韓国春雨でチャプチェ♪
2026/04/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンのおろしポン酢
・牛肉とゴーヤのチャプチェ
・大根と鶏肉の煮物
・もずくのそうめん
・西表島近海産アヤコショウダイの刺身
・西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁
・冷凍パイン
でした！
グルクンのおろしポン酢です。
最後に青ネギを乗せています。
ゴーヤと牛肉のチャプチェです。
こちらのチャプチェに使ったのは韓国春雨
(タンミョン)です。太めで弾力のある黒っ
ぽい乾麺でもうこれ以外には戻れません。
大根と鶏肉の煮物です。山椒の葉
とにんじんも添えて彩り良く。
もずくのそうめんです。
三杯酢ではなくめんつゆでそうめん
を和えています。生姜と青ネギを
乗せています。
西表島近海産アヤコショウダイの刺身です。
西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
先日のIMFで偶然の再会!(^^)!
以前マリウドにお泊りいただいたお客様が
マッサージの出店をされており、もう近頃
身体バキバキだった私は即！マッサージを
お願いしました。友人も一緒に。
やはり最高でした・・・♡
男性ならではの大きな手のひらと力加減で、
そうここ！という場所をピンポイントに圧し
ほぐし伸ばしてくださる多幸感といったら、
もうなんと言葉に表せば良いのでしょう。
こちらのお方は今現在、石垣港離島ターミナル
で『離島ほぐし』というお店を営んでおられます。
身体がお疲れの方に心からおすすめのお店です。
ぜひどうぞです(^^♪
ナーラの滝ツアー
2026/04/08 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝ツアー
催行日：2026.4.8
ガイド：たけ
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました
少し風がありますが頑張ります
ここから仲良川へ
すごくいい天気
だいぶジャングル感が増してきた
ここからトレッキング開始。
川を渡れば
ナーラの滝到着
滝浴びもしっかりと
そしてダイブ！
最後までナーラの滝を満喫できましたね
サンガラの滝＋α
2026/04/08 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ジャングルトレッキング サンガラの滝
天気予報が外れ、穏やかな風の中出発。
広々した船浦湾を漕ぎます。
パパははるか先に行っちゃってる。
やっと追いついた。
マングローブの木々。
間を抜けていきます。
当たらないよう気を付けて。
ここからいよいよ西田川。。海から川へ。
両岸きれいなマングローブ。
カヌーって楽しいね。
どんどん進んで、
次はトレッキングです。
こんなところも超えて、
滝に到着。
滝の中に入って、
打たれて
打たれて、
浮かんで、
飛び込んで、
たっぷり遊んだら、
滝の上へ。
ここでおいしい八重山そばとココアタイム。
帰りもジャングルウォーク。
ここが最大の難所。
再びカヌーに乗って帰ります。
船浦湾の逆風も予想ほどではなく
時間が余ったので、キレイなビーチへ。
いい感じ。
砂の感触が気持ちいい。
ヤドカリがいっぱい。
ニモ（カクレクマノミ）も。
かわいいね。
ちょっと気味の悪いクモヒトデも。
たっぷり堪能できたかな。
ガイド：Ken
ビーフチビのツナマヨ♪
2026/04/07 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)/
４月７日マリウドの晩ごはんの献立です。
・ピーマンの肉詰め
・島魚の煮付け
・じゃがニラバター
・ビーフチビのツナマヨ
・西表島近海産アヤコショウダイの刺身
・あら汁
ピーマンの肉詰めです。
ピーマンとお肉と肉汁とソースの相性ばつぐんです。
ごはんが進みます！
島魚の煮付けです。
甘辛く煮付けました。
山椒の葉を乗せて彩り良く。
じゃがニラバターです。
ビーフチビのツナマヨです。
島の恵み。昨日採りたての新鮮な山菜です。
西表島近海産アヤコショウダイの刺身です。
あら汁です。
〇おまけ〇
昨日みえこさんとラフラガーデンにランチに行きました。
デザートに抹茶パフェ(‘ω’)おいしいのです。
ボリュームもあり、ふたりでお腹いっぱいになりました♪
この後思いつきでビーフチビを採りに行きました。
久しぶりのチビ狩り。楽しかったー！
今日の夕食でツナマヨ和えにしました。
カヌーも滝も楽しい！
2026/04/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
今日は大勢で貸切ツアー。
息の合う親子。
冒険旅行の始まりの１枚。
前方すばらしい景色が広がります。
意外にも、ぶっちぎりのトップキープは母と娘の女性コンビ。
ここからはヒナイ川。
カヌー楽しいね。
マングローブの木々もきれいです。
いよいよ狭くなってくると、
滝が見えてきます。カヌーのゴールも見える。
トレッキング開始。
険しい道を行きます。
スーパー４歳がんばる！
滝に到着！
泳いじゃいましょう。
滝のすぐ近くで、イェ～イ
みんなとびこむ！
お茶したら戻りましょう。
滝を後にして、
またまた、楽しくカヌーで戻ったら、おいしいご飯を食べて野生生物保護センターで楽しく学んできました。
ガイド：Ｋen
