オオグチイシチビキの味噌煮♪
2021/02/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・オオグチイシチビキの梅味噌煮
・鶏の塩唐揚げ
・ゴーヤとゴボウのきんぴら
・ヒカゲヘゴときのこの和え物
・ヒレナガカンパチの刺身
・もずく汁
でした！
オオグチイシチビキの梅味噌煮です。
みえこさんの作られた酸っぱい梅干しと
味噌が絶妙に合います。
鶏の塩唐揚げです。
今季最後のミトレア農園産の島レモン
を添えています。
ゴーヤとゴボウのきんぴらです。
ゴーヤの緑が色鮮やかです。
ヒカゲヘゴときのこの和え物です。
玉ネギも入れています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
とーっても大きなカンパチでした。
もずく汁です。
＊おまけ＊
ガーラを釣ったかづきくんと
イカを釣ったたけちゃんです。
二人とも上手に捌いています☆
ごちそうさまでした★
キツネフエフキダイ♪
2021/02/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め
・茄子と油揚げの梅味噌煮
・島魚の皮の三杯酢和え
・キツネフエフキダイの刺身
・キツネフエフキダイの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
完熟でオレンジのようです。甘味もあります。
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
にんじん、玉ネギ、キャベツも入っています。
茄子と油揚げの梅味噌煮です。
みーちゃんが作ってくれました。
島魚の皮の三杯酢和えです。
きゅうり、玉ネギも入っています。
キツネフエフキダイの刺身です。
キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
スリスリ(‘ω’)
いつも草くれるからとっても懐いてます(‘;’)
バター焼き＋シークワーサー♪
2021/02/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラのバター焼き
・豚肉とピーマンのネギ塩レモン炒め
・大根と鶏肉の煮物
・山芋ときゅうりの梅おかか和え
・スマガツオの刺身
・アーサーとワカメの味噌汁
でした！
シイラのバター焼きです。
シークワーサーはティダカンカン産です。
夕方、収穫に行ってきました☆★
豚肉とピーマンのネギ塩レモン炒めです。
玉ネギ、キャベツ、しめじも入っています。
大根と鶏肉の煮物です。
みーちゃんが作ってくれました。
山芋ときゅうりの梅おかか和えです。
鰹節を混ぜ込み、最後に上にも乗せました。
スマガツオの刺身です。
アーサーとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
グッピーちゃんがまた大人数に
なってきたのでご紹介(^^♪
綺麗に写らないのですが・・・
赤ちゃんがいっぱいいます(*^-^*)
Snorkeling in Iriomote
2021/02/24 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島 シュノーケリング 幻の島バラス島 ウミガメ
Barasu Is. has been under the water today. I’m sorry it’s not an island actually. we could not land there.
Though, we found 4 turtles at the point near Barasu Is.!!!
It was eating calmly. it did not look afraid of us!
we found a sea turtle with deformed shell suit….
clown fishes were there!
this little girl can dive very well. if she did not wear her wet suit, she could swim with turtles, clown and other fishes!!!
Anemone fish
The second point is an amazing one!!!
thousands colorful fish
table coral
sea fan
feather star
other various coral
Iriomote is one of the best snorkeling area in the world, isn’t it?
I’m looking forward to seein you again!!!
guide:Ken
Enjoy Iriomote!!! kayaking & trekking
2021/02/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 アクティビティ カヌーカヤック トレッキング
ピナイサーラの滝
kayaking on the mangrove river is amazing even it’s a little rainy.
fortunately it stopped raining soon, and Pinaisaara waterfall appear!
trekking along the beautiful stream in the jungle
This is Pinaisaara waterfall.
Let’s try to go to the top of Pinaisaara!!
a cute lizard welcomed to us.
Nice view from the top, though, I’m sorry no photoes available.
we enjoyed kayaking again.
This family likes nature very much. Iriomote is one of the best place in Japan for such people!
I’m really grad that you could have had a good day, P-san!!!
guide:Ken
