西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/02/12 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

２月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産アオチビキのネギ塩レモンソテー

・牛肉とオオタニワタリのオイスター炒め

・カボチャの胡麻和え

・島魚とトマト茄子ゴーヤのイタドレ和え

・西表島近海産アカジンの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・八朔

でした！

アオチビキのネギ塩レモンソテーです。

ネギ塩ダレの中にレモン汁も入れています

が、最後にレモンスライスも添えています。

牛肉とオオタニワタリのオイスター炒めです。

にんじん、もやしも入れて彩り良く。

カボチャの胡麻和えです。

みえこさんに作って頂きました。

島魚の皮とトマト茄子ゴーヤのイタドレ和え

です。こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

＊おまけ＊

昨日はやまねこマラソンでした！

２５℃を超える灼熱気温の中でのマラソン！

今年は小学校敷地内に初のお風呂が

登場しました。日帰りの方には嬉し

いサービスです。

用意してくださったのは自衛隊の方々。

大きな車が４台も。

あっくんも中学生の３km頑張って走っていました！

マラソンが終わったら宿で毎年恒例の

康次郎さん特製の豚汁です(*^-^*)

皆さま暑い暑い中お疲れ様でした！

ふれあいパーティーの事は次回ブログで！

 2023/02/12 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島マリウド　ピナイサーラの滝半日ツアー

催行日：2月12日

ガイド：イチロー

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！

昨日はやまねこマラソンに参加されていたそうです！！

翌日にツアーに参加されるとは恐るべし体力です(笑)

昨日に続き今日も晴天です！！！久々に半袖短パンでツアーに行きましたわ(笑)

滝が見えてきました～

滝壺に向かう道中は映えスポットがたくさんあります！！！

滝壺に到着！！！

早速入水(笑)

今日は水の中が凄い気持ち～

ナイスジャンプ！！！！！

記念撮影！！！

最後も晴天の中気持ち良くカヌーを漕いで帰って来ました！！！

半日ツアーお疲れ様でした！

マラソンにツアーとかなり体力を使われたと思いますので、ゆっくり休んで下さいね！！！

また一緒に遊びましょー！！

お待ちしております！！！

 2023/02/12 西表島大自然ツアー

西表島　カヌーツアー　ピナイサーラの滝　ジャングルトレッキング

カンヒザクラも７分咲きといったところ。

今日は仲の良い２組の

カップルのご案内。

オフシーズンは人が少なく、

マングローブの川はとても静か。

気分良く漕いで行けば、ピナイサーラの登場。

見事なサキシマスオウノキ。

本格的なトレッキング開始。

道は結構大変。

ピナイサーラの滝到着。

今日は一番きれいに見える水量。

岩にとりつくガジュマルを見て、

滝に別れを告げてきました。

ガイド：Ken

 2023/02/10 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

２月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産クロダイのマース煮

・かまいの辛味噌炒め

・もずくの天ぷら

・ゴーヤとツナの梅塩昆布和え

・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁

・八朔

でした！

西表島近海産クロダイのマース煮です。

みえこさんに作って頂きました。

アーサたっぷりです！！！

かまいの辛味噌炒めです。

かまいはもちろん慶太くんの獲って

きたものです！！！

もずくの天ぷらです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

緑はクワの葉です。にんじん、玉ネギ

も入っています。

ゴーヤとツナの梅塩昆布和えです。

最後に花かつおを散らしました。

西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。

今日も特上刺身です☆★

西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

明日はやまねこマラソン！

の前夜祭ですかね？！

いつぶりのbarしょうopenしています＼(*^ε^*)／

 2023/02/09 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

２月９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産アオチビキのパン粉焼き

・ふーチャンプルー

・焼き茄子のおひたし

・もずくとセイイカのキムチ和え

・西表島近海産スマガツオの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁

・八朔

でした！

西表島近海産アオチビキのパン粉焼きです。

シークワーサーを添えています。

そしてパセリを散らしています。

ふーチャンプルーです。

焼き茄子のおひたしです。

切り込みを入れて中までとろとろに

火を通しました。

もずくとセイイカのキムチ和えです。

オオタニワタリも彩りに入れています。

西表島近海産スマガツオの刺身です。

青ネギを散らし、生姜を添えています。

西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

康次郎さんに空前の恵方巻きブームが到来して

いるので、今日もまかないは恵方巻きです。

しっかり目当てのカツオも釣って来られました。

まさかの６日ぶりの恵方巻き。今月、あと一回

あるかもしれません。。

今日はゆかちゃんも、師匠のご指導の

もと一緒に巻き巻き。

今日も萌え断。