ノコギリダイは美味♪
2021/07/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの揚げ煮
・牛肉とナスのオイスター炒め
・じゃがいもの挽肉あんかけ
・もずく酢
・まぐろの刺身
・アーサー汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
ノコギリダイの揚げ煮です。
海人ツアーで獲れたノコギリダイを
使わせて頂きました。骨は多いですが
とっても美味しい魚です。
牛肉とナスのオイスター炒めです。
にんじんやキャベツ、玉ネギも入れて。
じゃがいもの挽肉あんかけです。
こちらのじゃがいもの皮は、
アルバイトのゆりあが剥いて
くれました☆★
もずく酢です。
まぐろの刺身です。
アーサー汁です。
＊おまけ＊
お誕生日ネタ続きます。
私ごとですが、７月マリウド４人目の
お誕生日を迎えさせて頂きました♩♫
夕食にはたくちゃんがこーんな素敵サラダと
大好きなクリームコロッケ(写真撮りそびれ
ました；；)を作ってくれました(*^-^*)
そして康次郎さんが今年もお誕生日ミスド
１００個買ってくださいました( *´艸｀)
毎年のこと本当にありがとうございます。
２２０円する高級なドーナツは２個まで
と言ってはったのにこっそり６個も買って
ごめんなさい。めっちゃ美味しかったです。
この日イチロー君はドーナツ７個食べました。
皆で食べて嬉しい楽しい本当に幸せ者です。
ありがとうございました、感謝永遠に。
暑い日の沢登り
2021/07/28 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
西表島 シーカヤックツアー アダナデの滝 沢登り シャワークライミング
ご家族のご案内。
この起点からが川です。仲良川ですから仲良くね。
マングローブに囲まれて。
満潮のため小さい木はまだ水の中。
支流に入ると川は狭い！
さあ、沢登り開始。
こんなきれいなところもあります。
岩が赤紫色！
小さな滝にも打たれて、
アダナデの滝到着！
みんなで打たれる！
浮く。
気持のよいひと時。
再び赤紫の沢。
待ちに待ったひるごはん。
気分のいい一日でした。
ガイド：Ken
暑い日は。
2021/07/28 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
オオミジャの滝 飛び込みの滝 シャワークライミング
まずは上流から。
水に入る！ 落ちる？
とにかく
飛び込む。
飛び込む。
飛び込みたいだけ
飛び込む。
ポーズをとる余裕も生まれます。
もう1回だけ。
今日の大見謝の滝は水量が豊富。
水圧が凄い！
沢を下ってのんびり泳いだのちはココアタイムの半日でした。
ガイド：Ken
とうがんの優しい煮物♪
2021/07/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんの挽肉あんかけ
・ツムブリのバター醤油焼き
・パパイヤイリチー
・ポテトサラダ
・まぐろの刺身
・カンパチの味噌汁
でした！
とうがんの挽肉あんかけです。
みえこさんに作って頂きました。
とっても優しいお味の煮物です。
ツムブリのバター醤油焼きです。
醬油は鍋肌に回しかけてあんまり
主張しないよう心掛けます(*^-^*)
パパイヤイリチーです。
パパイヤとにんじんとピーマンを
ツナと一緒に炒めました。
ゴーヤとポーク入りのポテトサラダです。
沖縄風ポテトサラダです。
まぐろの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
台風中のお話☆
２４日にゆりあが１０歳になりました★
お買い物に行けないので、
宿にある物をフル活用で作ったロールケーキ。
フルーツはミトレア農園産のマンゴーやバナナ
を使わせて頂けたのでとても助かりました。
ゆりあ～
おめでとう～
この台風中は一緒のお部屋でお泊りしました(^-^)
２４日の朝起きて、寝ぼけながらゆりあに
「ゆり、お誕生日おめでとう」って言うと
寝ぼけながら「ありがとうー」と言うゆりあが
とても可愛かった。いつまでも可愛いゆりあで
いてね。
楽しい一年になりますように♡
お勉強とバスケとピアノとサップ頑張って♡
絶品ヒレナガカンパチ♪
2021/07/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・鶏肉とゴーヤの味噌バターチャンプルー
・ツムブリの甘酢あんかけ
・ジーマミー豆腐
・ゴーヤとしらすのおかか和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
ツムブリの甘酢あんかけです。
ピーマン、にんじん、玉ネギなどの
入った甘酢あんをかけました。
鶏肉とゴーヤの味噌バターチャンプルーです。
濃厚な味噌ダレを作り、鶏肉や野菜を
一緒に炒めて最後にバターを入れました。
ジーマミー豆腐です。
ゴーヤとしらすのおかか和えです。
みえこさんに作って頂きました。
ヒレナガカンパチの刺身です。
島魚はやっぱり美味しい。
もずく汁です。
＊おまけ＊
台風中のお話♩
７月２１日はガイドスタッフのたっちゃんの
お誕生日でした☆★
プリンが大好きなたっちゃんに、
バケツプリンを作りました(^-^)
あんちゃんと一緒に♡
より美味しく感じたことでしょう♡
