釣れたてカンパチの刺身♪
2022/11/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・島魚のあらの唐揚げ
・アオリイカのガーリック炒め
・青パパイヤと大葉の塩昆布和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・カンパチの味噌汁
・ピーチパイン
でした！
てびちと大根の煮物です。
じっくりと下茹でした大根とてびち、
こんにゃくをひねって入れました。
島魚のあらの唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
アオリイカのガーリック炒めです。
しめじ、ゴーヤ、もやしも一緒に。
みえこさんに作っていただきました。
青パパイヤと大葉の塩昆布和えです。
ツナも入れています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
今日！康次郎さんが釣ってこられたばかり
のカンパチです。脂の乗りも最高でした。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日の夕食は常連様だけだったので、
スタッフも一緒にかまい鍋にしました！
かまい鍋といっても今日は初めてかまいの
しゃぶしゃぶにしてみました☆★
喜んで頂けて嬉しいo(^-^)o
康次郎さんに普段絶対に使うなよと言われて
いる包丁でいっぱい肉を切りました(‘ω’)
そしてティダカン監修のたこめしです！
とても美味しく炊きあがりました！
オーナーのジギング🎣
2022/11/22 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2022.11.22
釣行メンバー オーナーyasu
今日は一人でいって来ました🎣
冬は北風が強く吹く事が多いのでなかなか沖に行く事ができませんので久しぶりの釣行です。
今日は一人での釣行でしたが一日を通して良く釣れました！！
特にカンパチが良く釣れ満足な一日でした😊
それでは本日の釣果はこちら。
アオチビキ ヒレナガカンパチ
ヒレナガカンパチ キハダマグロ
アオチビキ ヒレナガカンパチ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
ヒレナガカンパチ キツネフエフキダイ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
シイラ ヒレナガカンパチ
😊大満足😊
毎回こんなに釣れる訳ではありませんが、次回も沢山釣れる様に頑張ります。
😎 オーナーyasu 😎
絶好のシーカヤック日和！
2022/11/22 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．１１．２２
ツアーガイド Sho
明日から天気が荒れる西表島ですが
今日まではいい感じの天気！
参加者全員西表島４回目以上？のハードリピーターの方々と(*^-^*)
太陽が気持ちがいい
干潟散策もして
コメツキガニも発見
水面が凪いできました
続いてトレッキング
沢を通過し
ナーラの滝に到着！
滝の裏にも行きました
立つのがやっとの滝行もして
滝壺ジャンプも
お昼は八重山そば
帰りも沢をわたり
ツルペタのなか漕いで帰りました
ロングコースのツアーでしたが
終日雨も降らず絶好のシーカヤック日和でした！
また遊びましょう(*^-^*)
2022年11月21日貸切ツアー（ピナイサーラの滝＆由布島）
2022/11/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド 貸切ツアー
催行日：11月21日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
先ずはピナイサーラの滝へ。
今回は滝をカヌーで眺めに行きます！！！
お目当てのピナイサーラの滝が見えてきました！！！
ちょこっとだけ上陸してサキシマスオウノキで記念撮影！！！
帰り際に滝をバックに記念撮影！！！
お次は干潟遊びへ。
ヤエヤマヒルギと記念撮影をしたりコメツキガニを追いかけたりと楽しい時間を過ごしました！！！
午後からは由布島へ。
蝶々園へ行ったり
ブーゲンビレアガーデンに遊びに行ったりしました！！！
お子様たちの水牛とのツーショット！！！微笑ましいですね(笑)
最後は乗せてくれたホンモノの水牛と記念撮影！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
初めての西表島は満喫して頂けましたでしょうか？？？
お子様たちがもっと大きくなったら遊びにいけるエリアも増えてきますのでまた一緒に遊びましょうね！！！
お待ちしております！！！
本館の玄関前のリース作り(^_-)-☆
2022/11/20 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
１１月２０日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（みかん）
・アカジンの甘酢あんかけ
・じゃがいもの長命草ソース和え
・もずくとろろ
・ホウモンハタのお刺身
・ゆし豆腐
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにみかんです。
アカジンの甘酢あんかけです。
上にネギを添えています。
じゃがいもの長命草ソース和えです。
長命草ソースは、自家製の物です。
もずくとろろです。
西表島のもずくを使っています。
ホウモンハタのお刺身です。
オーナーが、ジギングで釣って来たお魚です。
ゆし豆腐です。
＊おまけ＊
先日、作った本館のリース♪
最初に作った葉っぱが枯れていたので、
付け足しました。
残念ながら１日で木の葉っぱは、枯れてしまいましたが、シダの葉っぱは、頑張って
まだ緑色です。(*^_^*)
クリスマス用に、作りたいと思っていますが、最近また雨が多い為、中々採取出来ません。
どうしましょう！！(>_<)
