きました♡

ごちそうさまでした♡

 

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ゴーヤ入りの酢鶏♪

 2020/11/10 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

11月10日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・島魚のあらの唐揚げ

・ゴーヤ入り酢鶏

・クーブイリチー

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・ヒラアジの刺身

・マーマチのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚のあらの唐揚げです。

鶏肉のような弾力のある身のたっぷり

ついた島魚の唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを絞ってどうぞ。

 

 

ゴーヤ入り酢鶏です。

ピーマンの緑の代わりに今日は

ゴーヤを使いました。にんじん、

玉ネギ、青パパイヤも入っています。

 

 

クーブイリチーです。

みえこさんが作ってくれました。

 

 

ゴーヤのツナマヨサラダです。

玉ネギも入っています。

 

 

ヒラアジの刺身です。

 

 

マーマチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

またまたたくさん収穫出来た

ミトレア農園産の島レモン♩

 

 

みえこさんが島レモンドレッシングを

作ってくださいました\(^^)/

まずはスタッフで試食。

めちゃ美味しいです。

 

近いうちテーブルに並べられそうです♡

 

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カンパチで煮付けと赤だし♪

 2020/11/09 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

11月9日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・カンパチのお頭の煮付け

・鶏の塩唐揚げ

・カーナと玉ネギのツナマヨサラダ

・マガキ貝ときゅうりの三杯酢和え

・セイイカの刺身

・カンパチの赤だし

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

カンパチのお頭の煮付けです。

湯通しして特製煮汁でじっくりと

煮付けました。山椒の葉を乗せて。

 

 

鶏の塩唐揚げです。

明日から関西に帰省するたけちゃんの

大好物最後に作りました☆★

よいおとしをだよ(^^♪

 

 

カーナと玉ネギのツナマヨサラダです。

カーナとマヨネーズが合うんですね。

ということはツナも玉ネギも合うと

いうことですね。

 

 

マガキ貝ときゅうりの三杯酢和えです。

ワカメも入れました。酢の物には

やっぱりワカメですね。

 

 

セイイカの刺身です。

 

 

カンパチの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

昨日の運動会ですが、あんちゃんも

かけっこ頑張ってたんです♡

先生に手を引かれながらも最後まで

歩き抜きました♡

 

 

無事運動会が終了しホッと笑顔のあんちゃん♡

お遊戯会はどうにかして見にゆきたいものです♡

 

 

可愛いあんちゃん見れますように(‘ω’)

 

 

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カマスサワラでホイル焼き♪

 2020/11/08 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

 

11月8日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カマスサワラのホイル焼き

・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め

・カボチャのそぼろ煮

・カーナともずくの梅酢和え

・スマガツオの刺身

・マーマチの味噌汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

カマスサワラのホイル焼きです。

ミトレア農園で採れた島レモンを添えて。

 

 

牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。

ゴーヤの他にはにんじん、玉ネギ、キャベツ、

青パパイヤなどが入っています。

 

 

カボチャのそぼろ煮です。

ほくほくに煮ました。

 

 

カーナともずくの梅酢和えです。

山椒の葉を乗せて。

 

 

スマガツオの刺身です。

昨日に引き続き脂の乗りが最高潮です。

 

 

マーマチの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

今日は上原小学校、幼稚園、保育所の

運動会でした(*^^*)

開催されるかどうかずっとソワソワして

いましたが無事午前中だけ執り行われた

ようです◎

 

 

ポンポンを手に立派に立つあんちゃん♡

 

 

 

エイサーを踊るゆりとあつし☆

前日一緒に獅子の練習したね★

 

 

かけっこするゆり(^^♪

 

みんなお疲れさまー!

あー見に行きたかったー!!!

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