カンパチにネギ塩のソテー♪
2021/11/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのネギ塩ソテー
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・とうがんとツナの煮物
・きゅうりとささみの梅和え
・カンパチの刺身
・アーサーと卵のスープ
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチのネギ塩ソテーです。
極上なカンパチにネギ塩ダレを
添えました。島レモンも効かせて。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
にんじん、キャベツ、玉ネギも入っています。
とうがんとツナの煮物です。
山椒の葉を乗せて。
きゅうりとささみの梅和えです。
ワカメも入れています。
カンパチの刺身です。
アーサーと卵のスープです。
＊おまけ＊
今日は新館のお庭にご近所さんの
ダルメシアンご兄弟が遊びに来て
くれました☆★
血のつながりはありません(^O^)
ヤギたちもびっくりしていて普段では
ありえないこの結束力★
ワンコたちは一緒に遊びたいようでした。
ラッキーとオリオン。
とても可愛いです。
毛並みもさらさら。
いいなー犬は癒されますねー(*^-^*)
シーカヤックで崎山へ
2021/11/04 西表島大自然ツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー 崎山湾 奥西表 ゴリラ岩
今日はいつも来てくれるお客さん。
他のお客さんがいないので、ちょっと遠出をしてみることに。
サバ崎灯台を超えるとゴリラ岩。
更に進んで網取り湾へ。そこそこ、そこから海の色が変わるよ。
きた～！ 薄曇りでも素晴らしい色です。
見惚れますなあ。
思わずグッドサイン！
丹在するサンゴもいい感じです。
崎山湾手前のこじんまりとしたビーチ上陸。
よく漕ぎましたね。
見渡す限り人っ子一人、船も全くいません。
ランチとコーヒータイム。
さてさて、帰りは逆風でしたが、
海の色の移り変わりを楽しみながら帰って来ました。
ガイド：Ken
貸切ユツンの滝
2021/11/04 ユツンの滝 トレッキングツアー
西表島 マリウド ユツンの滝 トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２１．１１．４
ツアーガイド Sho
本日は曇りで絶好のトレッキング日和
早速出発です(*^_^*)
モダマを発見しました
キノボリトカゲを発見
幸先がいいです
小川で休憩
苔がきれいです
光が入ってきれいです(*^_^*)
いろんな絶景ポイントがあります
トレッキングもこんな感じで進み
こんな岩を登り(笑)
本当はこんな感じの坂です
西表島のセノーテ！
僕はそう呼んでいます
青色の池がきれいなんです
木で小休憩
大きなパイナップルもあります
またキノボリトカゲも発見しました
でっかいジョロウグモも
ゆっくりとトレッキングをすること2時間で
到着しましたユツンの滝！
滝行も出来ちゃいます
次は滝上へむかいます
登ること30分で到着です！
着くころにはお腹ペコペコ
八重山そばが体に沁みます(^O^)／
滝前で食べるのは美味しいです
迫力満点！
最後まで遊びきりました
また遊びましょう！
ゲータの滝ツアー
2021/11/04 ゲータの滝 沢登りツアー
西表島 マリウド ゲータの滝沢登りツアー
ツアー催行日2021.11.4
ツアーガイド たけ
今日はこちらの方々とゲータの滝に行ってきました！！
風が強いですが、森の中に入れはなんてことはありません💨
ゲータの滝まで苔が綺麗な所が沢山あります👍
立派なアコウの木🌿
冬場に咲くナガバイナモリありました✨
キノボリトカゲは涼しくても元気です😁
一番下に到着！
ここからまだ登ります🎵
一番上に到着です🙆
ここからの眺めは最高です✨✨
のんびりお茶をしてきました☕️
名残惜しいですがしっかり目に焼き付けて帰ってきました😁
ピーマンと砂肝の炒め♪
2021/11/03 マリウドのごはん
こんにちは(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
１１月３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏の唐揚げ（パパイヤヨーグルト）
・カンパチの西京焼き
・ピーマンと砂肝の炒め
・青パパイヤのサラダ
・オオヒメのお刺身
・くるま麩のおすまし
でした。
鶏の唐揚げです。
デザートにパパイヤヨーグルトです。
粉黒糖を振りかけています。
カンパチの西京焼きです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
ピーマンと砂肝の炒めです。
しめじも入っています。
青パパイヤのサラダです。
青パパイヤ、キュウリ、赤玉ネギ、
トマトを、入れています。
さっぱりとしたお味です。
オオヒメのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚
です。
くるま麩のおすましです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
＊おまけ＊
小学生6年生と４年生の息子と娘…
反抗期、真っ最中です。
島に居るのは、中学生まで、、、
西表島には、高校が無いので、
中学を卒業すると島を旅立ちます。
後、数年で、私はひとりに、、、
子ども達よりも、私が不安…(笑)
