島魚の揚げ煮(*^-^*)
2025/05/29 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
５月２９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（フルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜）
・島魚の揚げ煮
・ごぼうのしぐれ煮
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産アカジンのお刺身
・もずくのみそ汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートにフルーツパパイヤのヨーグルト蜂蜜です。
フルーツパパイヤは、臭みもなくとっても甘くて美味しいです。♪
島魚の揚げ煮です。
たっぷりのあんをかけて上にネギを添えています。
ごぼうのしぐれ煮です。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのみそ汁です。
カンパチでパン粉焼き♪
2025/05/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのパン粉焼き
・鶏肉とエンサイの味噌バター炒め
・茄子の焼きびたし
・ゴーヤときゅうりのツナ和え
・西表島近海産ツチホゼリの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・オレンジとミトレア産アセロラ
でした！
西表島近海産カンパチのパン粉焼きです。
完熟シークワーサーを添えています。
エンサイと鶏肉の味噌バター炒めです。
しめじ、玉ねぎ、にんじんも入っています。
茄子の焼きびたしです。
糸唐辛子と青ネギで彩りよく。
ゴーヤときゅうりのツナ和えです。
ミトレア農園産きゅうりです。
新鮮きゅうりが毎日届きます。
西表島近海産ツチホゼリの刺身です。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
どすこい！５月場所も終わりお帰りなさいの
りくちゃんです!(^^)!
ゆっくり時間を愉しむのだよ～
5/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
2025/05/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
催行日：5月27日
ガイド：そあら
こんにちは！そあらです！今日はこの方たちとピナイサーラの滝に行ってきました！！
どんどん漕いで行きます！！
こちらはヤエヤマヒルギです！！立派！！
カヤックを降りてすぐのサキシマスオウノキとパシャリ！！
どんどんドンドン登って行きますよ～！がんばって！！
長いトレッキングの末やっと滝上到着！！！
とても絶景です。。。！
覗いちゃうこともできる！！落っこちないでね！！
お昼ご飯は八重山そば！！エネルギーを蓄えましょう！！！
滝上を降りる途中にキノボリトカゲに出会えました！
ぱっちりおめめの男の子のキノボリ君！
滝つぼに行く道中に、もののけ姫に出てくるような景色が広がります！
苔がイイ！！
滝つぼとうちゃく！！晴れて良かった！！
迫力満点の滝！！
水遊びも忘れずに！！ザブザブ行っちゃって！！
アカギともパシャリ！！
サガリバナいたよ！！
なんで！！
帰りは貸切状態！！
アダンに吸い込まれるように突っ込んでいきます！！
アダンの攻撃力は高いよ！！気を付けて！！
アダンに呼ばれながらも頑張って帰って来ました。。！！
一日ツアーお疲れ様でした！
途中から晴れてきて風も吹いてラッキーでしたね！
また来てくださいね！！待ってます！！
カワシビのおろしポン酢(‘ω’)
2025/05/27 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
５月２７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とエンサイのプルコギ炒め
＊デザート（オレンジ＆アセロラ）
・カワシビのおろしポン酢
・ジャーマンポテト
・きゅうりの梅ナムル
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
牛肉とエンサイのプルコギ炒めです。
デザートにオレンジとアセロラです。
カワシビのおろしポン酢です。
上にネギを添えています。
ジャーマンポテトです。
きゅうりの梅ナムルです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
西表島近海産アオチビキのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
島魚で煮付け♪
2025/05/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんサラダ
・タカセ貝のアンチョビガーリック炒め
・もずくの梅酢和え
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・フルーツパパイヤのヨーグルト
でした！
島魚と大根の煮付けです。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
ミトレア農園産きゅうりも入っています。
もずくの梅酢和えです。
こちらにもミトレア農園産きゅうりが。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日５月２５日は石川さんのお誕生日でした！
おめでとうございます石川さん！
そあらもケーキ作り手伝ってくれました
ありがとう☆★
我ながら美味しかった～
