カツオの竜田揚げ♪
2026/01/21 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１月２１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カツオの竜田揚げ
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・からし菜ともやしのナムル
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
デザートにミトレア農園産フルーツパパイヤです。
上に島レモンのマーマレードジャムを添えています。
カツオの竜田揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
からし菜ともやしのナムルです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
ミトレア農園産のアボカド♪
2026/01/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチの照り焼き
・かまいの味噌炒め
・焼き茄子の煮物
・アボカドと卵のサラダ
・西表島近海産スマガツオの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・冷凍パイン
でした！
カンパチの照り焼きです。
山椒の葉を乗せています。
かまいの味噌炒めです。
焼き茄子の煮物です。
最後に青ネギを乗せています。
アボカドと卵のサラダです。
こちらのアボカドはミトレア農園産の
アボカドでとてもクリーミーです。
スマガツオの刺身です。
生姜醤油でお召し上がりください。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
みんなの視線の先には・・・
馬がいます!(^^)!
一人で独占
2026/01/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
滝に向けて出発です。
今日はお一人様のみのご案内。
初めてのカヌーですから突っ込むことはあります。
めっちゃ気分いい！
なんとも静かなマングローブです。
前方が開けてすばらしい眺め。
景色がどんどん流れます。
再び狭くなってきたら、
滝が見えてきます。
カヌーを降りたら歩きますよ。
結構険しい道。
滝に到着。水量もよくいちばん美しく見える量です。
マイナスイオンに囲まれながらコーヒータイム。
絞め殺しの木ガジュマル。
今度は滝の上を目指します。
」
到着！ 絶景！
下を覗くとこわ＝い。
ここで八重山そばのランチ。雨が来ちゃった。
滝を後に帰ります。
帰りも完全独占状態。
時間があったので、干潟探検。
オキナワフグや
ミナミコメツキガニなどと戯れて
帰って来ました。
ガイド：Ken
オーナーのジギング🎣
2026/01/17 オーナーの魚釣り
2026.1.17
オーナーのジギング🎣
釣行メンバー オーナーyasu 、うっちー、あつし、れん
今日はマリウド宿スタッフのうっちーさんがジギングデビューしました🎣ハードな釣りですが無事に大物を釣ることができました‼️是非また行きましょう🎣
それでは本日の釣果はこちら。
うっちーさん初めて釣った魚が良型のナガサキフエダイでした😊
時化の中でしたが良く頑張りました。
次回も頑張ります！！
😎 オーナーyasu 😎
2026年1月16日サンガラの滝ツアー
2026/01/16 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド サンガラの滝ツアー
催行日：1月16日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日も晴天の西表！！
ずっと続けばいいな～と思いますが、そんなに上手くはいかないかな(笑)
西田川のサキシマスオウノキで記念撮影！！！
道中は葉にビッシリと集まったナナホシキンカメムシに出会えました！！
苦手な方はごめんなさい(笑)
到着！！！
滝裏に入れます！！！
午後は滝上で八重山そば！！！
食後は滝つぼのおかわりです(笑)
1日ツアーお疲れ様でした！！
初めての西表で大自然を満喫できましたね！！！
まだまだ楽しいポイントがたくさんありますので、また遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
