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西表島マリウドブログ

カンパチのネギ塩ソテー(*^-^*)

 2025/04/29 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

4月29日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・豚肉と野菜のオイスターソース炒め

*デザート(オレンジ)

・カンパチのネギ塩ソテー

・牛肉の大根と牛肉の煮物

・もずく酢

・西表島近海産アザハタのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

豚肉と野菜のオイスターソース炒めです。

デザートにオレンジです。

 

 

カンパチのネギ塩ソテーです。

 

 

牛肉と大根の煮物です。

上に山椒の葉を乗せています。

 

 

もずく酢です。

上に生姜、きゅうりを添えています。

 

 

 

西表島近海産アザハタのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

島魚のあら汁です。

 


島魚で唐揚げ♪

 2025/04/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の唐揚げ

・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ

・茄子とピーマンの味噌ダレ和え

・ゴーヤのツナ和え

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・西表島近海産スマガツオの赤だし

・フルーツパパイヤとバナナのヨーグルト和え

 

でした!

 

 

島魚の唐揚げです。

おろし玉ネギが入っています。

 

 

豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。

フレッシュなレタスもたっぷりと。

 

 

茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。

糸唐辛子を乗せて彩り良く。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

 

ゴーヤのツナ和えです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

スマガツオの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

『西表の少年』さんの黒糖タピオカ

ミルクティーを持ってまるまビーチ

へ(^-^)すっかりGW突入してますね。

今日も一日頑張りました。


2025年4月28日ピナイサーラの滝半日ツアー

 2025/04/28 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー

催行日:4月28日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方とツアーへ行って来ました!!!

 

午前中は晴れていたのに午後は雨…(笑)

これはこれで楽しめますよ!!!

 

上陸後は立派な板根のサキシマスオウノキがお出迎え!!!

 

滝に到着!!!

絶景スポットで記念撮影!!!

 

帰りも雨の中頑張ってカヌーを漕いで帰って来ました!!!

 

半日ツアーお疲れさまでした!!

雨の中でも西表の大自然を全力で楽しめましたね!!!

次回は晴れた日に1日ツアーもトライしてみてくださいね!!!!

お待ちしております!!!!!


天気急変

 2025/04/28 西表島大自然ツアー

西表島 シーカヤックツアー 水落の滝 カヌーで洞窟 

 

早めの出発でやや青空。

 

風も波も穏やか。

 

どんどん漕ぎ進んで、

 

とあるビーチで休憩。

 

テッポウユリがキレイでした。

 

さらに進みます。ますます穏やか。

 

そしてマングローブの中へ。

 

ずずっと進んでいくと

 

水落の滝です!

 

カヌーごと打たれちゃいましょう。

 

さらにカヌーを降りて打たれましょう。

 

めっちゃいい気分。

 

堪能したら戻りましょう。

 

キレイな波紋を残しつつ、どのビーチに行こうかな。

 

天気急変! 風&雨!

 

洞窟内で雨宿り。

 

丁度いい時間なので、手作りランチとコーヒータイム。

 

洞窟から出て

 

展望エリアへ。今日の行程がよくわかる。

 

最後は逆風の中頑張って漕ぎました。大冒険気分満喫。

ガイド:Ken


島魚でパン粉焼き♪

 2025/04/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月27日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産カンパチのパン粉焼き

・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め

・じゃがいものにっころがし

・島魚の皮ときゅゆりの酢味噌和え

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産カンパチのあら汁

・フルーツパパイヤとバナナのヨーグルト

 

でした!

 

 

西表島近海産カンパチのパン粉焼きです。

 

 

ゴーヤと豚肉の胡麻味噌炒めです。

 

 

じゃがいものにっころがしです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

西表島近海産アカジンの刺身です。

 

 

西表島近海産カンパチのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

ゆかちゃんが長い長い旅から帰ってきましたよ!(^^)!

ベリーも嬉しそうです☆★


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