ヤンニョムチキン♪
2022/04/19 マリウドのごはん
こんにちは！(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
４月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・マーマチの長命草ソース炒め
デザート（フルーツパパイヤのローゼルジャム添え）
・ヤンニョムチキン
・じゃが芋のそぼろ煮
・ゴボウサラダ
・バラハタのお刺身
・アーサと卵のおすまし
でした。
マーマチの長命草ソース炒めです。
人参、オオタニワタリ、キャベツ、マーマチを
自家製の長命草ソースで炒めました。
ヤンニョムチキンです。
上に、ゴマをふっています。
じゃが芋のそぼろ煮です。
ねぎを添えています。
ゴボウサラダです。
バラハタのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
アーサーと卵のおすましです。
＊おまけ＊
もうすぐＧＷですね！！(*^-^*)
今年も、沢山のご予約いただいております。
皆さんのお越しをお待ちしております。(*^-^*)
かまいでとんかつ♪
2022/04/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのバター焼き
・かまいのとんかつ
・大根と鶏肉の煮物
・ジーマミー豆腐
・スマガツオの刺身
・カンパチの味噌汁
・フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖
でした！
カンパチのバター焼きです。
小麦粉を付けてバターで両面焼き、
ライムレモンを添えました。
かまいのとんかつです。
かまいとは猪のことです。
いのかつ？になりますかね？？
生姜、にんにく、酒、醤油、塩コショウ
で下味を付けてからパン粉を付けました。
ジーマミー豆腐です。
みえこさんに作って頂きました。
大根と鶏肉の煮物です。
ゴボウと椎茸とにんじんも
入っています。
みえこさんに作って頂きました。
スマガツオの刺身です。
生姜を添えて青ネギを散らしています。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
水曜はパンの日♩
今日も今日とてパンの日してきました♫
新作が２つ出たようです。勿論買いました。
マリトッツオの下にはドリンクも入って
いて、パンと飲み物を買ったらそのまま
うなりざき公園などで素敵な景色を見ながら
食べられるんですね！最高(*^-^*)
お近くをお通りの際はぜひお立ち寄りください♩
2人きりで
2022/04/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
本日２人のみのご案内。
やや早い出発で
広いマングローブの川に我々のみ。
気分よく漕いでいけば、
ピナイサーラの滝が見えてきます。
トレッキングは不慣れなようで、
苦労して
滝に到着！ のんびりティータイムして、
戻って来ました。いい半日。
ガイド：Ken
天ぷら３種盛り合わせ♪
2022/04/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・サヨリとオオタニワタリとゴーヤの天ぷら
・豚肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒め
・茄子の焼きびたし
・島魚の皮の三杯酢和え
・まぐろの刺身
・もずくと卵の中華スープ
・フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖
でした！
サヨリとオオタニワタリとゴーヤの天ぷら
です。てんつゆと大根おろしでお召し上がり
ください。
豚肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。
キャベツや玉ネギも入っています。
茄子の焼きびたしです。
ジューシーに焼いた茄子を煮汁に
浸けて煮付けました。山椒の葉を
乗せています。
島魚の皮の三杯酢和えです。
ゴーヤ、もやし、ワカメと一緒に
和えています。
まぐろの刺身です。
もずくと卵の中華スープです。
白ネギと椎茸も入っています。
＊おまけ＊
コチを捌いてるさわと謎の魚を捌いてる
けんさん。最近よく皆釣りに出掛けてます。
こないだ初枝さんに行った時に、
ゆかゆりさくらで撮ってもらったオバショット
+たくちゃん(^^)(^^)(^^)(^^)
またお伺いしたいですね～♡
2022年4月17日ピナイサーラの滝1日ツアー
2022/04/17 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：4月17日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は曇っていますが、カヌーを漕ぐには暑すぎず、快適な天気でした(笑)
滝が見えてきました！！カヌーのゴール目前です！！
カヌーを下りて40分程トレッキングをして滝上に到着！！！
みんなで記念撮影！！！
サツマニシキ発見！！！初めて見ましたが、キレイですね～
自然の中での八重山そばは美味い！！美味すぎる！！！
続いて、滝壺を目指します！！道中にキノボリトカゲを発見！！
苔がびっしり！！絶景です！！！
滝壺到着！！！それぞれが写真を撮ったりのんびりしたりと有意義な時間を過ごしました！！
最後にパシャリ！！！
最後はカヌーを漕いで帰ります！潮が引いてマングローブの見応え抜群！！！
今日1日お疲れ様でした！！皆さん初めてのピナイサーラの滝は満足して頂けたでしょうか？
マリウドでは他にも魅力的な滝や海でのツアーをやっていますので、また一緒に遊びましょー！！！
