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西表島マリウドブログ

美味しすぎる筑前煮♪

 2019/09/16 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

 

9月16日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・マーマチのみぞれあん

・ゴーヤ入りプルコギ風牛肉炒め

・筑前煮

・ささみとゴーヤの胡麻味噌マヨ和え

・アオチビキの刺身

・アーサー汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

マーマチのみぞれあんです。

やすじろうさんの釣って来られた

マーマチです。オオヒメとも言います。

大根おろしたっぷりのみぞれあんをかけて。

 

 

ゴーヤ入りプルコギ風牛肉炒めです。

青パパイヤ、にんじん、キャベツも

一緒に。

 

 

筑前煮です。

今日はなおみちゃんも一緒に

夕食作りに入って頂いたので

作ってもらいました♩

美味しいー( *´艸`)

 

 

ささみとゴーヤの胡麻味噌マヨ和えです。

味噌とマヨでゴーヤがとてもまろやかに

食べやすくなります。

 

 

アオチビキの刺身です。

今日もとっても美味しかったです。

 

 

アーサー汁です。

 

*おまけ*

 

 

親子写真。

仲良く草食べてます。

 

今日も一日おつかれさまでした☆★

 

 

今日の私の晩ごはんです♡

 

 

今、マリウドの元スタッフのみぽりんと

あーやんがマリウドに遊びに来てくれて

います!(^^)!

とっても久しぶり!!!

 

ふゆちゃんも一緒に、美味しいものを

食べてきました( *´艸`)

 

昔のマリウドの話、今のマリウドの話、

たーーーっくさんお喋りしてとっても

楽しかったです♡

 

いっぱい楽しい時間過ごしましょ~(*^-^*)

 

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思い出ごはん☆

 2019/09/16 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

こんばんわ!宿スタッフのあやです。

9月13日の夕飯のご紹介です。

(さらに…)


ピナイサーラ半日ツアー

 2019/09/16 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

今日のピナイサーラの滝半日ツアー。

少し早めの時間に出発したので川独占。

二人の息はピッタリ。

雄大な大自然の中をスイスイ進みます!

滝到着!

火照った体をクールダウン。

今日は中々水温低め。

あったかい紅茶とおやつでカフェタイムです。

昨日は不安定な天気でしたが今日は雨は降らず。

帰りには晴れ間も広がり、静かな川を堪能しました。

 

ガイド あさひ

 

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みんな大好き塩唐揚げ♪

 2019/09/15 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月15日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・大根と島魚の揚げ煮

・鶏の塩唐揚げ

・にんじんしりしり

・ゴーヤの塩昆布サラダ

・マーマチの刺身

・ツチホゼリの赤だし

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

大根と島魚のあら煮です。

大根は染み染みに、あらは程よく、

美味しいお出汁で煮付けました(*^_^*)

 

 

鶏の塩唐揚げです。

唐揚げ好きのお客様のリクエスト?

にお応えして~☆★

ミトレア農園産の島レモンも添えました。

お好みで絞ってドウゾ。

 

 

にんじんしりしり

にんじんとツナを卵でとじました。

シンプル美味しい(*^_^*)

 

 

ゴーヤの塩昆布サラダです。

あやちゃんが作ってくれました。

 

 

マーマチの刺身です。

 

 

ツチホゼリの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

今日は住吉にある一隼というお店で

夏祭りでした~!!!

あんちゃん甚平さん可愛い~!!!

 

 

あさひちゃんも浴衣可愛い~♡♡♡

 

美味しいたくさんのお料理の他には

パインの早食い競争、ピザの早食い競争

などのイベントもあり、チームマリウド

も出場しました( *´艸`)

 

 

たっちゃんと、

 

 

慶太くんがパイン早食い競争に!

見事優勝しピザ一枚無料券ゲット!

 

いや~慶太くんパイン早かったな。

さすがパイン農家の息子さんです。

パインはある程度小さくしたら飲むのだそうです。

 

ピザの会楽しみだね!(^^)!

 

 

鳩間節、繁盛節などの舞踊も見て

大雨の中エイサーも踊って、

楽しいお祭りでした~(^^)

 

一隼さん、ありがとうございました!

 

 

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バラス島シュノーケルツアー

 2019/09/15 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー

本日のバラス島シュノーケルツアー!宮古島からの友人をご案内しました

上原が欠航し、波はありましたが、

慣れているお二人だったので、午前中だけ泳いできました!

アオウミガメとタイマイ

運が良ければ、二種類のウミガメが見れます^^

波がある中でしたが、運よく2種5匹のウミガメが見れました!

2ポイント目もがっつり泳ぎました!

 

イスズミの群れがすごかった!

素潜り上級者にはこんな場所もご案内できます!

波がバシャバシャなバラス島でしたが、貸し切り!

どちらのポイントも透明度が良く、

西表島のカラフルなサンゴをご案内できてよかったです!

熱帯低気圧の影響で北風が続きそうで、波も強くなってきており、

残念ですが、しばらく海のツアーは出れそうにないです…

カサハラ


西表島大自然ツアー予約