みじゅんで揚げ煮♪
2023/03/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・みじゅんの揚げ煮
・ゴーヤとツナの甘味噌和え
・西表島近海産カンパチとバラハタの刺身
・島魚のあら汁
・オレンジ
島魚と大根の煮付けです。
カンパチやアオチビキなどの魚を使って
います。写真はバラハタです。
鶏の塩唐揚げです。
ティダカン館産のシークワーサーを
添えています。
みじゅんの揚げ煮です。
ゴーヤとえのきとにんじんの入った
煮汁に揚げたみじゅんを浸けています。
ゴーヤとツナの甘味噌和えです。
スライス玉ネギも入っています。
西表島近海産ヒレナガカンパチとバラハタ
の刺身です。今日は２種盛りです。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
昨日の夜は、ヒスイ夜カズラを見て
きました！夜も綺麗な青！！
沢山の小虫と戦いながら撮りました。
ライトアップもおつです。
桜だけじゃもったいない。
渋々付き合ってくださったオーナーも
きっちり動画撮影!(^ε^)!
インスタグラムでBGM付きナイトカズラ
是非ご覧ください♩♫
家族で
2023/03/21 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー ナーラの滝 ジャングルトレッキング マングローブ
今日は４人家族のご案内。
曇り空ですが、
時折の薄日がまぶしい。
河口付近はきれいなマングローブ林。
それを横目に追い風の中、
グングン進んで、半分到達。
ここから狭くなり曲がりくねります。
冒険気分満喫。
いよいよ狭くなるとカヌーは終了。
トレッキング開始。
川を渡り、
岩場をよじ登れば、
滝に到着！ お昼ご飯。
滝に打たれ、
元気なお父さんは飛び込む。
弟はアオスジアゲハの人気者。
さて帰りましょう。
帰りは向かい風が大変でした。
ガイド：Ken
オーナーのジギング🎣
2023/03/20 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2023.3.20
釣行メンバー オーナーyasu 相原さん
さて、釣れない病にかかっておりますオーナーです。
今回は深海を探ってみたいと思います！！
200ｍ前後を一日頑張ってみましたが・・・釣れません！！！
オオクチハマダイが釣れたら良いな～♪なんて思いながら釣りましたが
現実は甘くなかったです。
それでは本日の釣果はこちら。
オオモンハタ ヒレナガカンパチ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
アカジン ナガサキフエダイ
前回と似たような釣果ですね😅
次回からは何も考えずに行きたいと思います。
😎 オーナーyasu 😎
ネギ塩レモン×シークワーサー♪
2023/03/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ヒレナガカンパチのネギ塩レモンソテー
・豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒め
・きんぴらごぼう
・島魚の三杯酢和え
・西表島近海産サヨリの刺身
・西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産ヒレナガカンパチのネギ塩レモン
ソテーです。ティダカン館産のシークワーサー
を添えています。
豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒めです。
しめじ、キャベツ、玉ねぎが入っています。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作っていただきました。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
きゅうりの味が染みしみて美味しい！
西表島近海産サヨリの刺身です。
西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
やっと見にこられました！
ミトレア農園のヒスイカズラ！
可愛いおともが一緒です(*^-^*)
下から見たカズラと～
上から見たカズラ～
翡翠葛。
花言葉は『私を忘れないで』だそうです。
いや絶対忘れないでしょこんな綺麗な青。
本当は結構お花が落ちてしまって、
少しアーチとしてはさみしい感じ。
でも蕾はまだまだあるのでもう少しの間
楽しめそうとのことです☆オーナー談★
絶滅が危惧されるということでIUCN(国際
自然保護連合)のレッドリストに登録されて
いるそうです。これは見に行かなきゃです。
2023年3月20日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/03/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：3月20日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は南風！曇っていますが暖かい西表島ですが…
滝が見えてきたころには雨が～
上陸後にはサキシマスオウノキと記念撮影！！！
キノボリトカゲに出会えました！！！
滝上に到着！！！
昼食は八重山そば！！しかしここで土砂降りが～ 座らずに立ち食いそばです(笑)
すぐに食べて移動しました(笑)
午後からは滝つぼへ。
みんなで入水からの～
大ジャンプ集(笑)
3か所で記念撮影！！！
最後はアカギで写真を撮って
天気が落ち着いたのでのんびりとカヌーを漕いで帰って来ました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
次回はコンディションのいい西表で一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
