2022/11/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのフライ
・牛肉とゴーヤの甘辛炒め
・きゅうりとツナの塩昆布和え
・オクラのおひたし
・ブダイの刺身
・島魚のあら汁
・みかん
でした！
アオチビキのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
牛肉とゴーヤの甘辛炒めです。
豆板醤やはちみつ、オイスターソースで
炒めています。
きゅうりとツナの塩昆布和えです。
スライス玉ネギも入っています。
オクラのおひたしです。
カツオのお出汁に浸しておき、
最後に花かつおを乗せました。
ブダイの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
大原港にたくさんの荷物を取りに
行った日・・・
帰りに南風見田の浜でみじゅんの調査☆
いるぞいるぞという事で投網しまくり★
遠くのほうで大雨が降っています。
でも光も刺しています。
なんか不思議としみじみいい島だなぁって
思いました。ああ愛おしい自然。天気。
帰り道は晴れ間が出てとてもきれいだった
んですが素敵さが半分も伝わらないです。
明日は大量のみじゅんの内臓取りです♩
