フライ+島レモン♪
2021/09/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのフライ
・鶏肉のネギ塩レモン炒め
・ゴーヤと牛肉のしぐれ煮
・青パパイヤとゴーヤのサラダ
・ヒレナガカンパチの刺身
・もずくとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
アオチビキのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
鶏肉のネギ塩レモン炒めです。
ピーマン、にんじん、玉ネギ、キャベツも
入っています。レモンはミトレア農園産の
フレッシュなレモンを絞って加えました。
ゴーヤと牛肉のしぐれ煮です。
今日はしめじも入れて。
青パパイヤとゴーヤのサラダです。
ツナも入っています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
もずくとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
シルバーウィークが始まりますね☆
マリウドも徐々に賑やかになってきました★
いつも来てくださる常連の皆さま♪
いつもありがとうございます！
来月も年末年始も２月も！！！
写真中央上部♩ご一緒させて頂きました!(^^)!
トガリエビスで味噌汁♪
2021/09/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのおろしポン酢
・エンサイ入り回鍋肉
・とうがんと鶏肉の煮物
・もずくとセイイカのキムチ和え
・刺身
・トガリエビスの味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチのおろしポン酢です。
エンサイ入り回鍋肉です。
とうがんと鶏肉の煮物です。
青ネギを散らして。
もずくとセイイカのキムチ和えです。
前回はきゅうりでしたが今回は
ゴーヤを和えてみました。
キツネフエフキダイの刺身です。
トガリエビスの味噌汁です。
やはり脂がよーく出ておりました。
＊おまけ＊
ある日のお昼ごはん♩
今マリウドではというか康次郎オーナー
は、空前のラーメンスープ作りのブーム
真っ只中なのです!(^^)!
外食出来ないと美味しいラーメンが食べ
られないのでこれはとっても嬉しい☆★
別日。
それを知っていらっしゃったお客様から
頂いた、もっこすの美味しいラーメンを
持っておたけもご満悦(*^-^*)
青パパイヤと島魚で♪
2021/09/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と青パパイヤの煮付け
・アーサー入り鶏の唐揚げ
・にんじんしりしり
・ゴーヤと玉ネギの甘味噌和え
・まぐろの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚と青パパイヤの煮付けです。
青パパイヤはじっくり下茹でしました。
アーサー入り鶏の唐揚げです。
さっくりジューシーに揚げました。
にんじんしりしりです。
ゴーヤと玉ネギの甘味噌和えです。
まぐろの刺身です。
かまい汁です。
＊おまけ＊
朝６時。
まだダークな明け方の空です。
おにぎり食べてたらほんのり明るく
なってきました。二度寝しました。
ご来光はどんなだったのでしょう・・・
西表の海をきれいに
2021/09/15 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 シーカヤックツアー 水落の滝 イダの浜
これもアップが遅くなりました。３人家族のご案内。
カヌーで入れる洞窟。
今日は穏やかでこんな景色の中を漕ぎます。
水落の滝！
下りても打たれて、
無心で眺める。
さあ、イダノ浜へ！
中２女子爆睡。どんな環境でも寝られるのはとってもいいこと。
イダノ浜沖の海の色。
この浮遊感がたまりません。
到着！
本日の7割漕いだ充実感。
昼食の後はプカプカティータイム。
心残りですがイダノ浜を後に。
朝、カヌーに乗って入った洞窟。ここのビーチをきれいにゴミ拾いしてきました。ありがとうございました。
ガイド：Ken
パン粉焼きに島レモン♪
2021/09/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのパン粉焼き
・茄子と豚肉の胡麻味噌炒め
・茄子の煮物
・きゅうりとツナの梅おかか和え
・シロダイの刺身
・アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
アオチビキのパン粉焼きです。
ミトレア農園産の採れたて島レモンを
添えています。
茄子と豚肉の胡麻味噌炒めです。
たっぷりのすり胡麻と一緒に炒めました。
茄子の煮物です。
大根おろしと花かつおを乗せて。
きゅうりとツナの梅おかか和えです。
ワカメとスライス玉ネギも入っています。
シロダイの刺身です。
アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
先日の晩ごはんがタコ焼きだった
ときのお写真・・・
いい匂い♩
石川さんタコ焼くの似合いすぎてます♫
大量のキャベツと大ぶりに切った島ダコ
を焼くというより穴に押し込んでいます。
キレイに焼けました♡
一生懸命獲ったタコだったので美味しさ
もひとしおですね♡♡残りのタコももぅ
タコ焼きに惜しみなく使います♡♡♡
