2026/04/09 マリウドのごはん

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

４月９日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏の塩唐揚げ

　＊デザート（冷凍パイン）

・カマスのムニエル

・カボチャのそぼろ煮

・ビーフチビとワカメともやしのナムル

・西表島近海産スマガツオ、フエフキダイのお刺身

・島魚のあら味噌汁

　でした。

鶏の塩唐揚げです。

こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。

デザートに冷凍パインです。

カマスのムニエルです。

ミトレア農園産シークワーサーを添えています。

カボチャのそぼろ煮です。

ビーフチビとワカメともやしのナムルです。

こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。

西表島近海産スマガツオ、フエフキダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

島魚のあら味噌汁です。

 2026/04/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・グルクンのホイル焼き

・豆腐チャンプルー

・ゴーヤのクリームチーズ和え

・焼き茄子のおろしポン酢

・西表島近海産ソウダガツオのたたき

・もずくの中華スープ

・冷凍パイン

でした！

グルクンのホイル焼きです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

豆腐チャンプルーです。

今日のは物凄い具沢山です。

豆腐、ポーク、キャベツ、にんじん、ピーマン、

ゴーヤ、青パパイヤ、もやしが入っています。

ゴーヤのクリームチーズ和えです。

最後に花かつおを乗せています。

焼き茄子のおろしポン酢です。

西表島近海産ソウダガツオのたたきです。

もずくの中華スープです。

＊おまけ＊

もうすっかり夏の海と空の色になってきました。

最高気温も３０℃に近くなってきました。

浅瀬ではもうウエットスーツなしで泳げます(^^♪

 2026/04/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・グルクンのおろしポン酢

・牛肉とゴーヤのチャプチェ

・大根と鶏肉の煮物

・もずくのそうめん

・西表島近海産アヤコショウダイの刺身

・西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁

・冷凍パイン

でした！

グルクンのおろしポン酢です。

最後に青ネギを乗せています。

ゴーヤと牛肉のチャプチェです。

こちらのチャプチェに使ったのは韓国春雨

(タンミョン)です。太めで弾力のある黒っ

ぽい乾麺でもうこれ以外には戻れません。

大根と鶏肉の煮物です。山椒の葉

とにんじんも添えて彩り良く。

もずくのそうめんです。

三杯酢ではなくめんつゆでそうめん

を和えています。生姜と青ネギを

乗せています。

西表島近海産アヤコショウダイの刺身です。

西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

先日のIMFで偶然の再会!(^^)!

以前マリウドにお泊りいただいたお客様が

マッサージの出店をされており、もう近頃

身体バキバキだった私は即！マッサージを

お願いしました。友人も一緒に。

やはり最高でした・・・♡

男性ならではの大きな手のひらと力加減で、

そうここ！という場所をピンポイントに圧し

ほぐし伸ばしてくださる多幸感といったら、

もうなんと言葉に表せば良いのでしょう。

こちらのお方は今現在、石垣港離島ターミナル

で『離島ほぐし』というお店を営んでおられます。

身体がお疲れの方に心からおすすめのお店です。

ぜひどうぞです(^^♪

 2026/04/08 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

ナーラの滝ツアー

催行日：2026.4.8

ガイド：たけ

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました

少し風がありますが頑張ります

ここから仲良川へ

すごくいい天気

だいぶジャングル感が増してきた

ここからトレッキング開始。

川を渡れば

ナーラの滝到着

滝浴びもしっかりと

そしてダイブ！

最後までナーラの滝を満喫できましたね

 2026/04/08 サンガラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島　カヌーツアー　マングローブカヌー　ジャングルトレッキング　サンガラの滝

天気予報が外れ、穏やかな風の中出発。

広々した船浦湾を漕ぎます。

パパははるか先に行っちゃってる。

やっと追いついた。

マングローブの木々。

間を抜けていきます。

当たらないよう気を付けて。

ここからいよいよ西田川。。海から川へ。

両岸きれいなマングローブ。

カヌーって楽しいね。

どんどん進んで、

次はトレッキングです。

こんなところも超えて、

滝に到着。

滝の中に入って、

打たれて

打たれて、

浮かんで、

飛び込んで、

たっぷり遊んだら、

滝の上へ。

ここでおいしい八重山そばとココアタイム。

帰りもジャングルウォーク。

ここが最大の難所。

再びカヌーに乗って帰ります。

船浦湾の逆風も予想ほどではなく

時間が余ったので、キレイなビーチへ。

いい感じ。

砂の感触が気持ちいい。

ヤドカリがいっぱい。

ニモ（カクレクマノミ）も。

かわいいね。

ちょっと気味の悪いクモヒトデも。

たっぷり堪能できたかな。

ガイド：Ken