釣れたてスマガツオ♪
2022/02/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チヌの甘酢あんかけ
・ビーフチビと豚肉の辛味噌炒め
・ゴーヤと牛肉のしぐれ煮
・青パパイヤときゅうりのツナサラダ
・スマガツオの刺身
・アーサー汁
・島レモン入りレアチーズケーキ
でした！
チヌの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、しいたけの
入ったあんをかけました。
ビーフチビと豚肉の辛味噌炒めです。
今日もレアチーズケーキを出しています。
ゴーヤと牛肉のしぐれ煮です。
山椒の葉を最後に乗せました。
青パパイヤときゅうりのツナサラダです。
ミトレア農園産の青パパイヤです。
いまめちゃくちゃ育ってます。
スマガツオの刺身です。
今日！康次郎さんが釣ってこられました！
連日天気が悪くなかなか釣りに出られません
でしたが久しぶりの良き釣行だったようです。
アーサー汁です。
＊おまけ＊
ミトレア農園の下の下の輝富さんの
開拓地(*^-^*)テント建てる際の土台
やお花が植わっているのですが・・・
なんと！
ヒスイカズラもつぼみをつけています！
もうすぐ咲きそうなので又見に行きます！
ナーラの滝独占ツアー
2022/02/26 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．２．２６
ツアーガイド Sho
西表島ではやっと天候が回復してきて
絶好のツアー日和となっております(^O^)／
本日はナーラの滝へ
日差しが気持ちいい(*^▽^*)
片道2時間のシーカヤックなので
ガシガシ漕いでいきます
マングローブが広がって来ました
風が止んでないで凪いでいる状態
鏡張りの水面がキレイです(*^▽^*)
続いてトレッキング開始
歩くこと40分で到着しました
ナーラの滝！
増水していたので風が来ない場所でランチタイム
自然の中で食べるご飯は格別です(*^▽^*)
充分に休憩したらまた漕いでいきます(*^▽^*)
行きで通ったルートも帰りだと違う景色に感じます(*^▽^*)
またも鏡張りのタイミング
最後まで女子2人で漕ぎ切りました
頑張りましたね！
マヤグスクの滝も頑張ってください(*^▽^*)
晴れってウレシイ！
2022/02/25 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー イダの浜 ゴリラ岩
今日は曇りの天気予報で、乗車時は暗い曇天。でも！
出艇するときにはびっくりの好天に！
気分良く漕いで、イダの浜が見えてきました。
沖合でいい海の色の場所をウロチョロ。
あっちへ行ったり、
こっちへ行ったりしていい景色を撮影。
イダの浜に上陸しましょう。
こんなにきれいな景色になるとは。
しかも独占。ウキウキですね。
さらにサバ崎灯台を越えて、
ゴリラ岩下のビーチに行ってみました。
ゴリラ岩とサバ崎灯台に挟まれたビーチ。
晴れってこんなに気分がいいのですね。本当に久しぶりに晴れた西表。『はれ女』と『は〇男』の実力は凄いねえ。
ガイド：Ken
晴れた！！
2022/02/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌーツアー
２０２２年２月２５日（金） 晴れ
最高気温：２１℃ ガイド：石川
よ~~やく晴れました！ 空の色がきれいでした。
滝の水量もいい感じ！
とても気持ちの良い気候でした。
ヤンニョムチキン♪
2022/02/25 マリウドのごはん
こんにちは。(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
２月２５日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・そーめんチャンプルー
＊デザート フルーツパパイヤのローゼルジャム添え
・ヤンニョムチキン
・小松菜の白和え
・ゴボウサラダ
・クロダイのお刺身
・チョウチョウコショウダイのあら汁
でした。
そーめんチャンプルーです。
こちらは、ゆり子ちゃんに作って頂きました。
デザートにフルーツパパイヤのローゼルジャム
添えです。
ヤンニョムチキンです。
上にゴマを乗せています。
小松菜の白和えです。
こちらもゆり子ちゃんに作って頂きました。
ゴボウサラダです。
ゴボウ、人参を、ゴママヨで、和えています。
一味を、上に振っています。
クロダイのお刺身です。
こちらは、キャンプ場滞在の永井さん一同
より頂きました。
美味しかったです。(*^-^*)
チョウチョウコショウダイのあら汁です。
＊おまけ＊
東京にいる息子にマリウドトレーナーを
送りました。その前に私が試着！！(笑)
只々、デカイ！！(笑)
でも、、、息子が着ると！！
ピッタリ！！(^^;
ちょっと、狭いと、言われました！！
こちらのサイズが、一番大きいサイズです！！( ；∀；)
いつまで、着れるかな！？(笑)
