2021/03/27 マリウドのごはん
こんばんは🌙
宿スタッフのみなです。
３月２７日のマリウドの晩ごはんは、
・鶏肉とキャベツのアンチョビガーリック炒め
・オオヒメの煮付け
・西表島大原産カボチャのサラダ
・青パパイヤとささみの和えもの
・わかめと長ネギのお汁
・白菜の浅漬け
・ミトレア農園産三尺バナナ
でした！
鶏肉とキャベツのアンチョビガーリック炒めです。
アンチョビとニンニクがきいていて、
オリオンビールを頼まずにはいられません🍻✨
オオヒメの煮付けです。
いつもより甘さを控えて作ってみました！
大根とにんじんにも味がしみておいしいです😊
西表島大原産カボチャのサラダです。
島の反対側の大原地区では、
無人販売で大量のカボチャが売られています🌞
こちらは、みえこさんが作ってくれました！
青パパイヤとささみの和えものです。
お出汁とごま油で味付けをしてあります。
鷹の爪で色味と味にアクセントをつけました♪
キハダマグロの刺身です。
わかめと長ネギのお汁です。
みな
