アーカイブ

西表島マリウドブログ

アバサーはハリセンボン♪

 2022/03/02 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月2日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の煮付け

・ゴーヤチャンプルー

・アーサのかき揚げ

・島ダコときゅうりの三杯酢和え

・スマガツオの刺身

・アバサー汁

・みえこさん特製アンダギー

 

でした!

 

島魚の煮付けです。

ビーフチビを添えて彩り良く。

 

 

ゴーヤチャンプルーです。

備え付け小鉢にはみえこさんお手製の

アンダギーを。

 

 

アーサのかき揚げです。

にんじんと玉ネギを入れています。

 

 

島ダコときゅうりの三杯酢和えです。

ワカメとスライス玉ネギも入れています。

 

 

スマガツオの刺身です。

 

 

アバサー汁です。

 

 

アバサーとはハリセンボンのことを言います。

味噌汁にして肝を溶きます。

物凄い旨味が広がります。

 

*おまけ*

 

 

 

写真じゃ綺麗さの1割も伝わらない気がします。

 

海も空も真っ赤に焼けた日の出でした。

こんな海でカヤック漕げたらどれほど

素敵な時間でしょうか。

 

 


2022年3月2日ピナイサーラの滝1日ツアー

 2022/03/02 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー

催行日:3月2日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!本日のツアーの模様をお送りいたします!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!

 

今日の天気は雨…。めげずに頑張ってカヌーを漕いでいきます!!!

暫く漕いでいくと滝が見えてきました!!お目当ての滝が見えるとテンション上がりますね!!!

 

40分程トレッキングをして滝上に到着!!!

お昼は八重山そば!!雨で冷えた身体に染み渡ります!!!

 

滝上から下っている途中にキノボリトカゲを発見!!今日は寒かったですが現れてくれました!!!

 

滝上から降りてきてからサキシマスオウノキと記念撮影!!!

ここから20分程トレッキングをします!!

 

観葉植物として人気のガジュマルです!デカくなるとこうなります!!別名「締め殺しの木」と呼ばれています。今まさに木を締め殺している最中です。ギエェェ~

 

滝壺に到着!!!

それぞれ滝と記念撮影!!

 

ラストは再び雨の中カヌーを漕いで帰りました!!!

本日は雨の中お疲れ様でした!!!悪天候でもピナイサーラの滝は十分楽しめますが、晴れたらもっと最高です!!

またベストなタイミングで遊びに来てくださいね!!!


アオリイカとビーフチビ、島らっきょのガーリック炒め

 2022/03/01 マリウドのごはん

こんにちは。(*^-^*)

宿スタッフの美恵子です。

3月1日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

・チキンカツ(長命草ソース)

 *デザート サーターアンダギー

・キツネフエフキダイのおろしポン酢

・きんぴらごぼう

・アオリイカとビーフチビ、島らっきょうのガーリック炒め

・カンパチのお刺身

・コンソメスープ

 でした。

 

 

チキンカツ(長命草ソース)です。

チキンカツに自家製の長命草ソースをかけています。

デザートに手作りのサーターアンダギーです。♪

 

 

キツネフエフキダイのおろしポン酢です。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

きんぴらごぼうです。

 

 

アオリイカとビーフチビ、島らっきょうの

ガーリック炒めです。

こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました。

とても、美味しかったです。

 

 

カンパチのお刺身です。

オーナーが、ジギングで、釣って来たお魚です。

 

コンソメスープです。

青パパイヤをふんだんに使ったコンソメスープです。

フレッシュパセリを添えています。

 

ガイドのたっちゃんが、ガイド中に、

うちの息子(あっくん)に偶然、ピナイで会って

写真と撮って送ってきてくれました。

凄く楽しそうだったそうです。

あっくんは、学校の体験学習中です。(*^-^*)

凄く天気も良くて良かったね!!

 

久しぶりに、ビーフチビを採りにゆかちゃんと

行って来ました。

双子ちゃんです。(^^♪

可愛いですね~(*^-^*)

 

 


流れに乗った晴天

 2022/03/01 マヤグスクの滝 シーカヤック&トレッキングツアー

西表島 マヤグスクの滝 幻の滝 シーカヤックツアー カヌーツアー ジャングルトレッキング 

 

朝焼けの浦内川を出発!

 

風は穏やか、朝の凪の時間です。

 

鱗雲も見事!

 

セイシカも木によっては満開になりました。

 

浦内川には白いセイシカもあります。

 

カンピレーの滝も広がる青空に感謝。

 

さて地獄のトレッキング開始。ぬかるみ地獄。

 

でも爽やかな天気で森の香りがすがすがしい。

 

マヤグスクの滝到着!

 

滝の上からの景色。

 

滝の上の滝。

 

滝の中に入ると滝の大きさが分かりますね。

 

イタジキ川の出会いで昼食を食べて帰途に就きます。

 

帰りも晴天の中、追い風で楽ちんに帰って来ました。流れに任せて選んだ日が最高の日でしたね。

ガイド:Ken


よい天気

 2022/03/01 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー

西表島 マリウド 鳩間島 バラス シュノーケルツアー

2020年3月2日 晴れ時々曇り 最高気温:26℃ ガイド:石川

 

やっと震えないで海で遊べました、晴天で気温23度以上は欲しいですね。

毎日こんな日が続けば…

 

バラス島! 景色は夏ですね。

 

 

 

海ガメにも逢えました。

 

水中に差し込む光がきれいでした。


西表島大自然ツアー予約