ナーベラーでチャンプルー♪
2021/05/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナーベラーチャンプルー
・ツムブリのパン粉焼き
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤとささみのマヨ和え
・まぐろの刺身
・ツチホゼリの味噌汁
・ミトレア農園産フレッシュピーチパイン
でした！
ナーベラーチャンプルーです。
へちま、豆腐、ポークとあとエンサイが
入っています。みえこさんに作って頂きました。
ツムブリのパン粉焼きです。
付け合わせ小鉢のパインは！ミトレア農園産の！
今年初物ピーチパインでございます(*^-^*)
真ん中のパインです♡
甘くて美味しかったです♡
カボチャの黒糖煮です。
西表島産の黒糖を使いました。
たくちゃんがタブレット状の黒糖を
頑張ってすりつぶしてくれました。
ゴーヤとささみのマヨ和えです。
スライス玉ネギも入れています。
まぐろの刺身です。
ツチホゼリの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日もお仕事終わりにミミジャー釣りに
行ってきましたー!(^^)!
ふんわりサンセットを眺めながら、
今回はおやつも楽しみながら、
レッツミミジャー釣り。
私はクチナギを２匹釣れました(^^ゞ
今日の大物賞は康次郎さんのコバンザメ。
「ハァ」
首カクンてなってます。
フライにしましょうね。
肉巻きと出汁巻き♪
2021/05/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・インゲンとにんじんの豚巻きフライ
・アーサー入り出汁巻き卵
・ゴーヤとツナのサラダ
・まぐろの刺身
・あさりのお吸い物
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
久しぶりの登場です。
インゲンとにんじんの豚巻きフライです。
インゲンとにんじんのコントラストが
きれいです。
一番左のはアンチョビガーリックチーズ
とにんじんを鶏もも肉で包んで揚げた物
です。
アーサー入り出汁巻き卵です。
今日は巻く系が多いです。
ゴーヤとツナのサラダです。
スライス玉ネギも入れています。
まぐろの刺身です。
あさりのお吸い物です。
みえこさんの掘ってこられたあさりで。
＊おまけ＊
今年初物のミトレア農園産ピーチパインが
収穫できましたー!(^^)!
生産者の西野慶太さん♩
今日一晩冷やして、明日の夕食で
お出ししようと思います♫
とうがんの煮物♪
2021/05/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんと鶏肉の煮物
・島魚のあらの唐揚げ
・山芋にんにく醤油バターステーキ
・きゅうりとツナの和え物
・まぐろの刺身
・マーマチのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
とうがんと鶏肉の煮物です。
みえこさんが作って下さいました。
スープも飲めて優しいお味です～(^^)
島魚のあらの唐揚げです。
山芋にんにく醬油バターステーキです。
頂き物の山芋がたくさんなので、
最近よく登場します。
きゅうりとツナの和え物です。
まぐろの刺身です。
マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
じゃじゃん！
ついに！！！
念願のお掃除カートが完成しました!(^^)!
これで新館客室の掃除がよりスムーズに
行えます！２日がかりで作って下さった
康次郎さんたくちゃんありがとう！！！
ございました！！！！！
奥西表シュノーケルツアー
2021/05/20 極上シュノーケリング海人ツアー
こんにちは、とこです＾＾
５月２０日海人ツアーに行って来ました🐠
今日は少し雲が多かったけど、いいお天気でした🌞
ただ南風がめちゃくちゃ強い！！夏至南風…💦
今日のみなさん海人ツアーが参加２回目以上、且つ酔いにくいということで
じゃぶじゃぶでもいつものポイントで泳ぐことが出来ました♪
まずは崎山🐠
大量のノコギリダイ！
左の写真はノコギリダイの群れの中にチョウチョウウオが１匹紛れてる…(笑)
水深１０ｍのところには立派なリュウキュウキッカサンゴが！！
素潜りが得意な方はぜひ近くで見てほしいです♪
お次の釣りは、
全員見事に２匹以上釣りました！みなさんほんと上手！！
↑ 釣り中🎣
ウミガメポイントは不調のポイントへ行ってみて、
２匹だけ臆病なのがいました😅
お昼休憩をしに無人ビーチへ🚢
今日のランチはなんと、オーナーの弟のケイタが事前に釣った
アカジーーーン！！高級魚！
アカジンの刺身になめろう、アカジンのあらが入ったあら汁。
最高に美味しかった～～！
午後は網取へ
大量のデバスズメダイ
今産卵期なので、海底に産み付けてるところが今なら見れますよ♪
素潜りできるとより魚と近くなるので楽しいですよね＾＾
ホシゴンベにいつもペアでいるミスジチョウチョウウオ！
はぁ…可愛い
クマノミBabyがこれまた可愛い
そして
どーーーーん！！
オニダルマオコゼ！親分みたい
前職でこやつに刺されたんだよなぁ…😩
猛毒なのでみなさんほんと気を付けてくださいね💦
横顔もどうぞ(笑)
西表島に移住してオニダルマオコゼに会うのは２回目！
あんまり会わないんですよね～
久しぶりの再会で嬉しかった！
午後からどんどん風が上がりザッブザブだったけど、
みなさん泳げる方だったので引っ張りシュノーケルを行いました！
「面白い！」と満足していただけました♪
また遊びに来てくださいね～(^O^)／
トコ
貸切ピナイサーラの滝
2021/05/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２１．５．２０
ツアーガイド Sho
西表島では梅雨のはずですが
本日も晴れ！絶好のツアー日和が続いております(*^▽^*)
カヌーを漕いでからはトレッキングをしていきます
まずはサキシマスオウノキを発見(*^▽^*)
40分かけて進むと、到着しました滝上！
空も海も山も綺麗で絶景です(^O^)／
滝上でゆっくり過ごしたら次は滝壺に向かいます
小川が綺麗なポイントです♩
立派なアカギもあって見どころ満点です(^O^)／
到着しました！滝壺！
真上に太陽が来ていて水飛沫が輝いて綺麗でした(*^▽^*)
ここからの眺めも綺麗です♩
滝壺で飲むお茶も美味しいです♩
お腹もペコペコなのであったかい八重山そばが体に沁みる！
いい笑顔してますね(*^▽^*)
ゴールデンウィークが終わって空いている一日でした。
ゆっくりできる時間は最高でした(*^▽^*)
また西表島でお待ちしています(*^▽^*)
